Рецепт Запеканка 27.05.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 27.05.20

Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 60 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 50 г
Цедра апельсиновая 17 г
Творог 11% жирности (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 27.05.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.4% 594 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.8% 431 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.1% 928 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 4.5% 844 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 5.4% 703 г
Витамин В4, холин 71.5 мг 500 мг 14.3% 5.5% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3.5% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 20.454 мкг 400 мкг 5.1% 1.9% 1956 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 8.8% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 1.6% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 1.9% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1% 3778 г
Витамин Н, биотин 6.605 мкг 50 мкг 13.2% 5% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1197 мг 20 мг 15.6% 5.9% 641 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 3.3% 1168 г
Кальций, Ca 117.33 мг 1000 мг 11.7% 4.5% 852 г
Кремний, Si 0.439 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6834 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1832 г
Натрий, Na 88.75 мг 1300 мг 6.8% 2.6% 1465 г
Сера, S 135.05 мг 1000 мг 13.5% 5.1% 740 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 9% 421 г
Хлор, Cl 121.27 мг 2300 мг 5.3% 2% 1897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2049 г
Кобальт, Co 4.291 мкг 10 мкг 42.9% 16.4% 233 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2653 г
Медь, Cu 105.33 мкг 1000 мкг 10.5% 4% 949 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 3.5% 1094 г
Никель, Ni 0.843 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Селен, Se 22.141 мкг 55 мкг 40.3% 15.4% 248 г
Стронций, Sr 9.85 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13175 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.5265 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.118 г min 16.8 г 24.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 27.05.20 составляет 262,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 27.05.20

Запеканка 27.05.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Запеканка 27.05.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 27.05.20, калорийность 262,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 27.05.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты