Alex Krasilnikov

Блог Кулинарная книга База продуктов

Alex Krasilnikov

21.02.2019 23:44

Голубцы ленивые

Калорийность - 103.1 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный	1000 г
Вода	500 г
Капуста белокочанная (Тушение)	740 г
Морковь (Жарка)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Рис белый, крупа рисовая	100 г
Соль поваренная пищевая	100 г
Соус томатный острый	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 2 ч

Описание

Такие голубцы готовит моя жена. Вкусные они, пальцы оближешь )))

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Измельчаем овощи (капусту, морковь и лук) на кухонном комбайне.

Шаг 2.

Смешиваем фарш, овощи и рис.
Солим и перчим.

Шаг 3.

В воду добавляем 4 ложки томатного соуса (кетчупа) и опускаем в кастрюлю голубцы.

Шаг 4.

Готовим до готовности)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.1 кКал	6.12%
	Белки	13.6 г	17.89%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	5.2 г	2.37%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	71.9 г	3.16%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.6%

b-car

9.5%

В1

14.7%

12.3%

Холин

9.7%

7.7%

17.4%

2.1%

B12

11.9%

6.9%

0.8%

1.3%

0.4%

вит.К

20%

25.1%

Калий

11.4%

4.1%

72.5%

5.3%

128%

16.4%

109%

4.6%

0.9%

18.8%

6.9%

12.8%

36.7%

0.7%

3.6%

11.1%

Лилия 21.02.2019 23:53

Обожаю все ленивое Широкая улыбка

Ксения 22.02.2019 00:43

У меня как раз капуста в холодильнике лежит. И я так давно ничего не готовила с ней, прям очень хочется. Мясо только заменить чем-нибудь надо, т.к. не ем. Может быть с грибами потушить?!😋

Клубничка 22.02.2019 06:09

О вкусные действительно, я такие же запекаю в духовке получаются еще вкуснее, смешиваются соус со сметаной полить и в духовку , попробуйте как нибудь, тоже вкусно.

Марина 22.02.2019 08:55

Забрала себе! Поцеловали

Елена 22.02.2019 09:18

А я как раз ломаю голову чем бы новеньким домашних угостить на ужин))) а тут Ваши ленивые голубцы... короче, вопрос решен. Только вместо свинины возму куриную грудку.

Алена Тра 22.02.2019 09:37

Это скорее капустно-мясные ежики) Интересный вариант, надо попробовать.

Тамара Сарманова 24.02.2019 10:10

И всего 103 калории! С говядиной и грудкой калорийность будет еще меньше.

Ольга63 24.02.2019 10:25

В таком виде блюдо ленивые голубцы еще не видела. Возьму на заметку и когда вся семья соберется вместе, обязательно приготовлю. Вам спасибо, что выставляете свои рецепты.

Alex Krasilnikov 24.02.2019 10:44

Ольга63, пожалуйста. Пользуйтесь с удовольствием. С улыбкой