ТаТкА
15.09.2020 18:31

Смородиново-молочное желе

Калорийность - 49.9 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Смородина черная 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 700 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
По вкусу это желе напоминает молочный коктейль в кафе-мороженом. Любимый с детства вкус. Готовится чрезвычайно просто и быстро, самое сложное - это ждааааать...)) пока застынет!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замачиваем желатин в сотейнике в 100 мл водички. Размешиваем и ждем примерно пол-часа, чтобы желатин набух.
Берем смородину (можно свежую, можно замороженную: у меня замороженная), кладем в блендер, немного перемалываем, добавляем молоко и хорошенько пробиваем.
Как только желатин набух - нагреваем его на плите до горячего (только не кипятим), размешиваем до однородности, закидываем подсластитель (по вкусу!... у меня «рио голд» с нулевой калорийностью, я бросила 14 таблеток, получилось вмеру сладко. Может кто-то любит покислее - положите поменьше).
Далее снова мешаем, вливаем желатин к коктейлю и хорошенечко размешиваем ложкой. Все!
Разливаем по чашечкам-баночкам-формочкам и в холодильник. Сколько застывает - точно не скажу ... всегда делаю на ночь, а утром уже точно готово!)))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал 2.96%
Белки 3.2 г 4.21%
Жиры 1.9 г 3.39%
Углеводы 4.6 г 2.1%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 88 г 3.87%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
2.1%
b-car
0.5%
В1
2.3%
B2
6.4%
Холин
3.8%
B5
6.8%
B6
2.9%
B9
1.1%
B12
9.7%
C
35.8%
D
0.2%
E
1.2%
H
5.4%
вит.К
0.2%
PP
4%
Калий
6.4%
Ca
10.1%
Si
31.7%
Mg
4%
Na
3.2%
Ph
9.2%
Cl
3.6%
Fe
1.7%
I
4.5%
Co
12.1%
Mn
1.7%
Cu
4.5%
Mo
10.8%
Se
3%
F
0.7%
Cr
3.2%
Zn
2.6%
 11 
 20
Екатерина 15.09.2020 18:33
Ооо, вкусняшка, у меня есть замороженные вишня и клубника
Дима 15.09.2020 18:36
Выглядит супер!!
Ася 15.09.2020 18:39
И я такое хочуууу
ТаТкА 15.09.2020 18:54
Екатерина, супер!!! Смешать так вообще чума будет!!!)))
ТаТкА 15.09.2020 18:56
Дима, Спасибки! А на вкус еще лучше!)) Попробуйте, это не сложно!
ТаТкА 15.09.2020 18:59
Ася, это помоему самый бюджетный десерт))))) у мамы пакет смородины от подруги в морозилке второй год болтается, я говорю: это что у тебя за несчастные передавленные огрызки? Она задумалась, развернули... долго определяли, что за ягода и наконец по вкусу определили кислющую смородину)))))
Ирма Ирина 15.09.2020 19:01
Танюша, ты как всегда с вкусняшками! У меня и так два дня зажора, перебор по калориям!
ТаТкА 15.09.2020 19:13
Ирма Ирина, а я то тебя потеряла! Где Ирмик?? А Ирмик за печкой грустит и печеньками хрустит?))
Да эту ваусняшку можно, как раз на легкий перекус, у меня порции получились по 160 грамм, всего 80 кал. Как говорила Шурочка из «Служебного романа», давай возвращайся, в семью, в работу, в коллектив!
Натали 15.09.2020 19:33
нямка
ТаТкА 15.09.2020 19:53
Натали, аха
ольга 15.09.2020 20:17
Классно , нужно тоже  что то сделать  , тем более  желатин полезен  для коленок
ТаТкА 15.09.2020 20:24
ольга, конечно!
Солнечное лето 15.09.2020 21:11
Я желе тоже очень уважаю)) Ням-ням))
Ася 15.09.2020 22:19
ТаТкА, обязательно наколдую на выходных, ток смородину придется прикупить и не совсем по бюджетным ценам... но очень хоцца укусненькага и не сильно калорийнага спасибо тебе за наше вкусное похудение!!! Уурааа! ( 3 раза)
ТаТкА 15.09.2020 22:29
Ася, укусненькаГа можна и из заморозки, Асюш!!! Заморозка дешевая продается?? Можно впринципе и из подручных фруктов типа персиков или нектарин, буквально Усё шо есть под руками. Яблоки с грушами и цитиусы ток не советую))) мобно из старого варенья (тока калорийно получится), у меня как то банка клубники засахарилась - применила!)))))
Ася 15.09.2020 22:44
ТаТкА, у нас все это не дешево, хоть и берега у нас кисельные и реки молочные...не верьте, все врут
ТаТкА 15.09.2020 22:55
Ася, эх... ясно(((
Vika Viktor 17.09.2020 19:09
ТаТкА, молоко единичку взять, калорийность понизится, уташила
ТаТкА 17.09.2020 20:11
Vika Viktor, на единичке не пробовала, но думаю особо без разницы))) укуснатища)))
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы