Рецепт Салат Цезарь с бужениной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь с бужениной

Соус Цезарь с сыром	20 г
Томаты черри брит	35 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	65 г
Сыр, пармезан, твердый	15 г
Хлебные чипсы	15 г
Чеснок	5 г
Перец черный горошек	0.5 г
буженина из индейки	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь с бужениной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.4 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	812 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	7.4%	655 г
Жиры	14 г	56 г	25%	12.1%	400 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	1.8%	2639 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.1%	1538 г
Вода	61.3 г	2273 г	2.7%	1.3%	3708 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45 мкг	900 мкг	5%	2.4%	2000 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	1.487 мкг	~
бета Каротин	1.018 мг	5 мг	20.4%	9.8%	491 г
бета Криптоксантин	0.089 мкг	~
Ликопин	0.071 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	102.991 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	2.8%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	3.5%	1395 г
Витамин В4, холин	17.97 мг	500 мг	3.6%	1.7%	2782 г
Витамин В5, пантотеновая	0.574 мг	5 мг	11.5%	5.5%	871 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	4.8%	1000 г
Витамин В9, фолаты	23.79 мкг	400 мкг	5.9%	2.8%	1681 г
Витамин В12, кобаламин	0.251 мкг	3 мкг	8.4%	4.1%	1195 г
Витамин C, аскорбиновая	4.48 мг	90 мг	5%	2.4%	2009 г
Витамин D, кальциферол	0.119 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8403 г
Витамин D3, холекальциферол	0.046 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.13 мг	15 мг	27.5%	13.3%	363 г
гамма Токоферол	0.074 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.038 мкг	50 мкг	2.1%	1%	4817 г
Витамин К, филлохинон	10.5 мкг	120 мкг	8.8%	4.2%	1143 г
Витамин РР, НЭ	1.6296 мг	20 мг	8.1%	3.9%	1227 г
Ниацин	0.275 мг	~
Бетаин	0.296 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.49 мг	2500 мг	9.7%	4.7%	1035 г
Кальций, Ca	141.54 мг	1000 мг	14.2%	6.8%	707 г
Кремний, Si	0.201 мг	30 мг	0.7%	0.3%	14925 г
Магний, Mg	26.19 мг	400 мг	6.5%	3.1%	1527 г
Натрий, Na	670.07 мг	1300 мг	51.5%	24.8%	194 г
Сера, S	7.54 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	13263 г
Фосфор, P	161.3 мг	800 мг	20.2%	9.7%	496 г
Хлор, Cl	97.97 мг	2300 мг	4.3%	2.1%	2348 г
Микроэлементы
Бор, B	4.4 мкг	~
Ванадий, V	6.02 мкг	~
Железо, Fe	1.486 мг	18 мг	8.3%	4%	1211 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	0.5%	9804 г
Кобальт, Co	0.843 мкг	10 мкг	8.4%	4.1%	1186 г
Марганец, Mn	0.2562 мг	2 мг	12.8%	6.2%	781 г
Медь, Cu	108.17 мкг	1000 мкг	10.8%	5.2%	924 г
Молибден, Mo	1.293 мкг	70 мкг	1.8%	0.9%	5414 г
Никель, Ni	0.016 мкг	~
Селен, Se	12.512 мкг	55 мкг	22.7%	10.9%	440 г
Фтор, F	2.62 мкг	4000 мкг	0.1%		152672 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	11905 г
Цинк, Zn	1.4961 мг	12 мг	12.5%	6%	802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.449 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.614 г	~
Валин	0.596 г	~
Гистидин*	0.337 г	~
Изолейцин	0.529 г	~
Лейцин	0.862 г	~
Лизин	0.927 г	~
Метионин	0.28 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.429 г	~
Триптофан	0.126 г	~
Фенилаланин	0.456 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аланин	0.513 г	~
Аспарагиновая кислота	0.908 г	~
Глицин	0.395 г	~
Глутаминовая кислота	1.931 г	~
Пролин	0.671 г	~
Серин	0.505 г	~
Тирозин	0.447 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	8.2%
Омега-9 жирные кислоты	1.354	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	10.91 мг	~
Кампестерол	0.093 мг	~
Стигмастерол	0.023 мг	~
бета Ситостерол	17.672 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.12 г	~
6:0 Капроновая	0.045 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.084 г	~
14:0 Миристиновая	0.278 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.576 г	~
18:0 Стеариновая	0.715 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.056 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.258 г	min 16.8 г	25.3%	12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.106 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.037 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.47 г	от 11.2 до 20.6 г	48.8%	23.5%
18:2 Линолевая (ud)	5.219 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.121 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.057 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~

Энергетическая ценность Салат Цезарь с бужениной составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.4 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	61.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ С БУЖЕНИНОЙ

Салат Цезарь с бужениной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 20,4 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином E - 27,5 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 20,2 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 22,7 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Салат Цезарь с бужениной

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Цезарь с бужениной, калорийность 207,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь с бужениной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат из сардины, риса и укропа

Лучшие рационы

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе