Аурелия Голден

01.05.2016 21:39

Сладкие сырки в какао и кокосе

Калорийность - 163.6 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 14.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог Крымский молочник 0,6%	380 г
Молоко пастеризованное нежирное (Кипячение)	160 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности	60 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная	20 г
Изюм	10 г
Чернослив (слива сушеная)	10 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	10 г
Какао-порошок	6 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Тема десертов из творога бесконечна С улыбкой

Уверена, что многие делают сладкие сырки сами. Делюсь своим рецептом.
1. Молоко, кокосовую стружку (10 г) и сгущенное молоко влить в кастрюльку. Проварить на медленном огне минут 10, пока соус не начнет густеть и увариваться.
2. Творог хорошо отжать, соединить с остывшим соусом, ванилью. Хорошо взбить блендером до однородного состояния.
3. Добавить сухофрукты, порезанные кусочками. В часть сырков я положила по половинке грецкого ореха.
4.Часть сырков обвалять в какао, часть в оставшейся кокосовой стружке. Завернуть в фольгу и отправить в морозилку до востребования.
В одном таком моем сырке около 40-45 г. и соответственно около 65-70 ккал.
П.С. Если творог влажноватый, то готовую массу перед тем, как делать сырки, можно поставить на ночь в холодильник под пресс (блюдце и сверху банку с водой).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.6 кКал	9.71%
	Белки	15.6 г	20.53%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	14.2 г	6.48%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

1.5%

В1

Холин

0.9%

2.6%

1.4%

0.1%

B12

0.7%

0.1%

1.3%

0.8%

вит.К

3.8%

Калий

8.2%

8.5%

1.8%

5.7%

2.9%

10%

1.3%

3.6%

0.6%

2.5%

5.7%

3.6%

0.1%

1.7%

Надежда Антонцева 01.05.2016 21:48

спасибо,утащила)))

Стася 01.05.2016 22:07

Спасибо за рецепт!

наталья 01.05.2016 22:09

Вкуснятина.спасибо.попробуем!!!!

Алла 123 02.05.2016 05:25

Спасибо за рецепт!

Ирина 02.05.2016 06:05

Спасибо, очень заманчиво выглядит! Дарю цветочек

Ольга Поморцева 02.05.2016 06:41

ЛанаСвет Живая 02.05.2016 07:53

Выглядят очень заманчиво Ах!

Юлия 02.05.2016 13:03

Такие вещи нельзя смотреть на голодный желудок С улыбкой

Очень вкусно выглядят сырки, почти как рафаэлки С улыбкой

Взяла рецепт на заметку

Анна 02.05.2016 13:22

Отличный рецепт, забираю, спасибо!

Евгения 02.05.2016 13:36

Очень на рафаэло похоже.

Радужная 02.05.2016 13:48

Спасибо за сладости! Хорошо

Людмилка 02.05.2016 15:33

Евгения, я так и называю смешиваю какосовую стружку с творогом , медом, делаю шарики , внутрь по орешку и финики.

Джим Моррисон 02.05.2016 15:34

Спасибо за рецепт)

Elena Eder 02.05.2016 16:53

Аппетитные сырки ,почти конфеты и мороженное в одной штучке. Хорошо

!
Спасибо за рецепт !

Татьяна Пушкарева 02.05.2016 17:04

svetlana 02.05.2016 17:08

Спасибо за рецепт

Lidia Shon 03.05.2016 10:46

Любила такое лакомство в детстве, а сама никогда не делала. Спасибо за рецепт.

Натали 03.05.2016 11:27

Аурелия Голден 03.05.2016 11:29

Юлия, да, они и на вкус похожие))

Аурелия Голден 03.05.2016 11:30

Elena Eder, кстати, да. Можно есть и как мороженое - не размораживая)))

Оля N 03.05.2016 11:38

выглядит очень вкусно, но со сгущенкой, наверное, очень калорийно, должно быть.

Аурелия Голден 03.05.2016 11:44

Оля N, нет, там сгущенки немного получается. В итоге около 60-70 ккал на сырок в стандартные "магазинные" 40-45 г. Но вы можете еще меньше положить. А можно вообще не класть сухофрукты, а только сгущенку. Они для меня даже сладковатые получились. В следующий раз уменьшу сладость.

Ирина 03.05.2016 13:07

Спасибо!