Рецепт Торт Ирин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Ирин

Орех грецкий (Жарка) 200 г
Крахмал картофельный 50 г
Какао-порошок 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 200 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 300 г
Сладости, белый шоколад 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Ирин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.9% 927 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 12.9% 207 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 3% 894 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.3% 625 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 6029 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 2.6% 1014 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 3.4% 786 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 0.6% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 1.6% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 2.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 17.38 мкг 400 мкг 4.3% 1.1% 2301 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.7% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 1.6% 1736 г
Витамин Н, биотин 1.491 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3353 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2634 мг 20 мг 11.3% 3% 884 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.85 мг 2500 мг 10.2% 2.7% 985 г
Кальций, Ca 76.4 мг 1000 мг 7.6% 2% 1309 г
Магний, Mg 48.58 мг 400 мг 12.1% 3.2% 823 г
Натрий, Na 185.73 мг 1300 мг 14.3% 3.8% 700 г
Сера, S 68.73 мг 1000 мг 6.9% 1.8% 1455 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 4.7% 576 г
Хлор, Cl 232.66 мг 2300 мг 10.1% 2.7% 989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 2.5% 1075 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 4.9% 551 г
Марганец, Mn 0.4078 мг 2 мг 20.4% 5.5% 490 г
Медь, Cu 131.22 мкг 1000 мкг 13.1% 3.5% 762 г
Молибден, Mo 1.203 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5819 г
Селен, Se 1.523 мкг 55 мкг 2.8% 0.7% 3611 г
Фтор, F 145.9 мкг 4000 мкг 3.6% 1% 2742 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7813 г
Цинк, Zn 0.6773 мг 12 мг 5.6% 1.5% 1772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.783 г ~
18:0 Стеариновая 1.251 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.1 г min 16.8 г 24.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.234 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.713 г от 11.2 до 20.6 г 77.8% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.523 г ~

Энергетическая ценность Торт Ирин составляет 374 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 374 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 27.1 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИРИН

Торт Ирин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином PP - 11,3 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 20,4 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Торт Ирин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Ирин, калорийность 374 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Ирин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги