Елена

23.11.2023 11:16

Дневник питания за 22.11.2023

Не могу набрать клетчатку. Хочется только фруктов (Бананы, груши, мандарины). На овощи не тянет вообще. Огурцы с помидорами надоели, капусту с морковью неохота есть. Подскажите, как клетчатку до нормы набираете?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырники, из творога (творог нежирный), по 1-330	86	157.4	16	3.1	15.7
Хлеб ржаной из обдирной муки	24	47.3	1.5	0.3	9.6
Огурец парниковый	15	1.7	0.1	0	0.3
Горбуша соленая	9	15.2	2	0.8	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Вода колодезная (из подземного источника)	150	0	0	0	0
Итого	534	224	19	4	26

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Торт Прага [Арт-Торт]	80	276	3.4	10.3	38
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Вода колодезная (из подземного источника)	200	0	0	0	0
Итого	530	278	3	10	38

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Белковый салат с кальмаром	201	218.7	24.5	11.3	4.8
Хлеб ржаной из сеяной муки	10	21	0.5	0.1	4.5
Суп "Куриный"	250	127.5	12.5	7.2	3.3
Итого	461	367	37	18	12

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	250	95	2	0.5	18.8
Вода колодезная (из подземного источника)	200	0	0	0	0
Банан	90	86.4	1.3	0.5	18.9
Фундук жареный	15	105.5	2.7	9.9	1.4
Итого	555	286	6	10	39

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вино Полусухое Белое [Lagosta]	200	12	0	0	3
Картофельное пюре по 1-208	84	63	1.8	0.7	12.3
Индейка, только мясо, запечённая	90	143.1	26.2	3.5	0
Груша	100	47	0.4	0.3	10.3
Итого	474	265	28	4	25
Итого за день	2554	1421	94	48	142

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина 23.11.2023 11:30

Зимой крупы хорошо идут, например гречка, булгур, еще хлеб с отрубями.
Стручковая фасоль - это не овощ вроде? )) Тоже клетчатки много.
А овощи можно попробовать разнообразить, не салатики стругать, как летом, а пожарить на китайский манер с соевым соусом или запечь с сыром.

Диана 23.11.2023 11:55

Подскажите, как клетчатку до нормы набираете?

Я вообще не ем клетчатку и то, что ее содержит, но в теории псиллиум неплох, а так же всякие водоросли, типа вакаме. Как минимум они не особо повреждают стенки кишечника, в отличии от отрубей.

Так же можно купить гуммиарабик - растворимая клетчатка, за бугром ее особенно любят.

Кекс в форме 23.11.2023 12:27

Бананы скорее не клетчатка, а углеводы, думаю без овощей сырых при том сырых никуда, можно отруби в суп, в кашу, в творог добавлять.

Svetlana Moskvicheva 23.11.2023 12:36

Наталья, открою страшную тайну: в овощах мало клетчатки, там много воды. Проще фруктами набрать: яблоки, груши, киви и ягоды: клубника, ежевика, те что посуше. Да, и сухофрукты

Ирина 23.11.2023 12:43

Svetlana Moskvicheva, разве? Капуста, морковь, яблоки, клубника - везде около 2 г клетчатки. Ну в киви - 3,8. В сухофруктах больше, да, но там и калорийность приличная, много чернослива не впишешь в рацион.

Svetlana Moskvicheva 23.11.2023 12:45

Ответ представлю в виде картинки с моего последнего рациона. Пирог с ягодами 150 г, киви всего 120 г, из кокосовой стружки делаю молоко в блендере и каждый день в кофе или в кашу, кето хлебом вообще горжусь, мой рецепт: семя льна молотые, конопляная мука 1:1 и кокосовая мука 0.5, чуть соли, воды до состояния сметаны и в микроволновке несколько минут. Я делаю в пластиковых контейнерах по 60г накладываю теста, примерно 3-5 минут. Много клетчатки, омега 3, вкус как у ржаного

Svetlana Moskvicheva 23.11.2023 12:53

Ирина, посмотрите ниже картинку, мои продукты с клетчаткой. Овощи там в самом низу. Пирог на первом месте с ягодами. Да, овощами можно набрать клетчатку, но тогда уже ничего другого вообще не влезет, весь день придётся жевать, очень большой объем еды будет из овощей с минимумом бжу. Не стоит боятся калорийные продуктов, они по итогу сытнее, съедаешь их немного, а пользы на 100 грамм гораздо больше. Также это вкуснее и не пресытится небольшое количество.

