Марина Бармина

04.05.2016 17:12

С дневником питания приходит и экономия. Ежели раньше брала плитку молочного шоколада, не раздумывая...

С дневником питания приходит и экономия. Ежели раньше брала плитку молочного шоколада, не раздумывая, то теперь изучаешь упаковку. "Сколько калорий? Да ну его, не буду брать". Бутерброд с ветчиной, сыром, помидорами, майонезом и зеленью. Сразу - на фиг, даже не раздумывая. Копчёная колбаса? Щас. Только сырая курятина\свинина. Винище? Не-не-не, только в конце этой недели. Может быть. А может быть, и следующей...

Маргарита Украинцева 04.05.2016 17:26

Марина Бармина написал:
Бутерброд с ветчиной, сыром, помидорами, майонезом и зеленью

нормальный такой бутерброд Хихикаю

Марина Бармина 04.05.2016 17:29

Маргарита Украинцева, у нас в одном из гипермаркетов такие продаются; уже готовые. Раньше хватала не задумываясь, а теперь усё. Жирновато-с...

Маргарита Украинцева 04.05.2016 19:25

Марина Бармина, Я как-то в супермаркете взяла куриную грудку, запеченную с овощами. Там КБЖУ на упаковке пробилось. Спрашивается, чего от курогрудки опасного-то ждать... оказалось, что 400 с лишним (уже не помню точно, но лишнего было много) ккал в 100 гр. А в составе масло растительное, майонез, грудка, помидоры, сыр... Теперь сначала спрашиваю из чего сделано. Продавцы не довольны, но состав и КБЖУ исправно зачитывают Надо подумать

Марина Бармина 04.05.2016 19:28

Маргарита Украинцева, и теперь я кулинарию почти не беру.Исключение - салаты, но от силы раза три в год.

madjulia 04.05.2016 19:38

Да уж схалявить на готовке трудно теперь, но реально вместо маленького и ещеодногохочу готового продукта из магазина можно съесть самосделанный полноценный полезный обед.

RZF 04.05.2016 19:43

Марина Бармина написал:
С дневником питания приходит и экономия.

вот что не приходит, так это экономия. Я когда начала читать состав продуктов, сразу стала тратить намного больше денег. Чтобы питаться правильно и набирать достаточное количество витаминов нужно всегда мясо, рыба, творог. (а не пельмени, вареная колбаса и батон)

Маргарита Украинцева 04.05.2016 19:44

madjulia, Вот-вот! полностью согласна.

Маргарита Украинцева 04.05.2016 19:45

Марина Бармина, Салат теперь беру или не заправленный, или капустный Широкая улыбка

med-ved 04.05.2016 19:50

У меня МЗР полностью убил пиетет перед дорогой едой.

Когда понимаешь, что состав примерно одинаков, то рука не поднимается покупать те же нутриенты по большей цене Широкая улыбка

Если одинаково полезна семга, и мойва, то ради вкуса можно купить семгу. Хотя и селедка мороженая тоже оказалась вкусной. Но вот покупать готовые изделия типа колбасы, сделанные из жира, сои и крахмала по цене мяса - это уж точно лишнее.

MadlenMigrey 04.05.2016 21:01

Alistin 05.05.2016 13:45

Меня, кстати, МЗР тоже отучил от колбасы наглухо. Просто хочется колбасы, смотришь ее состав в магазине и обратно на полку кладешь =)

Julia Yazykova 05.05.2016 14:04

тоже не чувствую экономии... творога в 3 раза больше стали кушать, курогрудь не лезет уже - пошел кролик, а он в 2 раза дороже, да и рыба не копеешная...плюс масла - оливковое оставили в салаты (тайком доливаю льняное, пока дети не видят))), льняное пьем, конопляное пьем, вчера купили рисовое масло made in Thailand для жарки и так употреблять, тоже не дешевое удовольствие...

Наталья Morskiykonyk 05.05.2016 14:57

Я стараюсь не жарить, а запечь в духовке - и курогрудь и овощи. Вкусно и быстро. Экономии не вижу по цене, но по количеству продуктов очень заметно.

Romashka61 05.05.2016 15:26

Никакой особенно экономии я не заметила. Колбасу и раньше не ела. Просто потому, что не люблю. Сыр твердый ушел, но вместо него появился сыр домашний с рынка. Семга тоже стоит денег. Творог из магазина тоже каждый день есть тяжело. Приходится на рынке покупать. Не слишком дешевая это система питания. Другое дело, лекарства покупать тоже затратно.

Romashka61 05.05.2016 15:28

Наталья Morskiykonyk написал:
Экономии не вижу по цене, но по количеству продуктов очень заметно.

По количеству продуктов я бы не сказала. овощей я стала есть значительно больше. И стОят они тоже не так как летом.

Ольга Мясникова 05.05.2016 15:30

Lidia Shon 05.05.2016 16:11

У меня только в первый месяц были такие строгие ограничения. а потом начало возвращаться разнообразие и уменьшаться порции соответственно.

Серафима 05.05.2016 16:26

А о чём пост? Раньше не читали этикеток и ценников?

