Sponsic
21.06.2019 21:19

Сырники без муки

Калорийность - 122.5 кКал; белки - 20.5 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Корица, молотая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Сырники без муки и крахмала: ароматные, вкусные и полезные. Можно кушать в любой прием пищи. Готовятся быстро и просто. Из творога в тубе получаются немного красивее, но по вкусу с любым обезжиренным творогом вкусно.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отделяем желток от белка.
Шаг 2.
Взбеваем желток с несколькими таблеточками сусли (заменитель сахара) и добавляем творог.
Шаг 3.
Взбеваем белок до загустения и вмешиваем в творожную массу ( можно миксером).
Шаг 4.
Добавляем щепотку соли и карицу. Перемешиваем.
Шаг 5.
Раскладываем по формам и ставим в духовку 190 градусов на 20-25 минут. Готово!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 122.5 кКал 7.27%
Белки 20.5 г 26.97%
Жиры 2.9 г 5.18%
Углеводы 2.8 г 1.28%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 160 г 7.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
6.9%
b-car
0.3%
В1
3%
B2
16.3%
Холин
18.8%
B5
9.5%
B6
9.6%
B9
8.8%
B12
40.9%
C
0.2%
D
5.1%
E
1%
H
22.1%
К
0.1%
PP
20.1%
K
5.1%
Ca
10.8%
Si
~
Mg
5.2%
Na
11.4%
Ph
24.2%
Cl
11.2%
Fe
4.7%
I
8.1%
Co
40.2%
Mn
2.5%
Cu
7.1%
Mo
11.5%
Se
58.6%
F
1%
Cr
5.2%
Zn
4.7%
Наталья №190 21.06.2019 21:25 Нравится 1
Интересный рецепт. Взяла на заметку. Завтра попробую
Ирина Фея 22.06.2019 06:00
Спасибо! Ничего лишнего. Как раз сегодня собралась делать сырники. вы в рецепте таблетки сах.зама не указываете. Это так надо? Он не прибавляет калорий и углеводов? Подскажите, какой сах.зам выбрать и где они вообще продаются? эта тема для меня нова, надо бы купить, вот только какой? И как им пользоваться?
Сергей Иванов 22.06.2019 08:44
А вес блюда готового измерили?
Sponsic 22.06.2019 13:42
Сергей Иванов, да, конечно! По-моему на фото должно быть видно, тарелочка на весах стоит)
Sponsic 22.06.2019 13:48
Ирина Фея, да, сусли невозможно измерить и у них все по 0. На 800 грамм творога я добавляла 5 таблеточек, 1 таблетка = ложка сахара. Под настроение могу добавить и меньше, но еще смотря какой творог. Я покупаю сусли фирмы novasweet. Купить можно в любом продуктовом магазине, стоят около 1 доллара, в зависимости от кол-ва таблеток.как правило стоят либо на кассе, либо а отделах с солью, сахаром.
Sponsic 22.06.2019 13:50
Sponsic, да, перепроверила, на главном фото 477 г.)
Екатерина 22.06.2019 14:06
Я отправляю в кулинарную книгу, а как потом занести в дневник питания
Sponsic 22.06.2019 19:18 Нравится 1
Екатерина, через "+", потом "поиск" и там начинаете писать "Сырники без.." будет в самом начале отображаться. Впрочем, никаких специальных вкладок. Еще в личных рецептах будет.
Сергей Иванов 22.06.2019 22:54
Sponsic, нашел
Панова Анна 23.06.2019 20:48
Спасибо за рецепт,добавила себе
Константин 24.06.2019 18:58
Спасибо за реалистичные фото
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