Мой здоровый рацион
Светлана
19.12.2024 20:59

Дневник питания за 19.12.2024

Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стажем (и уже чуть больше) сегодня узнала, что незаменимые аминокислоты мы получаем не только из продуктов животного происхождения. Все это время я думала, что я прекрасно обхожусь без них, разве что периодически попадала на заботливые опасения мясоедов о моем здоровье))
Растения нас любят!!! Они могут нас обеспечить всеми незаменимыми аминокислотами!
Необязательно есть сою и бобовые ежедневно. Можно набрать крупами (гречка, овсянка), орехами, овощами и фруктами))

Рацион

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
600
576 9 3 126
Виноград
400
288 2.4 2.4 61.6
Грецкий орех
25
164 4.1 15.2 2.8
Рис Бурый Нешлифованный [Националь]
100
340 7.5 2 73
Кукуруза, консервы
110
63.8 2.4 0.4 12.3
Грузди Соленые [Разносол]
60
10.2 0.7 0.5 0.8
Яблоко
270
126.9 1.1 1.1 26.5
Огурец парниковый
300
33 2.1 0.3 5.7
Редис
200
40 2.4 0.2 6.8
Кофе натуральный, молотый
1
2 0.1 0.1 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
70
162.4 3.6 0.2 35.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Света Бор 19.12.2024 21:33
 1 
Естессно..

Сергей 19.12.2024 21:37
 1 
я конешн не веган с 12 летним стажем, но кажись есть комбинации продуктов для веганов, позволяющие сделать набор аминокислот более полноценным из 2 и 3 компонентов, и даже кажись примерные пропорции известны. Как там это все усваивается отдельный вопрос )))

Светлана 19.12.2024 21:42
 2 
Сергей, да , Вы правы)) Чтобы быть здоровым и сильным веганом нужно продуманное, разнообразное питание. Не один капустный лист. Растительные продукты содержат много других полезных веществ , которые могут положительно повлиять на работу жкт и организма в целом. Я не за подмену животного питания . Дело вкуса. Но вот узнала, что на веганстве не все так плохо))

Юджин (кето+ИГ) 19.12.2024 21:58
 2 
Растения нас любят!!! Они могут нас обеспечить всеми незаменимыми аминокислотами!
Необязательно есть сою и бобовые ежедневно. Можно набрать крупами (гречка, овсянка), орехами, овощами и фруктами))

Реально набрать только соей. Всё остальное придётся есть в неизмеримых количествах. Даже в сое всё равно меньше, чем в том же мясе. Но в целом Вы правы, веганы и вегетарианцы могут жить долго на своих диетах, если всё делать правильно. Проблема в том, что многие этого не знают и питаются как хотят, не учитывая незаменимые аминки. Результат сразу не проявится. Нужны годы или даже десятилетия, что бы наплодилось множество неполноценных белков в теле и организм начал давать сбой. К примеру, есть плохие примеры фруктоедов, которые множество лет ели только фрукты и результат был печален...

Для сравнения лучше не вики смотреть, а сравнить тут на МЗР по таблицам содержание аминок в мясе и во всём остальном.

Светлана 19.12.2024 22:10
 1 
Юджин (кето+ИГ), спасибо за подробный ответ. Конечно есть другие таблицы, подтверждающие, показывающие кол- во незаменимых в растительной пище. Мне понравился слоган. Но тот факт, что в поликлиниках масса людей мясоедов, говорит о том, что и мясо люди не научились есть правильно, что это тоже сложно( Поскольку отказ от животной пищи это выбор морально- этический, то факт что есть соя и другие растительные продукты с незаменими, дают надежду, что я не загнусь от болезней, шанс есть))

Katia_F 19.12.2024 22:13
 3 
Аминокислоты можно купить в спортивном магазине и все
Я мясоед, но я также принимаю добавки :) Потому что мое питание обычно однотипное
Так растение тоже живое 😂 В любом случае нет, питание без мясо и других продуктов это не полноценное питание, нужны добавки в таком случае

Светлана 19.12.2024 22:13
Сергей, изучаю...

Светлана 19.12.2024 22:15
Katia_F, да , я согласна. Я всё таки пока пью сыворотчный, допиваю...я просто верила, что в растениях нет незаменимых. Даже не проверяла))

Georgijs 19.12.2024 22:16
Попалось недавно в какой-то публикации про коров. Что они чуть ли не вред наносят, только едят много растений и пускают газ. Точно как веганы.

Светлана 19.12.2024 22:17
Georgijs, да да)))

Юджин (кето+ИГ) 19.12.2024 22:17
Светлана написал:
то факт что есть соя и другие растительные продукты с незаменими, дают надежду, что я не загнусь от болезней, шанс есть))

а Вы молочку и яйца тоже исключили? 

