Шаг 1.
Приготовим ингредиенты - крупу перебрать, промыть, овощи почистить.
Шаг 2.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 3.
Лук мелко нарезать. Перец и помидор нарезать кубиками.
Шаг 4.
Лук немного припустить на небольшом количестве масла на сковороде.
Шаг 5.
К луку добавить все овощи, потушить минут 5-7.
Шаг 6.
Добавить фарш, перемешать, потушить под крышкой 10 минут.
Шаг 7.
Добавить гречку, налить воды, чтобы покрывала крупу, посолить,
добавить любимые специи. Тушить под крышкой на медленном огне до
готовности.