Рецепт Свекла в сладком маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Свекла в сладком маринаде
| свекла | 1.0 (штука) |
| вода | 1.0 (гран. стакан) |
| сахар | 1.5 (стол. ложка) |
| укроп | 1.0 (стол. ложка) |
| уксус | 3.0 (стол. ложка) |
| лимонная кислота | 2.0 (грамм) |
Способ приготовления
Свеклу сварить неочищенной, остудить, снять кожицу, нарезать ломтиками. Вскипятить воду с сахарам и укропом, добавить уксус и лимонную кислоту, остудить и залить этим сиропом свеклу. Выдержать 2 дня перед подачей.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекла в сладком маринаде".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 1% | 19000 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 11.7% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2662 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.2% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 11429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 4.9% | 4091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1264 мг | 20 мг | 0.6% | 1.2% | 15823 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.6 мг | 2500 мг | 3.3% | 6.8% | 3064 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6289 г |
| Магний, Mg | 7.3 мг | 400 мг | 1.8% | 3.7% | 5479 г |
| Натрий, Na | 12.8 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 10156 г |
| Сера, S | 1.7 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Фосфор, P | 12.6 мг | 800 мг | 1.6% | 3.3% | 6349 г |
| Хлор, Cl | 10.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 22115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 4.5% | 4500 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 16.5% | 1254 г |
| Медь, Cu | 33.8 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 7% | 2959 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7% | 2917 г |
| Никель, Ni | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 19.8% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.1027 мг | 12 мг | 0.9% | 1.9% | 11685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла в сладком маринаде составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.6 кКал | -% | |
| Белки | 0.4 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 12.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Свекла в сладком маринаде НА 100 г
- Свекла 42 кКал
- Вода 0 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Укроп 40 кКал
- Уксус столовый 9% 11 кКал
- Лимонная кислота 0 кКал
Метки: Как приготовить Свекла в сладком маринаде, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла в сладком маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Новые рецепты