Некоторые рыбу допускают...
Абсолютно все живые существа и их продукты отсутствуют в Вашем рационе? :think:

Светлана 19.12.2024 22:19
 1 
Юджин (кето+ИГ), сначала ушла рыба, потом яйца. Это уже лет пять как. Сейчас думаю сократить /убрать молочку . Но тут пока сложно. Вкус тянет. Все таки я не фанатик.

Юджин (кето+ИГ) 19.12.2024 22:20
Сергей,Вы бы посмотрели сначала про что там. Там не про незаменимые аминки, а про всё, но меньше, чем тут на МЗР...

Юджин (кето+ИГ) 19.12.2024 22:21
 1 
Светлана,так за счёт молочки аминки восполняются. Но Вам повезло, что сюда попали. Теперь сможете сами себе рацион составить как нужно. :хорошо:

Светлана 19.12.2024 22:22
Katia_F, растения тоже живые не спорю. Однако детей мы водим в сады и поля, а не на бойни.

Светлана 19.12.2024 22:24
 1 
Юджин (кето+ИГ), думаю да)) я много чего нового узнала на МЗР. И про кето, раньше не понимала что это такое )) Ещё с кем-то спорила.

Сергей 19.12.2024 22:24
 1 
Юджин (кето+ИГ),ну да, представляете, там про все, потому как заменимые аминокислоты тоже нужны и выполняют биологические функции

Юджин (кето+ИГ) 19.12.2024 22:26
 1 
Сергей написал:
ну да, представляете, там про все, потому как заменимые аминокислоты тоже нужны и выполняют биологические функции

только там про них нет ничего... LOL

Более того, зачем Вы мне всё это пишите, если я во-первых, врач, во-вторых, вообще не отрицал эту аксиому?  LOL

Юджин (кето+ИГ) 19.12.2024 22:27
 1 
Светлана написал:
И про кето, раньше не понимала что это такое )) Ещё с кем-то спорила.

это нормально. Первый этап принятия... :извини!:

Светлана 19.12.2024 22:28
 1 
Юджин (кето+ИГ), все может быть))

Светлана 19.12.2024 22:29
Юджин (кето+ИГ), а какой вы врач?

Юджин (кето+ИГ) 19.12.2024 22:29
Светлана,терапевт. Но давно уже занимаюсь другими профессиями. Сейчас я таксист. :ура:

Светлана? 19.12.2024 22:30
 1 
Растения вас любят? Вы их едите, а они вас любят... Странная логика. То есть, мясоеды могут смело утверждать, что мясо их любит.

Светлана 19.12.2024 22:31
 1 
Юджин (кето+ИГ), поняла. Про такси я читала. Врачи хорошие люди)

Юджин (кето+ИГ) 19.12.2024 22:32
 1 
Светлана 19.12.2024 22:33
 1 
Светлана?, можно все что угодно утверждать. Кто- то считает, что боженька создал коров, чтобы человек их ел)) а я считаю, для этого он создал фрукты)) но Вы наверное безжалостно едите и то , и другое

Светлана? 19.12.2024 22:36
 1 
Светлана, да, меня природа создала всеядной, как таракана и свинью. И я мечу всё подряд :)

Светлана 19.12.2024 22:38
 1 
Светлана?, а я выбираю))
Всеядность позволяет. Природа создала всех людей одинаково в этом отношении, большинство то точно. Разборчивость это уже от лукавого))) шутка

Света Бор 19.12.2024 22:42
 1 
Светлана?, растения рады, что мы едим их плоды. А от покоса трава гуще растет ..есть такая тема , как омолаживающая обрезка , когда дерево в старости начинает заново плодоносить , как молодое .

Сергей 19.12.2024 22:43
Юджин (кето+ИГ)
Юджин (кето+ИГ) написал:
Вы бы посмотрели сначала про что там. Там не про незаменимые аминки

Посмотрел, а вы - нет.

Сергей 19.12.2024 23:16
 1 
Юджин (кето+ИГ) написал:
если я во-первых, врач

Ну и коль вы врач, не поделитесь ссылкой на схожее и более подробное исследование для веганов, где бы помимо попытки найти более оптимальный аминокислотный состав, учитывалось бы угли, жиры, гликемический индекс, витамины/минералы ?

Юджин (кето+ИГ) 20.12.2024 03:29
 1 
Сергей написал:
не поделитесь ссылкой на схожее и более подробное исследование для веганов, где бы помимо попытки найти более оптимальный аминокислотный состав, учитывалось бы угли, жиры, гликемический индекс, витамины/минералы ?

