12.07.2016 18:41

Запеканка из кабачка с мясом

Калорийность - 133.2 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 11 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	520 г
Морковь, красная (Запекание)	74 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Базилик, свежий	10 г
Перец молотый красный	4 г
Хмели-сунели	4 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Крахмал кукурузный	11 г
Сахар песок	7 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	3.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	130 г
Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой	150 г
Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	291 г
Масло подсолнечное	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Этот запеканка-пирог показался мне очень легким и диетическим. Возможны варианты любые: добавить сыра и получится сверху красивая корочка.
Специально сделала фото на срезе, чтоб было видно, как красиво там уживается красненькая морковочка, зелененький базилик, мяско и красный жгучий перчик.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.2 кКал	7.91%
	Белки	9.8 г	12.89%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	11 г	5.02%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	71.5 г	3.15%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

21.5%

b-car

16.5%

В1

6.1%

10%

Холин

16.3%

13.2%

12.5%

5.3%

B12

17.6%

3.8%

5.9%

6.1%

10.8%

вит.К

3.8%

16.3%

Калий

9.8%

3.2%

1.4%

4.6%

11.3%

15.1%

8.3%

8.2%

3.5%

30.4%

5.4%

6.6%

4.4%

24.1%

0.5%

2.7%

11.5%

Олег 12.07.2016 21:09

Надежда Аноничева 13.07.2016 08:17

ММММ вкуснятина)))

Лилия Липатова 13.07.2016 08:20

Интересный рецептик

Kristina 13.07.2016 08:20

О, у меня как раз кабачище в холодильнике завалялось С улыбкой

Алла 123 14.07.2016 08:29

Юлия Виноградова (Смолкина) 14.07.2016 09:07

Можно муку на молотую гречку заменить - вариант для тех, кто не ест глютен. Вкус не пострадает - гречку почти не слышно! И часть яиц заменить кефиром (даже нежирный подойдет) - калорийность снизится.

Юлия Виноградова (Смолкина) 14.07.2016 09:08

Ой, простите... Спасибо забыла сказать!!! Дарю цветочек

Лена 14.07.2016 09:09

Спасибо, попробую обязательно. Сейчас сезон кабачков

надежда 14.07.2016 14:20

спасибо!утащила!

Tatiana Ябудустройной 14.07.2016 14:38

Юлия Смолкина написал:
Можно муку на молотую гречку заменить - вариант для тех, кто не ест глютен. Вкус не пострадает - гречку почти не слышно! И часть яиц заменить кефиром (даже нежирный подойдет) - калорийность снизится.

Спасибо, попробую гречневую муку в след.раз. А я купила муку пшеничную обдирную, и для меня стало открытием, сколько в ней микроэлементов! Это-то оказывается та мука, из которой делают макароны твердых сортов! Поэтому можно иногда так, а иногда так... С улыбкой

А вот насчет кефира - это открытие для меня. А ск гр или ко-во яиц можно заменить на ск гр кефира?