Рецепт оладьи из кабачка и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из кабачка и творога

Кабачок (Жарка) 310 г
Творог "Крестьянский" 5% 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Петрушка (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачка и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8% 800 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6% 1057 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.1% 1251 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 4.6% 1387 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.2% 1241 г
Витамин В4, холин 44.88 мг 500 мг 9% 5.7% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.9% 1087 г
Витамин В9, фолаты 29.326 мкг 400 мкг 7.3% 4.6% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 8.3% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 5.3% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.485 мг 15 мг 9.9% 6.3% 1010 г
Витамин Н, биотин 6.127 мкг 50 мкг 12.3% 7.8% 816 г
Витамин К, филлохинон 52.2 мкг 120 мкг 43.5% 27.7% 230 г
Витамин РР, НЭ 2.6446 мг 20 мг 13.2% 8.4% 756 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.01 мг 2500 мг 9.8% 6.2% 1016 г
Кальций, Ca 73.29 мг 1000 мг 7.3% 4.6% 1364 г
Кремний, Si 0.593 мг 30 мг 2% 1.3% 5059 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 4.3% 1495 г
Натрий, Na 438.65 мг 1300 мг 33.7% 21.4% 296 г
Сера, S 37.46 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2670 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 9.8% 651 г
Хлор, Cl 657.21 мг 2300 мг 28.6% 18.2% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.7 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.35 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1619 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 11.6% 548 г
Марганец, Mn 0.3786 мг 2 мг 18.9% 12% 528 г
Медь, Cu 64.6 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1548 г
Молибден, Mo 3.655 мкг 70 мкг 5.2% 3.3% 1915 г
Никель, Ni 0.326 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Селен, Se 4.251 мкг 55 мкг 7.7% 4.9% 1294 г
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 12.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32180 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 0.4916 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.573 г от 11.2 до 20.6 г 14% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность оладьи из кабачка и творога составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА И ТВОРОГА

оладьи из кабачка и творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 43,5 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 28,6 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 18,9 %

Чем полезен оладьи из кабачка и творога

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи из кабачка и творога, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из кабачка и творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты