Калорийность Бамбук, побеги, сырые. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бамбук, побеги, сырые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 12.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 40.7% | 909 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2498 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 37% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 14.4% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 11.9% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 44.4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6.7% | 5714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 16.3% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 24.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 11.1% | 3333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533 мг | 2500 мг | 21.3% | 78.9% | 469 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.8% | 7692 г |
| Магний, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 3% | 13333 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 32500 г |
| Сера, S | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.6% | 3846 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 27.4% | 1356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 10.4% | 3600 г |
| Марганец, Mn | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 48.5% | 763 г |
| Медь, Cu | 190 мкг | 1000 мкг | 19% | 70.4% | 526 г |
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 5.6% | 6875 г |
| Цинк, Zn | 1.1 мг | 12 мг | 9.2% | 34.1% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.069 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Бамбук, побеги, сырые составляет 27 кКал.
- 0,5 cup (1/2" pieces) = 76 гр (20.5 кКал)
- cup (1/2" slices) = 151 гр (40.8 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАМБУК, ПОБЕГИ, СЫРЫЕ
Бамбук, побеги, сырые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12 %, калием - 21,3 %, марганцем - 13,1 %, медью - 19 %
Чем полезен Бамбук, побеги, сырые
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Бамбук, побеги, сырые калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Бамбук, побеги, сырые, калории, нутриенты, полезные свойства Бамбук, побеги, сырые
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1368 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1354 кКал
Новые рецепты
Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами
14.6
1.8
0.1
1
0
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
159.2
14.4
10.6
1.3
13
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Интересные блоги
