Елена
27.05.2024 07:13

Дневник питания за 27.05.2024

Всем спасибо за ваши ответы 🙂. 
Я буду рада поделиться той информацией, которая у меня есть 😊.

Желаю всем хорошего дня и продолжаю тему

БЕЛКИ 🥩🥚🍗🍶🐟
часть 17

Максимально безопасной границей норм белка считается 2,8 - 3 г/кг тела в сутки.

белки - мой расчёт:
1,725 * 54 кг = 93.2 г
1.9 * 54 кг = 102.6 г

Мне комфортнее с большим количеством белка в рационе, поэтому я установила плавающую норму 93.2-102.6 (зависит от физ.активности дня и аппетита)

Умеренное повышение количества белка имеет положительные эффекты:
- набор мышечной массы при интенсивных занятиях спортом,
- восстановление после ожогов и травм,
- для улучшения самочувствия (по рекомендации тренера или нутрициолога)
- на дефиците калорий для сохранения мышечной массы,
- у женщин после менопаузы профилактирует перелом шейки бедра.
Однако, если у человека есть заболевания пищеварительной системы и/или почек, то высокобелковое питание - это вред для его здоровья.

Мой ужин (вчера):
* горбуша - белок, ω-3, астаксантин - самый мощный антиоксидант
* греча - сложный углевод = длительная сытость
* цветная капуста - клетчатка и аллицин (органическое соединение, активное против бактерий и грибков)
* кукуруза - нутритивно бедный продукт, и в тоже время мне нравится вкус + клетчатка
* петрушка - витамин К
+ смородина - витамин С и антиоксиданты)))

Всем желаю нутритивно богатого, о обязательно (!) вкусного рациона 😋.

вода и соль за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2500
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
45
168.8 10.7 13.7 0
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
25
96.8 8 6.7 0.9
Банан
270
259.2 4.1 1.4 56.7
Клубника
200
82 1.6 0.8 15
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Кэроб Необжаренный [Royal Forest]
5
11.8 0.2 0.1 2.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша
90
126 18.5 5.9 0
Пшеница мягкая, зерно
100
305 11.8 2.2 59.5
Брокколи, замороженная, неприготовленная
100
26 2.8 0.3 1.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Смородина черная
50
22 0.5 0.2 3.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия дальневосточная
90
215.1 17.4 16.2 0
Гречиха, зерно
100
343 13.3 3.4 61.5
Смесь овощная замороженная
100
93 4.1 1.1 16.7
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Орегано, сушеный
1
2.7 0.1 0 0.3
Смородина черная
50
22 0.5 0.2 3.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 26
Елизавета 27.05.2024 07:22
доброе утро,спасибо
Елена 27.05.2024 07:26
Елизавета, Спасибо!
техник✨ 27.05.2024 07:41
Я не делю норму белка на дни. После каждого физически нагруженного дня, восстановление протекает ещё несколько дней с нахлестом на следующий физически нагруженный день.
Елена 27.05.2024 07:45
техник✨, Доброе утро! Расскажите по подробнее, я не уловила суть!
Танюра 27.05.2024 09:54
Доброе солнечное утро ☀️☀️☀️☀️☀️🌞спасибо большое за информацию 🌼🌻🌼 хорошей погоды и позитивного настроения
Helen Николаевна 27.05.2024 10:53
Елена написал:
Расскажите по подробнее, я не уловила суть!

присоединяюсь
Елена 27.05.2024 12:07
Танюра, спасибо за пожелания, солнышко иногда выглядывает 🌥, настроение - супер 👍. Ваша тыква добавила ярко-оранжевого = оптимистичного цвета в мой прекрасный день 🧡.
Танюра 27.05.2024 12:29
Елена, я рада хоть немножко добавить красок ...💛🧡💛🧡💗💜💚
техник✨ 27.05.2024 13:41
Елена, у Вас норма белка зависит от физ. активности и аппетита, а у меня стабильная норма белка.Белок нужен всегда. На гормоны, ферменты, обновление клеток и так далее. А если кто ростит "мясо", после тренировки, организм восстанавливаетмюся ещё примерно 3 дня потребляя белок.А примерно через 10 лет, в результате обновления клеток вы полностью обновляетесь. Через 10 лет у Вас новое тело. Главное его не портить.
Елена 27.05.2024 14:31
техник✨, спасибо! Моя норм по физ активности 1.75 - 93.2 г/сутки, могу повысить в дни активности или по другим причинам))) Ниже нормы не опускаю!!!
Стабильно 93.2 г, но иногда мне этого маловато 😋. 102.6 г стараюсь не превышать. Такой "подход"на ваш взгляд хорошо, учитывая вашу увлечённость данной темой?!
техник✨ 27.05.2024 17:03
Елена, как вы определили, что в конкретный день вам мало белка, а в какой достаточно? Какой критерий определения?
Елена 27.05.2024 17:59
техник✨, мне женщине это трудно объяснить вам мужчине, поскольку в большинстве случаев это связано с женским циклом 😌))) 
Действительно хочется чего-то жирного-калорийного. А поскольку у меня стабильное пищевое поведение, то я не "сношу холодильник", а готовлю сельдь, горбушу, скумбрию (т. е. жирную рыбу) и съедаю в 1.5 раза больше нормы (вместо стандартного кусочка в 100-120 гр могу и 180-200 скушать😋). И так хорошо становится 🙂)))
Один раз устроила доп.ужин: йогурт + орешки + бананы и всё!!!

