Рецепт запеканка со шпинатом и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка со шпинатом и фетой

Лук зеленый (перо) (Пассерование) 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Масло подсолнечное 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Молоко пастеризованное нежирное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 37 г
Соль столовая 5 г
Брынза Болгарская 30% 125 г
Сыр Грация 20% 100 г
Шпинат (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка со шпинатом и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.1% 644 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.8% 889 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.8% 4281 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.7 мкг 900 мкг 22.6% 17.6% 442 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 14.1% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.5% 1047 г
Витамин В4, холин 58.95 мг 500 мг 11.8% 9.2% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.6% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 20.128 мкг 400 мкг 5% 3.9% 1987 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.6% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин Н, биотин 4.482 мкг 50 мкг 9% 7% 1116 г
Витамин К, филлохинон 101.7 мкг 120 мкг 84.8% 66.1% 118 г
Витамин РР, НЭ 1.4334 мг 20 мг 7.2% 5.6% 1395 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.44 мг 2500 мг 9.8% 7.6% 1019 г
Кальций, Ca 69.63 мг 1000 мг 7% 5.5% 1436 г
Кремний, Si 0.194 мг 30 мг 0.6% 0.5% 15464 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 4.8% 1621 г
Натрий, Na 300.06 мг 1300 мг 23.1% 18% 433 г
Сера, S 55.31 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1808 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 8.7% 895 г
Хлор, Cl 38.47 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 3.329 мг 18 мг 18.5% 14.4% 541 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3282 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 23% 340 г
Марганец, Mn 0.2387 мг 2 мг 11.9% 9.3% 838 г
Медь, Cu 37.44 мкг 1000 мкг 3.7% 2.9% 2671 г
Молибден, Mo 2.654 мкг 70 мкг 3.8% 3% 2638 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 7.165 мкг 55 мкг 13% 10.1% 768 г
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25510 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3846 г
Цинк, Zn 0.4734 мг 12 мг 3.9% 3% 2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность запеканка со шпинатом и фетой составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СО ШПИНАТОМ И ФЕТОЙ

запеканка со шпинатом и фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 18,1 %, холином - 11,8 %, витамином K - 84,8 %, фосфором - 11,2 %, железом - 18,5 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 13 %

Чем полезен запеканка со шпинатом и фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка со шпинатом и фетой, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка со шпинатом и фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты