Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 24.4% | 252 г |
Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 11.2% | 549 г |
Витамин В4, холин | 90.1 мг | 500 мг | 18% | 11.1% | 555 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 6.1% | 1006 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.882 мг | 2 мг | 44.1% | 27.2% | 227 г |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.28 мкг | 3 мкг | 76% | 46.9% | 132 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 8.975 мг | 20 мг | 44.9% | 27.7% | 223 г |
Бетаин | 15.4 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 435 мг | 2500 мг | 17.4% | 10.7% | 575 г |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.7% | 2353 г |
Натрий, Na | 75 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.6% | 1733 г |
Сера, S | 300.9 мг | 1000 мг | 30.1% | 18.6% | 332 г |
Фосфор, P | 306 мг | 800 мг | 38.3% | 23.6% | 261 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 3.25 мг | 18 мг | 18.1% | 11.2% | 554 г |
Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
Селен, Se | 30.8 мкг | 55 мкг | 56% | 34.6% | 179 г |
Цинк, Zn | 5.15 мг | 12 мг | 42.9% | 26.5% | 233 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 2.402 г | ~ | |||
Валин | 1.765 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.329 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.67 г | ~ | |||
Лейцин | 3.081 г | ~ | |||
Лизин | 3.443 г | ~ | |||
Метионин | 0.951 г | ~ | |||
Треонин | 1.683 г | ~ | |||
Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.427 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 2.138 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 3.459 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
Глицин | 1.543 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 5.84 г | ~ | |||
Пролин | 1.504 г | ~ | |||
Серин | 1.453 г | ~ | |||
Тирозин | 1.337 г | ~ | |||
Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.258 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 3.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 86 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.556 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.115 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.442 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.189 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.012 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.019 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.191 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.175 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.165 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо, жареная на огне составляет 162 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 162 кКал | -% | |
Белки | 30.1 г | -% | |
Жиры | 3.8 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 64.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|