Марина Бармина 06.05.2016 17:50

серафима сургутова, раньше хватала чего повкуснее, не обращая внимания на полезность\бесполезность. И таки да, этикетки особо не изучала.

Лана 06.05.2016 17:52

Полезная еда стоит не меньше, чем вкусняшки(((

Юлия Шайдурова 06.05.2016 17:55

Марина Бармина, у меня так же было! А сейчас читаю, но многое не беру так как не знаю половины названий, которые указаны в составе!А где есть "Е" вообще не беру, хотя говорят есть и полезные...

Олег 06.05.2016 19:10

Да! К покупкам в магазине отношение резко изменилось. С улыбкой

Татьяна дочь Павла 06.05.2016 19:24

Экономии ,конечно,нет.Но и тратить не стала больше.Все как и прежде. Стала покупать чечевицу,нут,масло топленое.Много овощей,но они не дорогие.Из фруктов покупаю киви,грей.

Йогиня 06.05.2016 19:53

Раньше при закупках в супермаркете всегда брала маленькую пачку чипсов. Люблю, а от маленькой пачечки в неделю вред небольшой, вроде как. А вчера посмотрела на калорийность - 500 с чем-то так калорий. Блин! Так это мой целый ужин в 100 гр.!!! Да ну его на фиг! Быстро положила по полку и купила... толокно овсяное. Что это такое, пока не знаю, решила попробовать.

домовёнок Кузя 06.05.2016 20:33

мы с переходом на пп на одном пиве думаю не одну зарплату сэкономили))

med-ved 06.05.2016 20:44

Julia Yazykova написал:
, курогрудь не лезет уже - пошел кролик, а он в 2 раза дороже

а почему не ножки или крылышки? Полезнее и дешевле.

Julia Yazykova написал:
, да и рыба не копеешная..

Вся польза есть в мойве, сельди и минтае. За вкус можно переплатить, но МЗР тут ни при чем

Julia Yazykova написал:
вчера купили рисовое масло made in Thailand для жарки и так употреблять, тоже не дешевое удовольствие...

В чем прикол покупки таких бесполезных продуктов за такие деньги? Масло вообще никакой пользы нет покупать дорогое. Рапсовое или соевое масло полностью покрывают все, что требуется от масла. Или подсолнечное плюс жирная рыба.

med-ved 06.05.2016 20:54

А вообще, я большинство вышенаписанных стонов не понимаю. Полноценно питаться можно было несколько лет назад на 60-90 руб в день, сейчас где-то на 100-150.

Если кто-то кайф получает от того, чтобы купить что-то подороже, как новый русский из анекдота, то это его дело, но для меня МЗР - это возможность построить полноценное питание из дешевых продуктов.

Romashka61 написал:
Семга тоже стоит денег. Не слишком дешевая это система питания.

Если семга - дорого, купите мойву или селедку. Та же польза, но вчетверо дешевле. А если вы любите семгу (я тоже ее люблю), то при чем здесь "система питания"???

Анастасия 06.05.2016 21:39

раздражает, когда начинают кричать, что правильное питание - это очень дорого... Ну конечно, если покупать семгу, кальмары, креветки, кроликов, киноа, черный рис, авокадо и прочее, то конечно не дешево. Но не вижу в этом смысла. Получить витамины и правильно питаться можно и на обычных наших российских продуктах. Хотите красную рыбу, выберите кету (хорошая рыба и не столь дорогая). Вместо риса можно перловку, ни чем не хуже по витаминам, овощи - с местного рынка или вообще не лениться по вечерам, телик не смотреть, а в огород работать, вот и дополнительная нагрузка. Я кстати, курогрудь уже не покупаю, надоела. Беру окорочка куриные, отвариваю, убираю кожу, и по утрам делаю вкусный омлет с этим мясом. Жиров получается чуть побольше конечно, чем в грудке, но вкусовые качества горазло лучше, по крайней мере нет этой сухости, что в грудке, да и подешевле выходит. И так можно много найти альтернатив.

Анастасия 06.05.2016 21:48

так для информации: у меня выходит около 100-170 рублей в день. Это причем очень даже хорошее питание (и мясо, и рыба, и морепродукты, и орехи, и фрукты). Иногда дешевле, иногда дороже, просто иногда хочется что-то, допустим попробовать, те же самые дорогие орешки, например миндаль, но ведь это все равно не каждый день так. Каждый для себя, конечно, решает, но мне лично жалко переплачивать огромные деньги за просто питание, когда их можно потратить на что-то больше, те
же самые развлечения, например.

med-ved 06.05.2016 21:49

Анастасия Баталова написал:
Беру окорочка куриные, отвариваю, убираю кожу, и по утрам делаю вкусный омлет с этим мясом. Жиров получается чуть побольше конечно,

Знаете, что ножки без кожи есть в американских продуктах?
разница по жирам минимальна с грудкой, но примерно вдвое больше железа и цинка, чисто "мясных" нутриентов.