Но иногда бывало, что просто на обед хотелось побольше мяса-рыбы, тогда и возникал вопрос к самой себе: "почему?". И поскольку такое "почему" повторялось чаще 2х раз в месяц, я увеличила норму белка (1.5 месяца назад) и снизила количество углеводов, чтобы оставаться в рамках калорийности. Теперь я наедаюсь моими 100 г/сут белка. Чувствую себя прекрасно, но по рекомендациям (МР РФ - это 60-90 г/сут) я превышаю норму, поэтому и интересуюсь вашим мнением)))
техник✨ 27.05.2024 19:28
Елена, такова нейрофизиология мозга.Я тоже управляем гормонами, возможно мужчинам проще управляться с требованиями гормонов.У меня тоже бывают порывы ухватить лишнего.Но наши внутренние ощущения по поводу рациона - обманчивы. Так устроен мозг.Привысить на 10 грамм белка - это незначительно. У меня у самого на 25 грамм завышено в счет углеводов. Но я отращиваю "мясо". Мне актуально.
Елена 28.05.2024 03:25
техник✨, Хорошо, спасибо!!! У меня активная работа + силовые + велосипед (сезон открыла!). Поэтому я увеличила норму, за что слегка переживала)))
Я пробовала (зимой) повышать норму углеводов - поправилась на 1 кг, а после еды было слегка некомфортно, как будто я переела. Это не "моя тема" 😉.
Удачи вам и хорошего рациона!
техник✨ 28.05.2024 12:59
Елена, рекомендации к которым вы обращаетесь относятся к среднечкам, не занимающхся спортом. Где-то в начале об этом написано.
Елена 28.05.2024 13:08
техник✨, да, я сама писала об этом. Меняю соотношения БЖУ, наблюдаю за реакцией организма, интересуюсь мнением людей «в теме». Спасибо!)))
Юджин (кето+ИГ) 28.05.2024 14:27
техник✨ написал:
такова нейрофизиология мозга.
Я тоже управляем гормонами, возможно мужчинам проще управляться с требованиями гормонов.
У меня тоже бывают порывы ухватить лишнего.
Но наши внутренние ощущения по поводу рациона - обманчивы. Так устроен мозг.

и какова она, нейрофизиология мозга? 

Прям у нас всех с Вашей лёгкой руки ощущения обманчивы? 
И как же устроен мозг, - всё обман? 
Елена 29.05.2024 04:24
Юджин (кето+ИГ), Какова физиология может ответить данная книга!) Поэтому я согласна с вышесказанным мнением. К тому же сформированная нами микрофлора кишечника управляет нашим пищевым (и не только) поведением, поэтому ряд учёных называет БМК отдельным органом!
Я предвижу ваши вопросы - какие учёные и что конкретно в данной книге, но если заглянуть в аналитическую психологию Карла Юнга, а потом посмотреть вокруг, то лично у меня отпадают сомнения в том, что наши ощущения обманчивы!)
Я не буду задавать вам встречный вопрос, а просто попрошу поделиться вашим мнение по этому поводу. Мне это интересно))))
Юджин (кето+ИГ) 29.05.2024 12:04
Елена,про какую книгу речь я даже не знаю, но вообще вопрос-то был не к Вам и не к ней. Но уверен, что и том случае ответа я бы не получил. Очень типично разбрасываться громкими словечками, не понимать суть и не уметь её растолковать... 
Елена написал:
К тому же сформированная нами микрофлора кишечника управляет нашим пищевым (и не только) поведением, поэтому ряд учёных называет БМК отдельным органом!

как говорится, - и ты называй... 

Пищевым поведением много что управляет, но в основе всего и конечная точка, - рефлексы в формировании которых участвуют многие системы организма...
Елена написал:
но если заглянуть в аналитическую психологию Карла Юнга, а потом посмотреть вокруг, то лично у меня отпадают сомнения в том, что наши ощущения обманчивы!

лучше всё же вернуться к современности, но респект, если Вы читали Юнга. Это, как минимум, интересно. А как же базисное понятие философии о материи, нас окружающей? Именно в ощущениях мы всё чувствуем и познаём. Больше никак. Именно поэтому студенты ВУЗов для начала изучают философию, а некоторые дилетанты бросаются громкими словечками, что бы произвести впечатление на противоположный пол... 

p.s. Я последнее время тут редко пишу и даже читаю редко, т.к. в целом пришлось бы отвечать буквально каждому и разъяснять суть заблуждений. Раньше пытался, а теперь вижу, что бесполезно...
Елена 30.05.2024 05:31
Юджин (кето+ИГ), Добрый день!

