Рецепт Курочка в соусе терияки с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курочка в соусе терияки с шампиньонами
| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое | 150 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 30 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курочка в соусе терияки с шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 22.1% | 434 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 18.2% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 18.4% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.107 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 8.1% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 6912 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5188 мг | 20 мг | 42.6% | 40.8% | 235 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.7 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.2% | 851 г |
| Кальций, Ca | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2603 г |
| Магний, Mg | 38.57 мг | 400 мг | 9.6% | 9.2% | 1037 г |
| Натрий, Na | 561.29 мг | 1300 мг | 43.2% | 41.4% | 232 г |
| Фосфор, P | 179.2 мг | 800 мг | 22.4% | 21.5% | 446 г |
| Хлор, Cl | 4.46 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 51570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 5.7% | 1705 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 25.7% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16529 г |
| Медь, Cu | 40.18 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.8% | 2489 г |
| Молибден, Mo | 0.536 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 13060 г |
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.067 мкг | 55 мкг | 21.9% | 21% | 456 г |
| Фтор, F | 2.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 160000 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.4% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.7129 мг | 12 мг | 5.9% | 5.7% | 1683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лизин | 1.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка в соусе терияки с шампиньонами составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.3 кКал | -% | |
| Белки | 17.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРОЧКА В СОУСЕ ТЕРИЯКИ С ШАМПИНЬОНАМИ
Курочка в соусе терияки с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином PP - 42,6 %, калием - 11,7 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 26,8 %, селеном - 21,9 %
Чем полезен Курочка в соусе терияки с шампиньонами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе в турке
- Хлебец
- салат простейший
- Лецитин
- Мули
- Капуста тушеная с сельдереем
- какао на соевом молоке
- Соевое мясо со вкусом грибов
- Щи на воде
- Оладьи из адыгейского сыра
- Сазан в яйцах
- Борщ зеленый
- Сыр Хохланд с ветчиной
- творожная запеканка Н
- Сок томатный
- ЧОКО ПАЙ
- рулька свиная вареная
- пиф паф
- сыр плавленый грибы
- скумбрия в фольге
- суп солнечный с пшенкой и кукурузой
- Рол с рыбой
- салат метелка
- бисквит с шок вкусом
- запеканка с рисом кабачками и штрейзелем
- семена чиа
- Осетинский Пирог с Мясом
- Соевое мясо с овощами
- Овощное Рагу
- Осетинский Пирог со Шпинатом и Сыром
- Сыр с чесноком и майонезом
- Салат Лук с яблоками и арахисом
- Катык 2,5%
- Рис с курицей от 12,04,2018
- бутерброд с сыром
- сок сады придонья
- капуста тушеная
- вкус моря
- котлеты из свиного фарша с картошкой
- Пиво Хайнекен
- Салат Неожиданый
- Домашний сыр с травами
- Хлеб цельнозерновой низкий
- Сосиски сливочные ГОСТ
- Кукуруза с сыром и беконом 13.04.18
- Селмевит витамины 1 таблетка
- Соус из сметаны с сыром и чесноком 13.04.18
- Сырок глазированный
- Холодец по домашнему
- КУРИНАЯ ЛАПША РОЛЛТОН
- нутелла
- Шоколад горький 68%
- сыр Король сыров
- Рассольник на окорочке
- салат киви
- каша овсяная с абрикосом
- блинадний торт
- печенье в шоколаде
- Грудка куриная на гриле
- Салат овощной
- Сырники из Благоды 1.8 и обойной муки
- рыбный суп
- Печенье сдобное "Наслаждение"
- экс
- Селцинк плюс
- СЕЛЬДЬ ПО-ИСЛАНДСКИ в соусе Викинг
- Йогурт Термостатный (Персик+Лен)
- Wok Thai -GREENS
- Йогурт двухслойный 2%
- Витамин Е 200мг
- Консервы Толстолобик в томатном соусе
- Ветчина куриная
- морская капуста с луком
- капуста с грибами
- Картофельные дипы
- пахта вологодская
- палтус жареный
- Скумбрия
- салат из огурцов и помидор
- крекер Луковый (Кузнецкий)
- Салат с курицей и ананасом
- Салат витаминный
- Творожный сыр с зеленью
- треска в сметане
- Картофель жареный с грибами и луком
- салат с зеленью, маслинами,черри,рукколой и тунцом
- Бедро индейки тушеное
- Какао-порошок обезжиренный
- Печенья сок
- Шпроты в томатном соусе
- хлеб "Каунас"
- Творог мягкий 0%
- Сырок творожный обезжиренный
- Аппетитные смузи
- Сырники
- Шоколад Lindt Excellence с клубникой
- Конфета Медвеган
- Хлебцы щедрые ржано-пшеничные с кунжутом
- Йогурт греческий Teos 5% двухслойный груша
- Кекс в кружке с ПО и ОО
Метки: Как приготовить Курочка в соусе терияки с шампиньонами, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка в соусе терияки с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
