Про читмил.

Я в этот день не считаю калории и ничего не записываю. Но читмилы себе разрешаю только после двухмесячного стабильного снижения веса без срывов. А так все срывы приравниваю к читмилам. Тьфу-тьфу-тьфу. Хоть бы в этот раз без них.

Я стараюсь каждый день отводить 10 часть ккал на вкусняшку, тогда меньше срывов. Читмилы очень редко устраиваю, просто превышаю ккал на 200-300 ккал

Ирина Солнцева, меня вообще-то тоже редко тянет сорваться, но я беспокоюсь, что сильно перешла на сахзам вместо сахара. Разное про это пишут, как хорошее, так и плохое, поэтому думаю иногда напоминать организму, что такое нормальный торт, а не весь из себя обезжиренный и обессахаренный)

Юлия, спасибо, что поделились вашим опытом.

Если мне вдруг чего-то очень захотелось, то я планирую себе меню на день, начиная с порции того, что хочу, потом уже пляшу вокруг него. Получилось уложиться в калории - хорошо, нет, ну и ладно. Но все всегда пишу в дневник. Ведь если не записать, то все это равно из меня никуда не денется, а статистику приход/расход искажать не хочу.

Любовь, я уже много лет на сахзаме. Но 1-2 грамма в день при дозволенном пределе 40 гр. Но сыну не даю выпечку с сахзамом. Побаиваюсь. А ещё у меня ежедневно 100-200 ккал это вкусняхи. Чаще шоколад или ирис из ВкусВила. Спасает от срывов очень. Плюс ПП вкусняхи. А торт скушайте кусочек небольшой. Хуже не будет.

Ирина Солнцева, а можете подсказать состав ириса Вкусвила?

Не делаю читмилов, потому как не имею никаких запретов, кроме собственно КБЖУ.
И вообще со временем перестала готовить и есть "нормальную" еду - супчики, кашки, салатики. 
Мне гораздо вкуснее целый день питаться десертами, а овощи есть в натуральном виде.
Единственное но - все сладости на сахзамах. Но это и до похудения было так. Я натуральный сахар употребляю только в некоторых покупных продуктах вроде мороженого или шоколада, хотя чаще делаю свои.

У меня читмилы с алкоголем. Если знаю, что будет алкоголь (намечается встреча, поход в гости и т.п.) или самой вдруг приспичило расслабиться, отдохнуть, то заранее готовлю еду, под это дело очень хороший аппетит, а если не готовить, то могу начать есть что-нибудь откровенно вредное и углеводное из заначки мужа. Хочется всего и много, но приходится ограничиваться парой обычных блюд и одним сладким. Например, салат, горячее (мясо, курица и т.п.) и какие-нибудь сырники с сахзамом, ну и яиц несколько штук отвариваю на случай, если вдруг мало будет, орешки наготове держу. Всё максимально близко к системе питания, но кое-какие послабления могут быть, типа половинки яблока и свёклы в селёдку под шубой или шоколадки 72%, ну и калораж, конечно зашкаливает, не считаю. Но не приветствую это, конечно, потом неделя-две потеряны.. Если без алкоголя вдруг захотелось поесть хорошо (но такое редко сейчас), то могу поднять на пару-тройку сотен калорийность, больше как-то и не съедается, но такое читмилом-то и не назовёшь)

Юлия, это ирис с какао. Там есть еще светлый, с арахисом. По вкусу чем-то напоминает гематоген, но отдаленно.
Состав: сахар, молоко сгущенное, патока крахмальная (карамельная), какао тертое
Ккал в нем до дуры, и углей понятно тоже

Виктория, вот у меня такая же ситуация: слежу за КБЖУ, в калорийность "помещаюсь". Но чтобы в неё уместиться, стала готовить все десерты на сахзаме и меня это беспокоит. Не хочу, чтобы организм потерял способность перерабатывать сахар
Ибо зная, как резво пишутся и переписываются научные исследования по мановению торговых корпораций, не исключаю, что через десять лет из каждого утюга будут кричать о страшных последствиях употребления сазарозаменителя   И где на самом деле правда, не поймёшь, если ты не практикующий химик.

Маша,  говорите "неделя-две потеряны" - это вы про прибавление веса?
А как вообще состояние после читмила? Что говорит организм после пиршества, тяжело ему или всё, как обычно? Или радость от случившегося перебивает негативные последствия?

Любовь, я употребляю сахарозаменители с 2летнего возраста. Страшных последствий нет)
Эх, хорошо бы потерять способность перерабатывать сахар))) Но это невозможно. Он уже во рту расщепляется до глюкозы и фруктозы и всасывается моментально.
А неспособность донести его до клеток - это диабет. Тут все наоборот: не потребляешь сахар - клетки чувствительны к инсулину, легко усваивают глюкозу. Потребляешь - привет, ИР.
Да вы и сами это знаете. 

Вообще-то я иногда мечтаю нажраться. И когда мне мечтается, я себе представляю два вида "читмила" - жирнющий домашний сулугуни (не, я иногда его ем по чуть-чуть, а хочется полкило на раз)). А второе - "смесь Амосова", любимая многими мешанка из молотых сухофруктов, меда и орехов. Опять же, чайную ложку я-то могу съесть, а хочется банку.

Я читмилы специально не планирую, приравниваю к читмилам всякие внеплановые нарушения диеты, типа: муж купит вкусняшку, в гостях или на работе чем-нибудь накормят вкусным и вредным, чтоб слюной не давиться и себя не лишать удовольствия, сразу решаю для себя: сегодня читмил. Но это история про что-нибудь весомое, а не про одну конфетку, но и не про целый день обжорства.

Ирина Солнцева, спасибо!

Я тоже специально не планирую. Он у меня начинается, когда элементарный срыв. Ем все подряд и не записываю. Правда он бывает затяжной, на целую неделю. Потом тяжело вернутся обратно.

Любовь, вес чаще всего приходится отвоёвывать обратно, заливает от углеводов и алкоголя. Если хорошо погуляла с углеводами, то потом надо возвращаться в кетоз, не очень это приятно, да и после алкоголя эти все последствия, радость улетучивается быстро, какое-то мрачное депрессивное состояние может ещё быть несколько дней, работоспособность на нуле. А если скромно всё было, то, конечно, проще)