Ivan

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ivan

16.09.2021 16:26

Рыбий жир

Простой вопрос: используете ли вы при ежедневном приготовлении пищи рыбий жир?

Галин@ 16.09.2021 16:31

Нет. А разве на нем вообще готовят?

Алина 16.09.2021 16:32

нет

Винни-Инна 16.09.2021 16:33

Попробуйте. Широкая улыбка

Ivan 16.09.2021 16:34

Инна В., я пробую, решил узнать о опыте других.

Винни-Инна 16.09.2021 16:35

Ivan, и как? Понравилось?

Максим 16.09.2021 16:35

я его пью жидкий с солью и хлебом, столовая ложка через день, очень вкусно, мне нравится, как то решил заправить им салат - чуть не проблевался

Ivan 16.09.2021 16:35

Галин@, про готовят не знаю) Я имел ввиду добавлять в готовые блюда вместе с другими маслами или вместо других масел.

Ivan 16.09.2021 16:36

Инна В., и да и нет, нам часто нравится то к чему мы привыкли )

Винни-Инна 16.09.2021 16:40

Ivan, в рыбном блюде, возможно, не лишним будет рыбий жир. Для меня просто "при приготовлении пищи" значит или жарка, или тушение, что-то с разогревом. А добавлять в готовое это, скорее, заправлять. Потому не поняла сразу, о чем вопрос.

Ivan 16.09.2021 16:41

спасибо, Максим, я последние пару дней заправляю салат, но не чистым рыбий жиром, а подсолнечным и оливковым маслами и рыбий жиром в равных пропорциях по 5 грамм
в принципе нормально идёт, думаю, вопрос привычки и мне кажется, что организм должен сказать стоп, если возникнет передоз от ежедневных 5 грамм рыбьего жира )
Максим, если не секрет, а вы как давно пьете рыбий жир на постоянной основе и в связи с чем начали так плотно его употреблять?

Ivan 16.09.2021 16:43

Инна В., ой, я совсем не кулинар, надо бы подправить пост)) На днях, полил рыбий жиром порцию лосося - отлично пошло, вкуснее чем без )

Максим 16.09.2021 16:54

Ivan, я всегда понимал, что омега 3 штука нужная, раньше делал салаты с льняным маслом, недавно прочитал, что в льняном масле не самый лучший омега 3, а самый лучший в рыбьем жире, при этом рыбу я терпеть не могу, пью жидкий, как раз из-за того, чтобы организм сам подсказал нужную дозировку, у меня получается 12г раз в 2 дня. Мне нравится, с салатами замарачиваться не нужно, посолить посильней, хлеб в рот и за ним масло, и во рту хорошенько пережевать, секрет здесь в том, чтобы в горло пошло уже не чистое масло, а уже полностью смешенное с хлебом, тогда ты не ощутишь приторности и будет очень вкусно. Пью последние месяца 3, разницы никакой по самочувствие не ощущаю, пью потому что вкусно.

Максим 16.09.2021 16:58

Ivan, гы-гы как то задумался, а что если горбушу полить рыбьим жиром, получится ли из нее семга, так и не решил попробовать)))

Татьяна 16.09.2021 17:05

Максим,тож самое.Сперва "налегала"на льняное масло и льняное семя,пока не прочла,чтоб получить нужную омегу масло растительная омега должна преобразится.

Ivan 16.09.2021 17:07

Максим, вперед, на встречу новым экспериментам! )

Татьяна 16.09.2021 17:07

Татьяна, и ,получается масло нужно принимать разы в три больше чем омегу из рыб.Но что масло ,что семя очень калорийное и брр.-противное,на мой взгляд.И для салатов использую рыжиковое масло ,оно также богато омегой ,но и вкусное к тому ж

Ivan 16.09.2021 17:09

Татьяна, больше масел - хороших и разных! ))

Татьяна 16.09.2021 17:10

Татьяна, принимаю омегу в нужном составе в капсулах.ну стараюсь и рыбку есть.необязательно сёмгу.она дорогая и часто позволить себе не могу.в селедке много омеги.в сайре и шпротах тоже много.

Ivan 16.09.2021 17:11

Максим, мне кажется, можно спокойно поливать любую рыбу или что-то рыбное. Я думаю, 5 гр жира блюдо не испортят, но надо пробовать )

Татьяна 16.09.2021 17:14

Ivan, я знаю.Но одно масло есть не будешь .Я для себя выбрала три.кокосовое,подсолнечное и рыжиковое.оливковое нерафинированное не очень жалую-мне он портит вкус салатов.конопляное ещё нравится,оно намного лучше и соотношение омег идеальное.

Винни-Инна 16.09.2021 17:22

Ivan, хорошая идея. Попробую при случае на нежирной рыбе.

Ivan 16.09.2021 17:29

Stefany Vals, мне жир даёт сытость

Ирина Мурашова 16.09.2021 18:42

Я на завтрак салат делала: вареная картофелина, яйцо, пекинская капуста, черешковый сельдерей, огурец, 30 гр селёдки (я покупаю ту, которая не в масле, а в рассоле) и 10 гр рыбьева жира (остался от печени трески). Очень вкусно.

Ivan 16.09.2021 21:47

Stefany Vals, с маслом салат сытнее, разве это секрет? ))

Зайчатина 16.09.2021 21:55

Stefany Vals, о, единомышленник С улыбкой

)) подсолнечное в салате не понимаю вообще, а когда поливают соления маслом - все, блюдо испорчено. Зачем добавляют рафинированное в крупы не понимаю тоже.

Обычно в салат авокадо режу, вот от него да, и вкус и жиры. Но когда его нет, 3 грамма кунжутного масла или оливкового ароматизированного (прикольное с "песто", видела ещё с чесноком делают, с розмарином) дают вкуса уже вполне достаточно. Или лучше семечек сыпануть чуток С улыбкой

Леночка 26.09.2021 17:38

Ни разу не пробовала жидкий рыбий жир... но говорят, что вкус льняного масла очень похож на рыбий жир. А вкус льняного масла мне нравится (наверное я единственная, кому оно нравится 🤭)

Ivan 26.09.2021 17:50

Леночка, надо попробовать)