Кекс в форме 23.11.2023 13:12

Svetlana Moskvicheva,Разве? Овощи сырые, особенно капуста, морковь, свекла это нерастворимая клетчатка. Вареные овощи растворимая клетчатка и их уже больше к углеводам можно отнести. Очень просто проверить, в чем есть клетчатка, а в чем ее мало или вообще нет. Я так полагаю, что овощи про которые вы пишете это огурцы и помидоры, здесь я и спорить не буду, там практически вода.

Svetlana Moskvicheva 23.11.2023 13:25

Наталья, нет, пекинка, капуста и морковь, и свёкла тоже присутствуют у меня в рационе. Хотя как раз много помидоров, я их обожаю, просто, не за клетчатку Подмигиваю

) А вы что серьёзно набираете морковкой и свёклой? Ну по 100 г. могу себе представить съесть за день, но это жутко сладко и витамин А зашкаливает от морковки. Дело вкуса, конечно, но уж лучше пару киви, чем морковку и 2 свеклы 🤷‍♀️

Кекс в форме 23.11.2023 13:29

Svetlana Moskvicheva,Согласна, здесь дело вкуса. Надо экспериментировать и находить свой вариант набора клетчатки, еще грибы клетчатка, практически не перевариваются.

Svetlana Moskvicheva 23.11.2023 13:35

Наталья, я свой рацион показала, а вы шифруетесь 🙂. Только общие фразы пишите, которые далеки от реальности, как их применить на практике? Что же вы едите, в чем основа вашего рациона? Расскажите, интересно Подмигиваю

Кекс в форме 23.11.2023 13:48

Svetlana Moskvicheva,На сегодня у меня нет какой то системы ем все, что хочу по истинному чувству голода, изучаю новый подход к питанию, до этого пыталась день прожить с зелеными полосочками и высоким рейтингом. Я не шифруюсь, но там смотреть не на что)) То что пишу это прошлый опыт зеленых полос. На сайте читаю, что люди пишут, что то новое запоминаю и пытаюсь применить к себе и своему отношению к питанию.

Svetlana Moskvicheva 23.11.2023 14:35

Наталья, 😊 спасибо! Спасибо что поделились. Рада что нашли свое удобное питание - это очень важно. У меня тоже порядок 👌

Кекс в форме 23.11.2023 14:49

Svetlana Moskvicheva, Дарю цветочек

Maru_Sova 23.11.2023 17:55

В бобовых много растворимой клетчатки. Свёкла, инжир сушёный, ягоды, гречка, груша. Но лично я всё равно не могу ежедневно набирать за счёт продуктов, поэтому у меня псиллиум (на данный момент лучшая клетчатка для нормализации работы кишечника из всего опробованного) и клетчатка какао. Покупала инулин, он мне не помогает вообще, а клетчатка ржаная и овсяная не подошла по вкусу.

Елена 24.11.2023 07:00

Maru_Sova, спасибо, а в каком виде псилиум можно принимать, просто ни разу не пробовала. 🙂

Maru_Sova 24.11.2023 23:31

Елена, я столовую ложку насыпаю, заливаю водой, перемешиваю и сразу выпиваю. Пьётся как густой кисель. Бывают ещё в капсулах, но это прилично дороже.

Татьяна 25.11.2023 01:24

Я добиваю отрубями, заливаю йогуртом и ем и все вопрос с клетчаткой закрыт,беру в Ашане по 22₽ пакет и ещё купила сибирскую клетчатку, тоже отличная, мне понравилась

Илья 25.11.2023 01:26

Отруби

Светланка 01.12.2023 12:00

Привет! Я всегда налегаю на овощи 👌 если готовлю крупы, то обязательно дополняю их овощным гарниром. Сельдерей, репа, капуста, тыква... И традиционные не надо забывать.
В зимнее время готовлю разные салаты: обожаю "терку" или еще его называют ералаш. С морской капустой готовлю. Дайкон и редька прекрасны в салатах 👍. Загляните в мою кулинарную книгу, я публиковалась