Анастасия 06.05.2016 22:00

med-ved, да, просто я про окорочка говорю. Ножки в моем представлении - это чисто голени, я их иногда бывает жарю. А окорочка - именно голень+бедро получается. Там немного разница есть по-моему, т.к. то же бедро - это считается "красное" мясо. Я когда отвариваю - выходит около 100 грамм чисто мяса без кожи. У окорочков, если смотреть по амер. продуктам, даже рейтинг побольше, хотя особой разницы в микроэл-тах не заметила. Сравните, для интереса. Вот фото, чтоб понятно было.

Унесённая Ветром 06.05.2016 22:06

Анастасия Баталова написал:
по крайней мере нет этой сухости, что в грудке

А я последнее время грудку делаю только на луке.Обжариваю сначала пару-тройку луковиц до золотистости,а потом сверху кладу нарезанную пластами грудку,никакой воды не подливаю,закрываю крышкой и на небольшом огне тушу. Столетняя бабушка без "зубиков" может скушать) И аромат совершенно другой)

med-ved 06.05.2016 23:00

Анастасия Баталова написал:
это считается "красное" мясо.

кем считается? и что?

Julia Yazykova 06.05.2016 23:18

med-ved, курица не лезет уже и с ногами и с руками))) руки-крылья вообще не едим... а бедра не знаю уже в чем замариновать - иссякла))) просто надоела.. поэтому кроль...конечно, кура пробивается, но уже в виде котлет или каких ты битков и т.п.
...для меня в рыбе вкус - это все!!! селедка тока с шубой))) моя рыба - судак и семга ..тюлька летом и то сразу с лодки (мы ж в Одессе)))...
...рисовое масло купили попробовать...ради интереса...типа ресторан здорового питания пользует кокосовое масло и рисовое... про масла - это я так плачу...)))
в основном идет льняное, чуток конопляного и подсолнечное нерафинированное (домашнее Чумак)...правильно??
...но продукты подорожали точно!!! у меня приход в баксах, курс прибили, а цены в магазинах растут...вот Я и НЕ ДОВОЛЬНА!!! Я крут

med-ved 06.05.2016 23:43

Julia Yazykova, подорожали, разумеется.
Я про масло исключительно как про продукт, который в контексте денег/полезности неинтересен, т.к. все нутриенты есть и в дешевых маслах. (универсальные соевое и рапсовое, подсолнечное - омега-6 и витамин Е, льняное - омега-3). Да и вообще масло в рационе и не обязательно, если есть эти нутриенты из семян или орехов.
Про рыбу - то же самое: полезность с ценой не связана, а вредность даже наоборот: самые вредные рыбы - дорогие, самые чистые - обычно дешевые Широкая улыбка

Julia Yazykova написал:
.типа ресторан здорового питания пользует кокосовое масло и рисовое..

ну если ресторан здорового питания начнет использовать более полезные подсолнеччное, соевое и рапсовое - ни одна блондинка туда не пойдет Широкая улыбка

Анастасия 07.05.2016 18:09

med-ved, нее, суть не в том. Просто оно жирнее, а у нас люди очень уж боятся жиры есть, думают, что сразу от них разжиреют, поэтому и давятся грудкой, да обезжиренной молочкой. До сих пор многие не понимают, что лишний вес не от самой жирной пищи, а от ее перебора.

med-ved 07.05.2016 19:25

Анастасия Баталова, также 1) много страшилок отностится к "красному мясу", не все из них правда, и, 2) ни какие части КУРИЦЫ к "красному мясу" не относятся, во всех серьезных источниках, которые я видел.

Татьяна Желтова 07.05.2016 19:41

Прямо в точку!!!!! Хорошо

Julia Yazykova 08.05.2016 00:26

med-ved, ...ресторан интересный сам по себе..называется "Омега 3", думаю повар сидит на сайте МЗР)))) все блюда посчитаны, взвешены, согласно КБЖУ, предлагают варианты комплектования обеда, ужина, перекусов..и т.п. завтраки все белково-углеводные...вообщем, пытается наш знакомый раскрутить новый ресторан здорового питания (был когда администратором ресторанов у знаменитого ресторатора Одессы - Саввы Либкина )...

med-ved 08.05.2016 02:11

Julia Yazykova, здороао Широкая улыбка

Надо надеяться, спрос будет, несмотря на экономическую ситуацию Широкая улыбка

светлана 08.05.2016 03:51

Romashka61 написал:
По количеству продуктов я бы не сказала. овощей я стала есть значительно больше. И стОят они тоже не так как летом.

Летом прошлым , действительно , была экономия - овощи свои. Сейчас пока нет . Огурцы и помидоры зимой стоят дороже любой курицы.

Julia Yazykova 09.05.2016 22:27

med-ved, на Украине, а особенно в Одессе, понятие "экономическая ситуация" - очень разные!!! - у кого то щи пустые, у кого то бриллианты мелкие))) в выходные в хорошем ресторане мест нет!!! а хорошие рестораны в Одессе кругом)))
...пусть лучше Омегу "крутит", чем МС понатыкали кругом, и наших детей к этому дерьму приучают...