Дневник питания за 17.01.2022

На улице сугробы,а у меня мороженое)) промышленное калорийное,да и непонятно с какими наполнителями,а это сама взбила с сахзамом,на одном молоке. Морозила мин по 40, два раза и взбивала погружным блендером. Полностью вымерзнуть не дала, мягким переложила в креманки.
Но для стойкости пены добавляла камедь,это натуральный загуститель,без калорий.
У меня два вида-гуаровая и ксантановая камедь. Очень выручают они в соусах,коктейлях,помогают разнообразить рацион.Кто худеет на диете Дюкана знают о камеди.
Ниже ссылка,кому интересно,более подробно о них.
https://dukandiet.ru/recommendation/kamed-na-diete-dyukana-dlya-pyshnoiy-vypechki/

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Хлебцы зерновые (на тыкве)	103	210.8	8.7	5.4	31.2
Паштет из печени трески	54	187.5	7.1	17.6	0.9
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	20	12.4	0.6	0.7	0.9
Итого	777	413	16	23	33

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мороженое	230	136.9	6.4	7.8	10.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Киви	95	44.7	0.8	0.4	7.7
Итого	525	183	7	8	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Винегрет	200	106.4	4.4	0.6	19.2
Холодец 4мяса	200	185.2	26.2	6.6	4.2
Салат Маш по-корейски	50	19.2	1.5	0.2	2.7
Хлебцы зерновые (на тыкве)	88	180.1	7.4	4.6	26.7
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	120	74.4	3.5	4.2	5.6
Грецкий орех	14	91.8	2.3	8.5	1.6
Глазурь шоколадная	2	10.8	0.1	0.7	1.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Итого	1074	672	45	25	62

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло зародышей пшеницы	3	6	0	0.7	0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	110	49.5	3.3	1.7	5.3
Яйцо куриное (Жарка)	92	139.7	11.7	10.1	0.6
Сухой Белок Альбумин [Живи Здорово]	20	70	16.5	0.4	0.2
Салат Маш по-корейски	100	38.3	2.9	0.4	5.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Банан	108	103.7	1.6	0.5	22.7
Итого	830	411	36	13	35
Итого за день	3206	1680	105	71	148

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена (имт 23.9) 17.01.2022 18:08

Себе и мужу? ) А у меня тоже натуральные десерты. Йогурт, масло сливочное, белый хлеб, финики, сыр, сахар, семки. Может по этому я и не худею.....но я как в песне "Я не могу ина-а-а-че" Подмигиваю

))

Инна13 17.01.2022 18:13

Елена нж, ага, ты тоже не голодаешь)))

Наталья 26 ру 17.01.2022 18:24

Елена нж, на 100 гр мороженого - 60 кк, терпимо для десерта)

Елена (имт 23.9) 17.01.2022 18:31

Наталья 26 ру, Я уже прошла стадию "обманок". Бутер с маслом и сыром с фиником и чай с молоком и никаких потом вопросов к холодильнику. Но стараюсь небольшой. Хлеб от 22до 45 гр не больше. Масла 5-10, сыр у меня фета. Ничего сытнее для меня на десерт на эти калоши нетути )

Наталья 26 ру 17.01.2022 18:35

Елена нж, сытость от основных приемов пищи, иногда хочется новой структуры в еде, воздушная, кремовая и тд. У меня сейчас даже зубной пасты три штуки с разными вкусами, а желудок ничем не обманешь, просто разнообразие во вкусовых ощущениях

Елена (имт 23.9) 17.01.2022 18:40

Наталья 26 ру, Желудок и моск не обманешь. Он своё возьмёт.
Как у Малышевой....сырые овощи ешьте сколько хотите....ага....сами ешьте.
Кстати, у меня поджелудочная не болит, сейчас меньше сырых овощей. Борщи пошли))

Татьяна 17.01.2022 19:12

Наталья 26 ру, оооо, это вполне приемлемо 😊

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 17.01.2022 19:49

ням

Елена 18.01.2022 19:00

а если просто коктейль из молока, то камедь поможет сделать его более взбитым?

Наталья 26 ру 18.01.2022 19:06

Елена., в зависимости от количества будет и структура меняться, от густоты питьевого кефира, например, до крепкой пены, густоты сметаны наверно. Плюс объём и форму держит, не отпадает. Ксантановую часто в выпечку добавляют, у меня осталось от увлечения кондитеркой, я пряники делала, а камедь добавляла в глазурь, делала кружева пищевые

Елена 18.01.2022 19:42

Наталья 26 ру, как интересно) Почитаю побольше, может что-то тоже начну применять.

Наталья 26 ру 18.01.2022 19:56

Елена., я у неё посмотрела, есть хорошие рецепты на её канале.