Никто так и не решил поболтать со мной на тему ги ...

Никто так и не решил поболтать со мной на тему ги и гн) жаль. Буду вести записи для себя. Из всего, что перечитала, сделала вывод, что высокий ги провоцирует повышение аппетита. Строю планы на завтра. Хочу подобрать идеальные завтраки, после которых будет чувство сытости и энергии. Начнем с 70г овсяной крупы, проваренной 1,5часа и молоко отдельно. Так и не поняла пока как молоко влияет на ги каши.
Орехов нет... Думаю, что ещё орехи должны быть на завтрак кстати!

Wendy 05.08.2018 22:02

Молоко при расщеплении превращается в простой сахар. Вроде так слышала. Мне советовали молоко вообще перестать пить если хочешь худеть. Но кисломолочное можно

Ирина 06.08.2018 07:52

Венди Тестабургер, нужно разобраться в процессе)

Екатерина 06.08.2018 07:55

ги - это гликемический индекс? А ГН - это что?

Огнелапка 06.08.2018 08:00

Когда начала свою эпопею с лечением, эндокринолог посоветовала глюкометром не только утром и вечером пользоваться, но и выяснить, на какие продукты мой организм реагирует. На какие сочетания. Брала 100 грамм еды, измеряла до, после 30 минут, часа, полутора. Так вот... Так разрекламированная гречка для диабетиков практически не отличалась от шлифованноного риса по повышению уровня моего сахара.
Так измеряла разные продукты, сочетания продуктов, где-то год. Из интересного: макароны с животным жиром дают существенно более высокий отклик, чем макароны с растительным (оливковым, например) маслом. У меня было что то около полутора единиц между ними.

AdaLena IIFYM 06.08.2018 08:43

Ирина, Вы диабетик? Потому что ГИ продуктов иммет значение только для диабетиков. А для обычных людей достаточно просто сбалансированно питаться. Если прием пищи будет содержать белки, жиры, углеводы и клетчатку, то сытость будет на более длительное время. Пример: если съесть на завтрак просто овсянку, есть захочется через час, если поесть овсянку+пару яиц+фрукт, сытость будет до обеда. Если перекусить яблочком, через полчаса снова захочется перекусить, а если добавить к яблочку стакан кефира 2,5-3,2% или орешки/семечки, то сытость продлится на 2-3 часа. Ещё надо не забывать пить достаточное количество воды в течение дня.

Ирина 06.08.2018 14:06

Екатерина, гликемическая нагрузка

Ирина 06.08.2018 14:07

Огнелапка, спасибо!

Ирина 06.08.2018 14:08

AdaLena 178/59/32, нет, не диабетик. Но хочу разобраться в процессе как еда влияет на мое пищевое поведение

Огнелапка 06.08.2018 14:38

AdaLena 178/59/32, полностью согласна.

Алексей 06.08.2018 16:32

Венди Тестабургер, больше не слушайте того, кто Вам такое сказал,ибо этот человек не разбирается в теме изменения тела. Худеют/набирают вес не от каких-либо конкретных продуктов, а от профицита калорий.

Екатерина 06.08.2018 18:52

Ирина, а что это такое? как она считается и для чего необходима?

Ирина 06.08.2018 23:13

Екатерина, есть таблицы. Погуглить, плиз) а то много букв
Грубо говоря ги показывает как быстро повысится уровень глюкозы, а гн - насколько сильно

Екатерина 07.08.2018 08:56

Ирина, Вашего ответа мне достаточно) все понятно)