Рецепт Тушенная куринная грудка с квашенной капустой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушенная куринная грудка с квашенной капустой и грибами
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 218 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 250 г |
| Шампиньоны | 230 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушенная куринная грудка с квашенной капустой и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.6% | 800 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.5% | 1057 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.9% | 1701 г |
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.7% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.8% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 24.23 мг | 500 мг | 4.8% | 4.8% | 2064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 21.2% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 12.4% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.205 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.4% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 6.6% | 1518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.174 мг | 15 мг | 14.5% | 14.6% | 690 г |
| Витамин Н, биотин | 3.682 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.4% | 1358 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8068 мг | 20 мг | 29% | 29.1% | 344 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.08 мг | 2500 мг | 18.1% | 18.2% | 552 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4401 г |
| Магний, Mg | 41.68 мг | 400 мг | 10.4% | 10.5% | 960 г |
| Натрий, Na | 326.83 мг | 1300 мг | 25.1% | 25.2% | 398 г |
| Сера, S | 64.9 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.5% | 1541 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 13.3% | 760 г |
| Хлор, Cl | 58.41 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 3938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 5.4% | 1856 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 6% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 11.614 мкг | 10 мкг | 116.1% | 116.7% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Медь, Cu | 74.69 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.5% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.1% | 1628 г |
| Фтор, F | 46.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8666 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 14.6% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.8701 мг | 12 мг | 7.3% | 7.3% | 1379 г |
Энергетическая ценность Тушенная куринная грудка с квашенной капустой и грибами составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕННАЯ КУРИННАЯ ГРУДКА С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ
Тушенная куринная грудка с квашенной капустой и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 21,1 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 29 %, калием - 18,1 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 116,1 %, хромом - 14,5 %
Чем полезен Тушенная куринная грудка с квашенной капустой и грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлебцы цельнозерновые ржанные
- Яблоко зелёное
- Отрубной хлеб
- Тыквенные семечки
- Салат с курицей 1
- Салат Овощной
- Просто овощи для гарнира
- Хворост
- Творог со сметаной и сиропом
- котлеты из индейки на пару
- Сироп
- котлеты из индейки жареные
- чоко пай
- Куриная грудка, тушеная с овощами
- Omlette
- витамины
- зефир
- йодомарин
- 13022014Новый рецепт
- рыбий жир
- Яичница
- Хлебцы Эко-хлеб
- сыр "Французская буренка"
- Зелень для супа
- Сосиски Языковые Кремлевские
- Творог Благода с курагой
- пирожное кармен (шереметьевские)
- Балык свиной сырокопченый
- колбаса Армавирская
- Грудка индейки
- Малина протертая с сахаром
- суп куринный
- Kitkat mini
- луковый хлеб
- Курица с цветной капустой и грибами
- салат из фасоли
- вермишель с маслом сливочн
- Живые конфеты
- вермишель экстра добродея
- гречка на воде с солью
- кофе
- Рассольник
- форель
- Киндер
- протертая клюква
- Ячневая каша
- Блины, рецепт 13.02.2014
- Zu курица, обжаренная в меде, кешью и кунжуте
- ореховый коктейль с цукатами
- Бульон говяжий с мясом
- котлета куриная
- Йогурт Чудо (315 г), 5,6%
- холодец
- козинак ассорти
- каша ячневая
- Семга на пару
- пирожк с мясом
- Суп из чечевицы
- овсянка
- Тирольский пирог Ягодная поляна 700 грамм
- суп рыбный
- пельмени
- индейка филе, грудка сырая
- овсянка
- Манник с тыквой
- Палочки кукурузные НИкитка
- индейка вареная
- индейка жареная
- Новый рецепт
- Окорочок вареный
- Колечки Nestle
- Сок
- Имбирный напиток
- грефрутовый
- Аспаркам
- котлеты
- суп из фасоли
- овощи
- парижская буренка
- ячневая каша2
- гороховое пюре
- капусный
- кекс творожный
- манник
- кефир Добряна
- творог добряна 0%
- Отруби овсяные
- Суп с гречкой и грибами на курином бульоне
- Айран
- Торт белковый
- Салатик из морковки
- Овсяное печенье
- рисовая на молоке
- киткат
- Суп рассольник
- Майонез
- плов без мяса
- морковь тушеная
- сливки
- взбитые сливки
Метки: Как приготовить Тушенная куринная грудка с квашенной капустой и грибами, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенная куринная грудка с квашенной капустой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