такого исследования не встречал, т.к. не было интересно. Но Вы можете сами поискать на пабмед, где всякого полно. Для этого нужно много времени. Или можно поискать в топе американских диет, где рассказываются абсолютно про все существующие диетические модели питания. Про топ диет есть у меня в ютубе со ссылкой на них.

ВеганСвета 20.12.2024 09:53
 1 
Суть! Да и не надо никому ничего доказывать. У меня примерно такой же стаж, правда с перерывами по-глупости и доверчивости)). Организм мой лучше всего работает и ощущает себя на растительном топливе,это факт. Значит,ему всего хватает.

Белый 20.12.2024 10:00
 5 
Никого не слушайте. Ваше тело - ваше дело.
А я пойду тушенную курочку отведаю.

upd. Исправил свою неграмотность мясоеда

ВеганСвета 20.12.2024 10:00
 2 
Сергей,это известный душнила. он лезет везде,где можно и нельзя. Оставьте. Там врач в далеком прошлом. А сейчас он и швец и жнец и на дуде игрец))

ВеганСвета 20.12.2024 10:02
Олег Белый,а вас сюда принесло по схеме "я три дня за вами бежал,чтоб сказать,как вы мне безразличны?" )))  И "никого" пишется слитно. Сразу видно плохое влияние животного белка)))

Светлана 20.12.2024 10:08
 4 
ВеганСвета, Ну и зачем вы так? Это общий чат. И он же прав - это ваше решение, а курочка - его) И никаких других смыслов в этом посте не было. А что там между строк- это уже от лукавого.

Белый 20.12.2024 10:09
Олег Белый, если где-то пост(ы) о том, как Вы начали свой путь вегана? Интересно

Светлана 20.12.2024 10:42
 1 
Олег Белый, спасибо) Вам приятного аппетита))

Светлана 20.12.2024 10:43
 1 
Олег Белый, можно конечно написать/сочинить. Подумаю над этим)

Это пройдёт 20.12.2024 10:51
 1 
Недавно как раз попалось в книге по биохимии, на которую тут в ленте давали ссылку, что мексиканцы интуитивно догадались об оптимальном сочетании аминокислот в еде (или выжили лишь те, кто догадались). Точно не помню, речь шла про кукурузу то ли с бобами, то ли с рисом. Суть в том, что в отличие от животных продуктов, ни одно растение не содержит все аминокислоты, и их надо комбинировать вместе, потому что усваиваются они вместе.

Светлана 20.12.2024 11:06
Это пройдёт, да, точно. При разнообразии и правильной комбинации веганы не вымрут)) я к своём стыду верила, что их там вообще нет!

Это пройдёт 20.12.2024 11:10
 1 
Светлана написал:
я к своём стыду верила, что их там вообще нет!

Вы не знали, что в растениях есть белки (а, значит, и аминокислоты)?...

Вот единственное, чего веганам никак не получить из еды в "цивилизованных" обществах - это В12. Вы как справляетесь?

Светлана 20.12.2024 11:21
Это пройдёт, то что есть белки знала. Меня мясоеды всегда подкалывали, что незаменимые есть только в продуктах животного происхождения . Я им верила) В деталях не разбиралась.
Про витамин В12 . Успокаивает тот факт, что он циркулирует в организме, не выводиться весь и сразу. Если организм здоров. Необязательно его есть ежедневно. Я один- два раза год начинаю пить поливитамины. Витамин В12 лет пять назад уколы делала. Профилактически, не по симптомам или анализам. Наслушалась про нехватку. Но меня это не смущает так как люди на полном рационе тоже пьют витамины.

Вера М. (LCHF) 20.12.2024 11:27
 2 
У меня один друг был веганом около 15 лет. Год назад начал снова есть рыбу, морепродукты и молоко, как он сам сказал - сорвался. И через месяц с изумлением обнаружил, что к нему вернулось обоняние. Оказывается, он давно не чувствовал запахов, но и сам этого не замечал, потому что это произошло постепенно. 
B12 для веганов в банках (витамины) все это время ему традиционно подкидывала я, два раза в год. То есть, дело не в нем. Очевидно, рыба и молоко закрыли некий дефицит. Почему-то мне кажется, что неврологический (вспоминается тут ковид).

Светлана 20.12.2024 11:32
Вера М. (LCHF), у меня при ковиде пропадал нюх. А некоторые после ковида не могли долго есть яйца и мяса - запах отвращал. Срывы на рыбу бывают у веганов/ вегетарианцев. У меня раньше были. Неделю могла есть ежедневно. Потом отпускало. Сейчас у меня рацион более разнообразный, таких состояний нет.