1. Пардон, фотографию книги забыла добавить 😌.
2. Я периодически получаю критику в свой адрес, что не реагирую на диалоги на моей страничке. Когда идёт агрессивный спор, то зачем?! А с вами у меня получается интересное общение, поэтому я позволила себе удовольствие вмешаться в ваш комментарий и высказать своё мнение + спросить ваше. Раз вы ответили, думаю, вам тоже норм со мной общаться 😊.
3. С техником мне очень интересно общаться. Беру что-то интересное и новое из диалогов и рекомендаций для себя в плане знаний и поразмышлять 🤔. Если это выглядит как «произвести  впечатление», то вот моё мнение:
* мы уже не в подростковом возрасте, 
+  расстояние,
+ принципиально разные взгляды на Жизнь
* ну и т.д.
мне не позволили это заметить ☺️.
4. В философии я не сильна, а вот Эрик Берн меня впечатлил, и если следовать его теории, то всё же мы чаще ведём себя «запрограммировано», чем исходя из ощущений.
5. В ответ на ваш «p.s.» скажу, что по моему личному субъективному мнению (!) с вами тяжело общаться. Вы действительно стараетесь доказать, что человек не прав. Но стоит ли спасать того, кто хочет «утонуть»?! Стоит ли это ваших сил и эмоций?! В мой самый первый пост вы раскритиковали мою учёбу на нутрициолога! Мало приятного 😟. Я покинула диалог на 4 месяца, и в тоже время продолжила обучение, очень увлеклась 🙂. Да так увлеклась, что навела порядок в своей тарелке, в своей Жизни, и от радости, решила делиться своими наработанными конспектами 😄.
6. Я с удовольствием продолжу с вами общение, если оно будет конструктивным, приятным и взаимоуважительным, поэтому можете заглядывать почаще и делиться своими знаниями, своим мнением. Мне это интересно! А вам? 😉
Юджин (кето+ИГ) 30.05.2024 12:55
решила делиться своими наработанными конспектами 😄

это я понял буквально сразу.  Если кому-то это интересно, то и пусть. Я тут теперь редко комментирую мед. тематику, т.к. изредка сюда захожу только на первую страницу. Что попалось и зацепило, на то и ответил. Обычно 99% инфы пропускаю, т.к. в большинстве случаев информация по медицине носит, скажу мягко, развлекательный характер...

p.s. за книжку спасибо. Изучу на досуге.

p.p.s Считается не этичным и невоспитанным давать личностную оценку человеку на основе общения в чате или на форуме. Информацию, которую он даёт, - да, а его нет. Более того, это даже запрещено. Если только в позитивном контексте. Только не агритесь сразу и не пишите, что и почему. Изучите вопрос и всё. Это не для обсуждения...

А что будете делать, когда конспекты кончатся? 
Юджин (кето+ИГ) 30.05.2024 13:12
Елена написал:
В мой самый первый пост вы раскритиковали мою учёбу на нутрициолога! Мало приятного

Вы тут стопятьсотпервая на этом поприще и, более того, мотивация прозрачна как стекло. К тому же, в нашей стране это не образование, а "развод". Если Вы не поняли, то я критиковал "образование", а не Вас, т.к. в нашей стране, если оно и есть в каких-то ВУЗах, то рассчитано на врачей, т.к. нутрициолог в дословном переводе - диетолог... 

Сейчас такое время, что стало жить трудней, кто-то потерял работу и т.д. Вот и находятся смышлёные ребята, которые подгоняют "востребованное образование" тем, кто не хочет долго учится, а хочет здесь и сейчас. Стоит каких-то три сольда... 
Елена 30.05.2024 16:06
Юджин (кето+ИГ), Учитывая, что я " стопятьсотпервая" то, возможно, у меня и у остальных "стопятьсот" был повод именно так понять вас?
Только начав обучение, хотелось услышать слова поддержки, а отнюдь не критики, пусть и не меня! Откуда вам известно, что все курсы - это не образование, а "развод"? Благодаря этому разводу, у меня порядок, не только в тарелке, а ещё и в Жизни))) Я очень довольна результатами!!!
Мой преподаватель отработал свои деньги на 120%, а у меня получилось внедрить знания в Жизнь на 200%. Вот такие у меня курсы)))))
Я о-о-очень довольна и о-о-очень благодарна курсу и преподавателю!!!)))
Елена 30.05.2024 16:10
Юджин (кето+ИГ), Услышала, спасибо за подробный ответ, планами не делюсь 🙂🙂🙂
Юджин (кето+ИГ) 30.05.2024 16:55
Елена написал:
Учитывая, что я " стопятьсотпервая" то, возможно, у меня и у остальных "стопятьсот" был повод именно так понять вас?

Вы упорная, однако. Речь не обо мне. Не я же курсы оканчиваю. 

Искренне за Вас рад, что у Вас всё в порядке! 
Елена 30.05.2024 17:05
Юджин (кето+ИГ), Окей, принимаю 😉. Упорства мне не занимать 😅, вы точно подметили 👍.
Спасибо ☀️🌼🙂
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги