Леди и джентльмены, подскажите пожалуйста, чего вк...

Леди и джентльмены, подскажите пожалуйста, чего вкусного можно приготовить из филе минтая, чтобы без тысячи ингредиентов и максимально щадяще для желудка, но при этом чтобы было вкусно. Надо вводить рыбу в рацион, но с детства не любила особо, а у мужа вообще аллергия, так что дома не готовлю, ем только в гостях. Вот по акции купила кило, чтобы на обеды приготовить, а как подступиться к нему и не знаю...

Анастасия 12.11.2019 19:21

Я любую рыбу готовлю просто, лук обжарить , морковь обжарить , добавить рыбу, немного воды и протушить. Чем больше моркови, тем до меня вкуснее.

ALF 12.11.2019 19:32

Я делаю маринад. Соевый соус, специи для рыбы (из магазина), подсолнечное масло, немного лимонного сока. Мариную рыбу 15-20 мин. И тушу под фольгой в духовке 30-35 мин при 180-230 гр.С.

Ольга Плеханова 12.11.2019 19:44

Слегка обжариваю в планировке мука плюс соль и перец, перекладываю пассероваными луком и морковью, добавляю сметану. Довести до кипения и все, рыбка готова. Люблю такую с отварным рисом. Вкуснее даже холодная, когда настоится

Ася 12.11.2019 19:52

Послушаю, я тоже не любитель рыбы и готовить ее совсем не умею

Галина Фокеева 12.11.2019 19:54

Тушки чуть надрезаю по косой и вставляю в прорези дольки лимона, на "подушку" из тоненько нарезанного лука , чуть -чуть водички и тушу)

Julia Yazykova 12.11.2019 20:21

делаю соламур для судака, подойдет и для ментая - оливковое масло, соль, сахар чуть, лимон сок , перец и в духовку

Татьяна Миронова 12.11.2019 20:40

Мама моя делает вкуснейший салат из минтая. Отварной минтай, разбираем на мелкие кусочки(прям по волокнам можно), отваривает картофель в мундирах, очищаем режим на кубики. Режим лук кольцами, любое растительное масло. Черный перец средне, можно конечно и побольше для остроты и все перемешиваем. Очень вкусно. А я просто заворачиваю кусочки сырого минтая в рисовую бумагу и обжариваю на сковороде, тоже вкусно.

Борис Beseder OMAD (One Meal a Day Diet) 12.11.2019 20:54

"без тысячи ингредиентов и максимально щадяще для желудка" понадобится: сковорода с антипригарным покрытием, топлёное сливочное масло 30 - 40 грамм. На разогретую сковороду выкладываем масло, потом филе минтая предварительно промокнув бумажной салфеткой, и начинаем столовой ложкой постоянно поливать с верху филе растопленным маслом минут 10 - 15 до готовности филе не переворачиваем . Режим огня (температуры) средний, чтоб масло не горело, так можно и на простом сливочном. Выкладываем на тарелку солим, перчим добавляем любой соус по желанию и вкусу.
Приятного аппетита Хорошо