Приготовление:
Отделяем мясо от костей и кожи.
Прокручиваем филе и капусту в мясорубке или перемалываем блендером,
кому как удобно.
Добавляем чеснок, приправы и соь по вкусу.
Сметану кладем в фарш при перемешивании.
Добавляем 1 яйцо.
Запекаем наши котлетки в духовке 25 мин.
Подаем с овощным салатом. Можно просто замариновать
любой репчатый лук Присыпать котлетки маринованным луком...и
никакого салата даже не надо.
Если хотите поплотнее поужинать добавьте любой гарнир, например
гречку, тоже очень вкусно получится!
Стройнейте на здоровье!