Рецепт Омлет паровой с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет паровой с зеленым горошком

Яйцо куриное 230 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 300 г
Зеленый горошек, сырой 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет паровой с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.2% 826 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.1% 691 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 12.6% 606 г
Ретинол 0.138 мг ~
альфа Каротин 2.8 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Лютеин + Зеаксантин 330.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 14% 547 г
Витамин В4, холин 132.08 мг 500 мг 26.4% 20.2% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 10.4% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.244 мкг 400 мкг 3.8% 2.9% 2624 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.8% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 4.9% 1571 г
Витамин D, кальциферол 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 8.5% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4630 г
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.324 мкг 50 мкг 20.6% 15.7% 484 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.7187 мг 20 мг 13.6% 10.4% 736 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.42 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Кальций, Ca 112.11 мг 1000 мг 11.2% 8.5% 892 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 3.8% 2013 г
Натрий, Na 102.49 мг 1300 мг 7.9% 6% 1268 г
Сера, S 89.96 мг 1000 мг 9% 6.9% 1112 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 16.6% 462 г
Хлор, Cl 146.4 мг 2300 мг 6.4% 4.9% 1571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 6.6% 1169 г
Йод, I 16.22 мкг 150 мкг 10.8% 8.2% 925 г
Кобальт, Co 5.711 мкг 10 мкг 57.1% 43.6% 175 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2625 г
Медь, Cu 72.56 мкг 1000 мкг 7.3% 5.6% 1378 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 6.9% 1094 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 17.109 мкг 55 мкг 31.1% 23.7% 321 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 41.44 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9653 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.2% 1479 г
Цинк, Zn 0.9993 мг 12 мг 8.3% 6.3% 1201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.545 г min 16.8 г 15.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет паровой с зеленым горошком составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ПАРОВОЙ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Омлет паровой с зеленым горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 57,1 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Омлет паровой с зеленым горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет паровой с зеленым горошком, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет паровой с зеленым горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты