Рецепт Тилапия с овощами Обед Буфет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия с овощами Обед Буфет

Тилапия запеченная 100 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 15 г
Перец сладкий (Припускание) 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 10 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Припускание) 7 г
Сыр, эдамер 25 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия с овощами Обед Буфет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.4% 394 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.1% 475 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.6% 9354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 3.4% 1552 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3788 г
бета Криптоксантин 0.366 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Витамин В4, холин 3.91 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.5% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.919 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5781 г
Витамин В12, кобаламин 1.305 мкг 3 мкг 43.5% 22.9% 230 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.23 мг 15 мг 21.5% 11.3% 464 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.5134 мг 20 мг 27.6% 14.5% 363 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.5 мг 2500 мг 11.7% 6.2% 858 г
Кальций, Ca 123.68 мг 1000 мг 12.4% 6.5% 809 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 3.5% 1503 г
Натрий, Na 252.04 мг 1300 мг 19.4% 10.2% 516 г
Сера, S 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20704 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 13.7% 384 г
Хлор, Cl 6.42 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 4.3% 1229 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3899 г
Медь, Cu 76.78 мкг 1000 мкг 7.7% 4% 1302 г
Молибден, Mo 0.61 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11475 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 33.807 мкг 55 мкг 61.5% 32.3% 163 г
Фтор, F 3.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112676 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.8592 мг 12 мг 7.2% 3.8% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.611 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.483 г min 16.8 г 20.7% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.907 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Тилапия с овощами Обед Буфет составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.2 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 24.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ С ОВОЩАМИ ОБЕД БУФЕТ

Тилапия с овощами Обед Буфет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 43,5 %, витамином E - 21,5 %, витамином PP - 27,6 %, калием - 11,7 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 26,1 %, селеном - 61,5 %

Чем полезен Тилапия с овощами Обед Буфет

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тилапия с овощами Обед Буфет, калорийность 190,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия с овощами Обед Буфет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы