Калорийность Спаржа, замороженная, вареная, без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа, замороженная, вареная, без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 21.7% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.9% 14000 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.6% 73000 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 44.4% 1250 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 22.8% 2416 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 24.4% 2250 г
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 53.9% 1035 г
Ликопин 24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 23.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 31.7% 1748 г
Витамин В4, холин 20.9 мг 500 мг 4.2% 23.3% 2392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 17.8% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 5.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 135 мкг 400 мкг 33.8% 187.8% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 24.4 мг 90 мг 27.1% 150.6% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 44.4% 1250 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.17 мг ~
Витамин К, филлохинон 80 мкг 120 мкг 66.7% 370.6% 150 г
Витамин РР, НЭ 1.038 мг 20 мг 5.2% 28.9% 1927 г
Бетаин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172 мг 2500 мг 6.9% 38.3% 1453 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 10% 5556 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 13.9% 4000 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 1.1% 43333 г
Сера, S 29.5 мг 1000 мг 3% 16.7% 3390 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 33.9% 1633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 17.2% 3214 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 38.9% 1429 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 58.3% 952 г
Селен, Se 3.9 мкг 55 мкг 7.1% 39.4% 1410 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 18.9% 2927 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 20.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Спаржа, замороженная, вареная, без соли составляет 18 кКал.

  • cup = 180 гр (32.4 кКал)
  • 4 spears = 60 гр (10.8 кКал)
  • package (10 oz) yields = 293 гр (52.7 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность18 ккал1.19%
Белки3 г3.3%
Жиры0.4 г0.61%
Углеводы0.3 г0.22%
Пищевые волокна1.6 г8%
Вода94.1 г3.5%
Витамины и минералы
A
4.4%
b-car
9.7%
В1
4.3%
B2
5.7%
Холин
4.2%
B5
3.2%
B6
1%
B9
34%
B12
~
C
27%
D
~
E
8%
H
~
вит.К
67%
PP
5.2%
Калий
6.9%
Ca
1.8%
Si
~
Mg
2.5%
Na
0.2%
P
6.1%
Cl
~
Fe
3.1%
I
~
Co
~
Mn
7%
Cu
11%
Mo
~
Se
7.1%
F
~
Cr
~
Zn
3.4%
Рейтинг
6.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
71%
Жиры
21%
Углеводы
7%
Белки 3г, 12 ккал (71.4%)Жиры 0.4г, 3.6 ккал (21.4%)Углеводы 0.3г, 1.2 ккал (7.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 0.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СПАРЖА, ЗАМОРОЖЕННАЯ, ВАРЕНАЯ, БЕЗ СОЛИ

Спаржа, замороженная, вареная, без соли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 33,8 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 66,7 %

Чем полезен Спаржа, замороженная, вареная, без соли

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Спаржа, замороженная, вареная, без соли калорийность 18 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Спаржа, замороженная, вареная, без соли, калории, нутриенты, полезные свойства Спаржа, замороженная, вареная, без соли
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги