Lyuda

23.10.2015 21:53

Шарлотка с тыквой

Калорийность - 111.9 кКал; белки - 5.8 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 15.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	107 г
Разрыхлитель теста	5 г
Тыква (Припускание)	378 г
Яйцо куриное (Запекание)	156 г
Sukrazit	16 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Можно, конечно, тыкву просто запечь в духовке, она великолепна. Но запечь ее в бисквите, и к чаю - незабываемые вкусовые ощущения. Для любителей тыквы, конечно.

Тыкву очистить и порезать тоненько полукольцами.

Яйца взбить с сахаром или сахарозаменителем до устойчивой пены.

Подсыпая муку, продолжать взбивать до густоты сметаны.

Вылить тесто в форму.Прямо в тесто выложить полукольца тыквы, посыпать корицей. Чем больше тыквы, тем меньше каллорийность шарлотки.

Запекала 25 мин при Т- ре 180град.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.9 кКал	6.64%
	Белки	5.8 г	7.63%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	15.2 г	6.94%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	72.4 г	3.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

25.9%

b-car

17.9%

В1

4.3%

8.9%

Холин

15.4%

13.3%

7.7%

B12

4.7%

3.9%

5.9%

4.7%

11.6%

вит.К

0.1%

9.7%

Калий

7.3%

3.4%

2.5%

3.7%

7.5%

10.3%

2.5%

6.2%

4.2%

36.4%

15.8%

5.6%

17.5%

1.9%

4.9%

Светлана 23.10.2015 22:21

Какая интересная тыква С улыбкой

Вообще без внутренностей? Какой это сорт?

Анжелина 23.10.2015 22:30

необычная тыква

svetlana 23.10.2015 22:36

интересная идея , как раз есть тыква в холодильнике , забрала , завтра сделаю .

Lyuda 23.10.2015 22:38

Обыкновенная мускусная тыква, семена с большей стороны

Мария Мамчур 24.10.2015 17:17

Какая оригинальная шарлотка! Тыкву люблю - надо будет попробовать.

Людмила Каледина 24.10.2015 17:42

Тоже забрала. Завтра с работы поеду, куплю тыкву и приготовлю шарлотку Дразнюсь

Светлана 25.10.2015 16:24

Lyuda Lyudmila, оказалось,что и у меня именно такая тыква Широкая улыбка

И сегодня я решила испечь шарлотку по Вашему рецепту.Правда не обошлось без импровизации(добавила овсяные отруби,ванилин и корицу

).Фотоотчет прилагаю.

Прелистина 25.10.2015 16:33

Забрала, спасибо! Дарю цветочек

Наталья Абикс 25.10.2015 17:53

Спасибо за рецептик .

Мила 25.10.2015 18:05

Вкусняшно смотрится Хорошо

Элина 25.10.2015 22:25

Забрала в избранное, спасибо!

Людмила Каледина 25.10.2015 23:03

я сегодня тоже хотела по-экспериментировать, но потерпела фиаско. Решила вместо пшеничной муки взять ржаную ( ну не дура ли?). В общем тесто не поднялось, высохло и шарлотка получилась не шарлоткой , а черствой лепешкой. Пришлось выкинуть Печально

. Но я не расстраиваюсь - на ошибках учатся Подмигиваю

Александр 26.10.2015 11:25

Вкуснятина! Если бы не мука высшего сорта, получился бы отличный десерт для диабетика!

Ирина Брум 26.10.2015 11:41

Спасибо за рецепт,обязательно попробую! Взяла на заметку! С улыбкой

Татьяна Бабушкина 27.10.2015 09:43

Очень красиво на срезе получилось! Забрала рецептик, спасибо.

Любаша66 Наша 28.10.2015 15:56

Светлана Казакова, интересно, я б тоже добавила отруби. А сколько вы давали?

Любаша66 Наша 28.10.2015 15:57

беру рецепт, с поправкой Светлана Казакова , спасибо!

Alyona Belous 28.10.2015 16:18

Я не любитель тыквы, но она такая полезная, мало каллорийная, и еще дешевая, что очень немаловажно, так что иногда готовлю, спасибо за рецептик) в избраное

Elena Eder 28.10.2015 16:47

Отличный рецепт ! Хорошо

!
Тыкау люблю ,а пироги люблю ещё большн.

Светлана 28.10.2015 19:17

Любаша66 Наша, у меня было 70г овсяных отрубей,их и добавила С улыбкой

MILADA MILADA 28.10.2015 20:30

Здорово и смотрится фантастически. Спасибо за идею.

Ольга Матина 30.10.2015 10:18

обязательно попробую испечь!!

Елена Меленина 30.10.2015 10:23

Люблю лёгкие, простые рецепты. Хорошо

Обязательно приготовлю.

Алла 123 31.10.2015 15:34

Спасибо за идею, забираю!

Юлия Хабибулина 05.11.2015 14:25

Светлана Казакова, А отруби добавляли, чтобы муку заменить или как?

Светлана 05.11.2015 19:14

Юлия Хабибулина, да,для того чтобы уменьшить количество муки.

Anastasia (food_balanced1) 17.09.2016 17:14

класс! Извините, а сколько примерно сахара можно положить, чтоб вкусно и не слишком сладко.

Олег 17.09.2016 18:27

Йогиня 17.09.2016 20:01

Анастасия Романова, в обычную яблочную шарлотку я кладу на 3 яйца неполный стакан сахара и неполный стакан муки (стакан у меня 200 гр). Но! Яблоки кислее, чем тыква. Если яблоки сладкие , можно меньше сахара, примерно 0,5 стакана, думаю. Попробуйте так, а потом скорректируете по своему вкусу. Кстати, тыква тоже разная бывает, мускатная - десертная, более сладкая, чем обычная тыква.