Страна дождей

07.05.2025 22:10

Дневник питания за 07.05.2025

Вот, вспомнила сегодня, сделала фоточки на моём любимом рынке, как обещала

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко без лактозы 0.2%	300	102	9.9	0.6	14.4
Яйцо куриное (Жарка)	100	151.8	12.7	10.9	0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Хлеб	35	73.6	2.5	2.1	10
Шоколад горький	15	80.9	0.9	5.3	7.2
Яблоко	115	54.1	0.5	0.5	11.3
Итого	665	463	26	19	43

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриный окорочок	130	240.5	27.7	14.3	0.1
Хлеб	50	129.6	2.9	3.7	20
Молоко без лактозы 0.2%	140	47.6	4.6	0.3	6.7
Шоколад горький	15	80.9	0.9	5.3	7.2
Арахис	12	66.2	3.2	5.4	1.2
Ананас	50	26	0.2	0.1	5.9
Итого	397	590	39	29	41

Фика дневная

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кешью	30	180	5.6	14.6	6.8
Варенье из мандаринов	70	205.8	0.5	0.1	53.1
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	100	265	14.2	21.5	3.9
Помидор (томат), грунтовый	110	26.4	1.2	0.2	4.2
Итого	310	677	21	36	67

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	500	135	3.5	0.5	29
Итого	500	135	3	0	29
Итого за день	1872	1866	91	85	181

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

SvetSveta (Deutsch lerne) 08.05.2025 09:12

Так мило все оформлено) Уютненько. И выбор большой👍

Aнна Лизa 08.05.2025 09:23

Ммм, жёлтые цукини. Почему-то в России они не водятся, а в Индии они меня очень выручили - в отличие от кабачка, у них более плотная мякоть, и шкурку можно не срезать.

Катя Файн 08.05.2025 09:24

Очень симпатичный рынок! Так люблю красивые рынки!

Страна дождей 08.05.2025 12:35

SvetSveta (Deutsch lerne), выбор по сезону. Поскольку большая часть продуктов - местные (хотя есть и бананы, а авокадо из Латинской Америки или Африки). Каждый сезон разные овощи/фрукты.

Страна дождей 08.05.2025 12:35

Aнна Лизa, а я никогда не пробовала С улыбкой

Но в шкурке же вроде пестициды скапливаются? Разве ее не надо чистить?

Страна дождей 08.05.2025 12:36

Катя Файн, спасибо. Там вайб ещё хороший. Потом сфоткаю рынок в нашей деревне. Я на него тоже хожу размять ноги, докупить недостающее, но ощущения не такие приятные.

Aнна Лизa 08.05.2025 12:40

Страна дождей, о, я на этом не заморачиваюсь. Чищу овощные шкурки только тогда, когда они очевидно несъедобны. Если меня начнет волновать вопрос нежелательных включений в продуктах, наверное, в первую очередь это будут гормоны и антибиотики в мясе и молоке, а не овощные удобрения.

К тому же есть мнение, что 80% вредных веществ мы получаем из воздуха, около 20 - из воды. Цифры условны, но очевидно, что на еду приходится не так много

Катя Файн 08.05.2025 13:44

Страна дождей, обожаю рынки, со времен лихих 90-х ещё, видимо 😂 и вещевые, и продуктовые. Там всегда можно было найти "сокровища" (вещевые) и новую необычную еду.

Страна дождей 08.05.2025 13:48

Катя Файн, любопытно, у меня наоборот отторжение было. Я и на французские рынки не любила ходить, тем более, что изначально я жила в арабском квартале большого города, и там было пипец шумно на рынке. А фермерские провинциальные рынки тихие, спокойные, на чилле.

Светлана 08.05.2025 13:57

Роскошно! И выбор, красивая подача, там наверное и прекрасно пахнет. Как элитный магазинчик .

Катя Файн 08.05.2025 13:58

Страна дождей, Ну, может я ностальгирую просто потому что их нет. А посели меня рядом с рынком, буду орать как они достали 😂

Страна дождей 08.05.2025 14:04

Светлана, пахнет хорошо, да. Всё очень свежее.

Вера М. (LCHF) 09.05.2025 08:11

А как с ценами относительно магазинов? Выглядит как очень-очень дорогой рынок, в Москве есть такие, но там все прямо как из золота по цене. Простые есть в области, но там вообще не так красиво.
Я рынки не люблю, потому что не хочу лишнего общения (с продавцами). Хожу только если совсем припрет купить что-то определенное. Сало для смальца, или суповую курицу.

Страна дождей 09.05.2025 09:05

Вера М. (LCHF), смотря, с чем сравнивать, в супермаркете тоже разные цены. Самое дешёвое яйцо можно купить за 17 центов за штуку, а можно за 50. На рынке я покупаю яйцо за 25 центов. Овощи тоже есть "био" в супермаркете, есть "первая цена", есть подороже. На рынке, конечно, дороже, чем "первая цена" в супермаркете.

