Ирина

22.09.2015 07:58

Низкокалорийная пицца

Калорийность - 191.7 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 11.3 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриное филе, неприготовленное	500 г
Яйцо куриное	50 г
Соль столовая	7 г
Перец черный молотый	2 г
Укроп, свежий	10 г
Петрушка	10 г
Перец красный сладкий	150 г
Сыр адыгейский	100 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Томатная паста. Консервы	60 г
Чеснок луковица	10 г
Сметана 10,0% жирности	50 г
Горчица столовая	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира, вкуснейшая низкокалорийная и полезная пицца

Ингредиенты:
Для "теста"
500 гр куриной грудки
1 яйцо
Соль
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп

Для начинки:
Сладкого перца -2 шт.
100 гр жёлтого сыра
Маленький пучок зелёного лука

Для соуса:
томатная паста 200 гр.
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 зубчика чеснока
сметана нежирная или натуральный йогурт
горчица

Рецепт
* Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере
* Смешать со специями
* Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки
* Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками
* Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут
* Коржик должен слегка подсохнуть
* Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей.
* Нарезаем начинку
* Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку
* И снова в духовку пока всё красиво не запечётся....минут 15
В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту Хорошо

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.7 кКал	11.38%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	11.3 г	20.18%
	Углеводы	10.8 г	4.93%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	63.3 г	2.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14%

b-car

10.2%

В1

9.7%

7.6%

Холин

12.5%

11.6%

7.8%

3.4%

B12

5.5%

49.3%

2.8%

2.4%

2.6%

вит.К

21.9%

20.8%

Калий

9.5%

8.3%

6.1%

49%

21.5%

1.1%

7.6%

1.4%

26.7%

9.6%

16%

3.4%

26.2%

0.1%

2.3%

5.2%

Марина 22.09.2015 08:09

классный рецептик, надо будет сделать. Спасибо

Елена 22.09.2015 08:17

Интересный рецепт! Ещё бы фото увидеть, вообще бы слюнки потекли и захотелось попробовать.

Фая 22.09.2015 08:27

Ага,ага и я за фото!Но хорошо,что его нет!Потому как и правда изошли бы тут слюной))

Светлана Солнечная 22.09.2015 08:27

очень интересный рецепт. спасибо

Ирина 22.09.2015 08:46

Ольчик, Не за что , пробуйте девочки я покупала сыр низкокалорийный . В Ленте продают 27 процентный

Марусичка 22.09.2015 09:08

Интересно. Однако наверное очень мощный нужен блендер, чтоб размолол сырую грудку.

Ирина 22.09.2015 09:16

Марусичка, нет не очень мощный , самый обычный

Ирина 22.09.2015 10:42

Необычно!!! Забрала.

Taviika 22.09.2015 11:42

это же очень прекрасный рецепт, беру себе - буду завтра готовить! Спасибо!

Виктория Котельникова 22.09.2015 12:10

Вкусненько описано! Забрала в избранное! Спасибо! С улыбкой

popelka popelka 22.09.2015 18:01

А я уже сделала на ужин, офигительно вкусно!!! Только я соус не делала, кетчупом просто намазала. Спасибо за рецепт, идеально вписался в сегодняшнее меню и БЖУ.

Ирина 22.09.2015 18:26

popelka popelka, я рада что вам понравилось . Действительно очень вкусно получается . С улыбкой

Jakonda_2023 (МЗР) 24.09.2015 00:17

Я сегодня сделала такую пиццу, знаете получилось нечего, всё практически съели, осталось только 2 кусочка. Я правда добавила туда ещё грибов. Жаль не успела сфотографировать своё произведение искусства.