Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец, парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 254 г
Масло оливковое 30 г
Соль столовая 7 г
Перец сладкий 140 г
Салат 25 г
сыр фета 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 15.5% 812 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.3% 2903 г
Зола 1.423 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 12.1% 1047 г
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 13% 969 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.564 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8764 г
Витамин C, аскорбиновая 46.79 мг 90 мг 52% 65.5% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 5.7% 2242 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 13.6% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.4691 мг 20 мг 2.3% 2.9% 4263 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.55 мг 2500 мг 6.9% 8.7% 1441 г
Кальций, Ca 11.6 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 2% 6221 г
Натрий, Na 371.81 мг 1300 мг 28.6% 36% 350 г
Сера, S 4.63 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21598 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 3.8% 3306 г
Хлор, Cl 21.11 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 3% 4110 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Кобальт, Co 2.18 мкг 10 мкг 21.8% 27.5% 459 г
Литий, Li 1.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3407 г
Медь, Cu 41.81 мкг 1000 мкг 4.2% 5.3% 2392 г
Молибден, Mo 2.689 мкг 70 мкг 3.8% 4.8% 2603 г
Никель, Ni 4.6 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23109 г
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51414 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.5% 2762 г
Цинк, Zn 0.0782 мг 12 мг 0.7% 0.9% 15345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.694 г min 16.8 г 16% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.4%
18:2 Линолевая 0.483 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы