Дневник питания за 12.02.2024

Вчера сделала паштет из куриной печени на сливках 10%, а предпосылки для этого рецепта, увидела девочка продает клюкву, мне сразу захотелось именно этот рецепт приготовить со сливками , именно они придали мягкий вкус и нежную текстуру моему блюду. А клюква просто неповторимая с этим сочетанием. Ммммм......
Мой скромный завтрак😁

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе в турке с молоком	2	62.8	3	2.6	6
Итого	430	62	3	2	6

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	40	135.4	4.6	1.3	26.3
Тыква запечённая	301	74.9	3.9	0.3	14.7
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	164	88.6	4.8	4.1	7.9
Хлеб Бородинский	51	110.3	3.3	3.1	16.4
Крем сыр	16	34.4	1.6	2.6	0.8
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	41	102.5	11.4	6	0
Петрушка свежая	4	2	0.1	0	0.3
Зелень кориандра (кинза), сырая	12	2.8	0.3	0.1	0.1
Помидор (томат), парниковый	142	19.9	0.9	0	5.4
Мандарин	81	30.8	0.6	0.2	6.1
Груша	132	62	0.5	0.4	13.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Яйцо куриное (Жарка)	112	170	14.2	12.2	0.8
Паштет куриный с клюквенным мусом	120	115.7	11.2	5.6	4.8
Итого	1516	952	57	35	98

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	300	3	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Уха из форели с вакаме в сливках	455	352.6	28.2	19.6	13.7
Форель отварная	64	109.6	15.5	4.8	0
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	269	48.4	1.6	0.3	6.7
Лук зеленый (перо)	12	2.4	0.2	0	0.4
Петрушка свежая	6	2.9	0.2	0	0.5
Йогурт греческий "Teos"	81	54.3	6.5	1.6	3.4
Яблоко семеренко запечённое в микроволновке	94	41	0.5	0.5	10
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
щедрые тонкие хлебцы бородинские	6	21.6	0.7	0.2	1
Творог Мягкий обезжиренный	123	55.2	12.3	0.1	1.2
Итого	1410	691	65	27	37
Итого за день	3656	1709	126	65	142

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Майя 12.02.2024 21:06

Печень тушится в сливках вместе с пассерованным луком и морковью? А потом блендер?

Елена 12.02.2024 21:25

Майя, вначале лук, морковь обжарила +печень обжарить, потом + сливки и блендером пробить, отдельно клюква, вода Сахзам через блендер+желатин, залить сверху и в холодильник 😊

Ольга 13.02.2024 02:19

Елена, как интересно! Надо попробовать!

Елена 13.02.2024 06:25

Ольга, Оля попробуй - это бежественно, только сливки бери 10% не больше и минимум масла, чтоб калорий на гр меньше получилось🙃

Ирина 13.02.2024 16:02

Какой аппетитный завтрак!!! У меня печёночный паштет все любят! Представляю, как вкусно получилось!

Елена 13.02.2024 17:14

Ирина, он сказочный и тает во рту, даже нет запаха печени, просто вкусный, но ем только я и муж, а дети почему-то не хотят даже попробовать...., ох уж эти дети

Наталья 13.02.2024 17:22

Выглядит супер, цвет бомбический

Елена Петрова 13.02.2024 17:53

У меня в доме рецепт с клюквой не прижился,хотя мне понравилось.Дочки вообще не любят мясное с фруктами.Да и муж через раз,он любит паштет классический

Ирина 13.02.2024 18:27

Елена, а у нас все лопают, даже зятя приучили🤗

Елена 13.02.2024 20:59

Ирина, 😁😁😁

Елена 14.02.2024 07:37

Елена Петрова, солёное со сладким мне очень заходит, обожаю сыр и виноград, сочетание бомба, так и здесь мясной сдабосоленый и сладкий с небольшой кислинкой... Ммммм 😁 а так да каждому своё 😊

Ирина 14.02.2024 10:35

Елена, а я люблю мясо на гриле со сладким соусом брусничным, гранатовым, вишнёвым.. 😋

Елена 14.02.2024 21:42

Ирина, мы я люблю эти штуки👍😊😁

Ирина 15.02.2024 07:09

Елена, 👍❣️

Елена 15.02.2024 12:23

Ирина, 😁