Ольга
28.05.2024 10:42
Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса
Калорийность - 35.4 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель (Варка без слива) | 242 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Маслята (Варка со сливом) | 200 г |
| Свекла (Варка без слива) | 56 г |
| Фасоль черная черепаха, зрелые семена, консервированная | 162 г |
| Вода | 1109 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 67 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 23 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Маслята взвесила.Залила водой.Варила 3 минуты. Воду слила. Маслята
промыла.Почистила, помыла, порезала кубиками картофель, добавила
хорошо промытые и отваренные на первый раз маслята.Приготовила
поджарку из моркови и лука на топлёном сливочном маслице.Поставила
варить суп на 20 минут. Отправила в суп поджарку.Добавила, соль,
лавровый лист, специи.За 15 минут до готовности положила мелко
натёртую свеклу, нарезанную белокочанную капусту, помидоры и
консервированную фасоль. Готовила на слабом огне 120 градусов. Суп
готов.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Маслята взвесила.
Шаг 3.
Залила водой.
Шаг 4.
Варила 3 минуты. Воду слила. Маслята промыла.
Шаг 5.
Почистила, помыла, порезала кубиками картофель, добавила хорошо
промытые и отваренные на первый раз маслята.
Шаг 6.
Приготовила поджарку из моркови и лука на топлёном сливочном
маслице.
Шаг 7.
Поставила варить суп на 20 минут. Отправила в суп поджарку.
Шаг 8.
Добавила, соль, лавровый лист, специи.
Шаг 9.
За 15 минут до готовности положила мелко натёртую свеклу,
нарезанную
белокочанную капусту, помидоры, и консервированную фасоль.
белокочанную капусту, помидоры, и консервированную фасоль.
Шаг 10.
Суп готов.
Шаг 11.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.4 кКал | 2.1% | |
| Белки | 1.3 г | 1.71% | |
| Жиры | 1.4 г | 2.5% | |
| Углеводы | 4.1 г | 1.87% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 88.9 г | 3.91% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
4.9%
b-car
4.6%
В1
2.4%
B2
2.9%
Холин
0.9%
B5
1.4%
B6
3.9%
B9
2.3%
B12
~
C
3.2%
D
0.2%
E
0.7%
H
0.1%
вит.К
2%
PP
1.8%
Калий
6.1%
Ca
1.5%
Si
24.8%
Mg
2.5%
Na
26.8%
P
3.5%
Cl
21.2%
Fe
3.3%
I
1%
Co
14.6%
Mn
3.5%
Cu
22.1%
Mo
5.1%
Se
1.6%
F
1.8%
Cr
3.9%
Zn
14.7%
7
6
Виля
28.05.2024 11:41
Доброе утричко, Оля 😋☺️ Как хорошо, что маслята такие красивые
замороженые у вас в магазине есть, даже захотелось поджарить с
картошечкой 👍. А супчик тоже прекрано 👐😂😉
Дни
рождения у близких были, расслабилась, решила отдохнуть от подсчёта
и контроля. Отпустила ситуацию. Тоже это делать нужно.Главное опять
в поток войти и идти дальше к цели. 
Taviika
12.06.2024 07:01
Очень удобно, когда о нас заботятся, а то раньше час вари фасоль,
песок вымывай… а сейчас все сложил и вкусно и готово!!!!
