С понедельника начинается пост. Кто-нибудь думал как питаться в пост? 
 3 
 13
Приобрела я сегодня две бутылочки по 250гр маслов холодного отжима (черного тмина и расторопши).
Вот мучаюсь, как же их внести в "Продукты". Буду благодарна за конкретную подсказку. )
Добрый день)
Господа, подскажите мне, пожалуйста, могу ли я скопировать нутриентный состав продукта, который нашла тут на сайте у другого человека?
Или его только надо переписывать все микроэлементы??
Интересует МУКА СПЕЛЬТЫ
 1 
 2
Хочу рассказать очень личный эксперимент, который я проделала со своим телом в субботу.  
Я была приглашена в гости с застольем. Но предупредила сразу, что у меня своя еда в лоточках. Приглашатели отнеслись с пониманием, т.к. сами в постоянном процессе похудения, но, несмотря на это стол ломился от еды.
И, в процессе, я постеснялась вытащить из сумки свой лоточек и положила в свою тарелку с общего стола:
  1. по 3 ломтика кабачка и помидора запеченных в духовке (прибл 160гр)
  2. 1/4 часть котлетки (прибли 30гр)
  3. три глотка шампанского
Когда вышла и села в машину, меня не покидало ощущение, что я КАК ОБЫЧНО ПОСЛЕ ЗАСТОЛЬЯ ОБОЖРАЛАСЬ и мне трудно дышать от количества съеденной пищи.
Я сидела и прислушивалась к своим ощущениям: это играло со мной злую шутку мое подсознание как в типичной ситуации в прошлом. Т.е. была на тусовке = обжорство.

Представляете??? МОЕ  ТЕЛО  ЧУВСТВОВАЛО  ТО, ЧЕГО В  МОЕМ ЖЕЛУДКЕ НЕ БЫЛО.
Ну значит , если это работает в прямой зависимости, то значит, можно и обратно! Значит, можно постепенно приучить свой мозг  и те органы и части моего организма, который отвечают за это запоминание НЕ ЖРАТЬ, а вовремя останавливаться и чувствовать СЫТОСТЬ, когда она только наступает???

Господи, спасибо за такое мАААленькое открытие! Как бы его с пользой для себя использовать? 
 19 
 46
Друзья, вот мой вчерашний день! Меня так порадовали зеленые полосочки в жирах, я их так упорно и с трудом набирала, особенно МНЖК!
Но, я продвинулась немного вперед в создании своего рациона. Это оказывается не такая уж легкая задача! Всем удачи! Прикреплен дневник питания
 1 
 6
Купила вчера упаковку пшеничной крупы в пакетиках. И вот теперь думаю, как же ее отразить в дневнике:
  1. Такой продукт я в базе МЗР не нашла
  2. Есть просто каша пшеничная по 1-278. Рецепта там нет, просто написано:"Источник хим. состава: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов".
Помогите, пожалуйста, как же мне ее записать, чтоб не ошибиться.
И еще вопросик: что обозначают цифры после названия продукта? В частности тут в пшеничной каше 1-278? 
Помогите, пожалуйста!
Впервые у меня все зеленые полоски, кроме клетчатки) Но, нутриенты пока еще 75...ну никак не получается их добрать...)
Но вчерашний день прошел удачно!) И сладенького поела) Прикреплен дневник питания
 1 
 2
Калорийность - 133.2 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 11 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 520 г
Морковь, красная (Запекание) 74 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Базилик, свежий 10 г
Перец молотый красный 4 г
Хмели-сунели 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Крахмал кукурузный 11 г
Сахар песок 7 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой 150 г
Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 291 г
Масло подсолнечное 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Этот запеканка-пирог показался мне очень легким и диетическим. Возможны варианты любые: добавить сыра и получится сверху красивая корочка.
Специально сделала фото на срезе, чтоб было видно, как красиво там уживается красненькая морковочка, зелененький базилик, мяско и красный жгучий перчик.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.2 кКал 7.91%
Белки 9.8 г 12.89%
Жиры 5.5 г 9.82%
Углеводы 11 г 5.02%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
21.5%
b-car
16.5%
В1
6.1%
B2
10%
Холин
16.3%
B5
13.2%
B6
12.5%
B9
5.3%
B12
17.6%
C
3.8%
D
5.9%
E
6.1%
H
10.8%
вит.К
3.8%
PP
16.3%
Калий
9.8%
Ca
3.2%
Si
1.4%
Mg
4.6%
Na
11.3%
P
15.1%
Cl
8.3%
Fe
8.2%
I
3.5%
Co
30.4%
Mn
5.4%
Cu
6.6%
Mo
4.4%
Se
24.1%
F
0.5%
Cr
2.7%
Zn
11.5%
 20 
 31
Калорийность - 211.4 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 12.4 г; углеводы - 17.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 445 г
Сыр эмментальский 100 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Масло оливковое 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Мука из желтой кукурузы, необогащенная 140 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Орегано, сушеный 1 г
Петрушка, сушеная 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Перец жгучий красный 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Приготовьте 2 мисочки:

В первой смешиваем:
  • 450-500гр кабачков натираем на крупной терке 
  • 100гр сыра (у меня эмменталь) тоже на терочку
  • 140гр кукурузной муки
  • 50гр оливкового масла
  • 50гр измельченного лука
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • соль по вкусу
  • красный жгучий перец по вкусу
  • прованские травы сухие по вкусу
Во второй взбиваем 3 яйца.

Все смешиваем и выпекаем в силиконовых формочках). Т.к. у меня всего лишь 4 формочки, то я сделала 4 , а остальное сделала как пирог. И тогда видно, из что порции, которую я указала, выходит вот такое количество пирожков)
Приятного аппетита!
На фото - то, что я приготовила завтра себе на работу. Видно, что 4 пончика = 241гр
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.4 кКал 12.55%
Белки 7.6 г 10%
Жиры 12.4 г 22.14%
Углеводы 17.2 г 7.85%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 59 г 2.6%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
12.2%
b-car
1.4%
В1
2.7%
B2
9.8%
Холин
10.7%
B5
7%
B6
6.1%
B9
4.8%
B12
3.7%
C
4.9%
D
4.7%
E
6.8%
H
9.1%
вит.К
4%
PP
11.4%
Калий
10.3%
Ca
19.4%
Si
~
Mg
4.7%
Na
24%
P
22.5%
Cl
14.4%
Fe
7.3%
I
3%
Co
25.1%
Mn
3.9%
Cu
6.2%
Mo
2.6%
Se
14.8%
F
0.3%
Cr
1.9%
Zn
7%
 20 
 38
Я думала: опубликовывать сегодня свой дневник сегодняшний или нет, потому как СТЫДНО, что не могу удержаться и ЖРУ абрикосы...Вот так происходит каждый год. И как колобок хожу.
Но потом я решила, что опубликую! И готова выслушать справедливую критику  Прикреплен дневник питания
 6 
 35
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты