Шаг 1.
Замачиваем желатин в сотейнике в 100 мл водички. Размешиваем и ждем
примерно пол-часа, чтобы желатин набух.
Берем смородину (можно свежую, можно замороженную: у меня
замороженная), кладем в блендер, немного перемалываем, добавляем
молоко и хорошенько пробиваем.
Как только желатин набух - нагреваем его на плите до горячего
(только не кипятим), размешиваем до однородности, закидываем
подсластитель (по вкусу!... у меня «рио голд» с нулевой
калорийностью, я бросила 14 таблеток, получилось вмеру сладко.
Может кто-то любит покислее - положите поменьше).
Далее снова мешаем, вливаем желатин к коктейлю и хорошенечко
размешиваем ложкой. Все!
Разливаем по чашечкам-баночкам-формочкам и в холодильник. Сколько
застывает - точно не скажу ... всегда делаю на ночь, а утром уже
точно готово!)))