Я тоже не люблю разговаривать, но во Франции даже кассирши в супермаркете разговорчивые, особенно, в провинции, не увернешься. За годы жизни я уже привыкла к смоллтоку, он на автомате происходит.

Эльмира 09.05.2025 09:30

замечательное место, и ценники есть , и выбрать можно самой товар. Это сеть наверное?

Страна дождей 09.05.2025 13:44

ценники есть

Конечно! А могут быть варианты?

Эльмира написал:
Это сеть наверное?

Я даже не знаю, бывают ли у рынков сети. Скорее всего, нет. Обычно рынки в деревнях открыты один день в неделю, даже полдня, в каждой деревне - в разный. В моей деревне - в воскресенье с утра, а в соседней деревне во вторник с утра, в другой деревне - в четверг вечером. Возможно, продавцы между деревнями циркулируют. Но конкретно этот рынок на фотографии открыт каждый день.

Ilana 09.05.2025 16:56

у меня к Вам вопрос по теме поста. купила несколько банок чего-то мясного французского все разного вида этого производителя. Хочу у Вас спросить как это правильно есть ? Я что-то сделала не то. Открыла банку думала мясной паштет, хотела на хлеб намазать , там много жира. Мне показалось нужно разогреть, слишком смутило кол-во жира. поставила в мигроволновку на минуту, все в комок слиплось.. .. расскажите начинающему гурману пож-та, а то еще несколько банок есть , чтоб не испортить

Арния 09.05.2025 17:05

Ilana, это классичесский террин, не паштет, а запеканка мясная. Едят холодным. Можно разогреть перед употреблением немного. Подозреваю, вы на большую температуру греть поставили. Или, может, конкретно эту продукцию греть вообще не стоит...

Ilana 09.05.2025 17:09

Арния, там все в жире плавает.. неужели просто холодной едят? и на хлеб не намазывают? вобщем купила вместо разных мясных паштетов запеканок.. Ты что!

подумала что можно на пицу намазать в холодном виде и после на полминуты в микроволновку. будет нормальная мясная пица..

Ilana 09.05.2025 17:12

Арния, террины это такие большие мясные хлеба, я их тоже купила они на развес продается не в банках.. или это такие мини-террины?

Арния 09.05.2025 17:13

Ilana, там даже на банке написано что это террин. Да, мини-версия

Арния 09.05.2025 17:14

Ilana, намазывают. Я читала что разогревать можно. Но вы точно не огромную температуру поставили? Может попробуете на сковороде легонько разогреть?
В микроволновке с температурой легко ошибиться

Ilana 09.05.2025 17:17

Арния, в микроволновке стандартный разогрев не знаю какая температура, но однозначно повторять не буду греть в микроволновке. у меня есть еще такие террины фуа гра, несколько штук, как бы их не испортить

Арния 09.05.2025 17:19

Ilana, там в составе указан желатин! Не знаю что это за террин с желатином такой, но штуки с желатином лучше не нагревать, сами знаете

Страна дождей 09.05.2025 17:22

Ilana, это террин, да, на нём написано С улыбкой

Я их не люблю и не ем, потому что жирные, ага. И моя расширенная семья тоже не ест. Так смутно припоминаю, что видела, как их прям толстым куском клали на хлеб, но не мягкий белый хлеб для тостов, а жёсткий толстый ломоть деревенского хлеба.

Вот фоточка из интернета, тут на багет смогли намазать

Арния 09.05.2025 17:38

Ilana, а, я прочитала что некоторые террины во Франции вместо запекания делают на желатине, ну почти как холодец у нас

Mari 09.05.2025 17:43

Как мне нравятся такие овощные рыночки/лавки, выглядит роскошно) Когда всего немного, но качественно, вкусно, красиво
Жду, когда у нас тоже сезон ягод и свежих овощей начнется, можно будет до рынка доехать - у меня ближайший примерно в 30 минутах езды, но как же мне нравится, что там продают в сезон - хоть вкусных помидоров и клубники можно поесть

Страна дождей 10.05.2025 09:03

Mari, вы такой фанат рынков, что готовы 30 минут ехать! Я избаловалась, для меня это далеко.

Mari 10.05.2025 15:04

Страна дождей, Ой, нет, для меня это тоже далеко, поэтому бываю там нечасто, просто ближе с сопоставимым выбором и качеством ничего нет, а в супермаркетах и летом клубника часто вкуса не имеет. Да и найти там можно много интересностей сезонных, которых в супермаркете в принципе не бывает)
Поэтому бываю там нечасто, стараюсь совмещать с другими делами и заезжать условно "по пути"
Но реалии моей жизни сейчас таковы, что мне и до центра города почти полтора часа ехать

Ilana 11.05.2025 08:39

Арния, я не видела таких, видела большие мясные хлеба запеченные в формах, такой я купила на развес. Думала в банках может быть только что-то намазывающееся или накладывающееся..