Вера М. (LCHF) 20.12.2024 11:38
 2 
Светлана, ну вот видимо у товарища был несбалансированный. Он такой, очень упертый, никого слушать не хотел, в том числе моих предложений помочь разобраться. Это я к тому, что дефицит может быть годами, и проходить незамеченным. Ну он и вообще стал лучше выглядеть, волосы там, фингалы под глазами прошли)

Это пройдёт 20.12.2024 11:58
Светлана, прочитала выше, что вы молоко пьёте. 

Светлана написал:
Но меня это не смущает так как люди на полном рационе тоже пьют витамины.

Я не принимаю никаких витаминов. Все анализы в норме. Самочувствие отличное, волосы отличные, ногти отличные, прошли постоянные синяки. Только сухожилия ноют.

Светлана 20.12.2024 11:59
 1 
Вера М. (LCHF),согласна. И не только на веганстве. Дефицит с годами могут получают и те кто не исключают продукты животного происхождения. Возможно они разные. Но сбалансированное и граммотное питание должны быть на любом типе.

Светлана 20.12.2024 12:03
Это пройдёт, многие принимаю. Моё принимают это громко сказано. Начну и брошу. Это потому что мне говорят надо, тебе не хватает, ты не ешь мясо...Субъективно- по ощущениям , нагрузке- активности, внешнему виду, здоровью (нет хрони, простуды только ковид один раз, так вообще нет) - все отлично. Анализы на проф осмотре норма. Более детально не делала. Дорого и смысла пока нет.

Светлана 20.12.2024 12:05
Это пройдёт, по молочке. Творог/ Сыр не часто , но присутствовал в рационе. Скорее вкус привлекал. Остался протеин. Его допить. Жалко выбрасывать. Потом либо полный отказ, либо частичный. Как пойдёт))

Это пройдёт 20.12.2024 12:14
 1 
Светлана написал:
Меня мясоеды всегда подкалывали, что незаменимые есть только в продуктах животного происхождения


А в продуктах животного происхождения они откуда взялись по их версии? Есть редкие вещи, которые человеческий организм плохо производит в "цивилизованных" обществах, в отличие от животных, тот же В12, потому что, мы едим стерильные овощи/фрукты и у современных людей очень бедная микробиота по сравнению с "нецивилизованными" народностями. Но, в целом, человеческий организм может делать почти всё, что у других млекопитающих. Разве что в меньших количествах, и с меньшей эффективностью (траву не можем переваривать нормально из-за короткого ЖКТ).

Светлана 20.12.2024 13:40
Это пройдёт, эх жаль, а то я б как корова одну траву жевала) я про кишечник. Для травы короткий, для мяса длинный (в сравнению с хищниками). Мы - что то между))

Сергей 20.12.2024 19:05
 3 
Юджин (кето+ИГ), я читал и исследования по питанию и образу жизни, и их метаанализы, и руководства буржуинских организаций по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, рака и деменции. когда было возможно - рецензионные статьи на них и письма-отзывы в редакции журналов. Про абсолютно все диетические модели не рассказывается нигде, потому что одних только индексов связанных со средиземноморской диетой больше 50, а есть и другие - связанные с воспалительными вопросами, гликемической нагрузкой, продуктами гликирования и т.д. И не всегда исследователям удавалось получить лучший результат - это касается например исследований по профилактике деменции при помощи диет, или например к диете "от Ланцета" так же есть вопросы у специалистов.
Наверное я что то не читал, в основном исследований про узкие темы, или затрагивающих вопросы не первичной/вторичной профилактики или узких тем, но несколько тысяч прочитал точно. Единственно что не читал точно полностью - российских рекомендаций, потому что у нас существование части заболеваний просто отрицается (привет МКБ), и что то явно идет не так, так как существует огромный разрыв в смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в России и у буржуев.

Мирабелла 20.12.2024 19:16
 1 
И, всё-таки, когда, по определённым причинам, продукты животного происхождения были исключены из моего рациона, я чувствовала себя не очень....

Светлана 20.12.2024 19:22
Мирабелла, все индивидуально, зависит и от особенностей организма, и от настроя, от причин отказа от животных продуктов, и от сбалансированности рациона)) По моим ощущениям растительный тип питания для меня идеален, особенно это почувствовала спустя 10 лет, то есть со временем.

Сергей 20.12.2024 19:31
Светлана, что хорошего в ссылке что я дал - это то, что там авторы попытались оптимизировать несколько параметров, чтобы получить более оптимальный рацион. И вы возможно слышали про рекомендации для веганов комбинировать некоторые продукты для лучшего баланса аминокислот. А в работе - там указаны дополнительно в таблицах еще и проценты продуктов, обеспечивающий лучший баланс. Ну то есть это удобно: можно глянуть и комбинацию продуктов, и проценты, да еще и узнать кое что полезное, для тех, кому это важно, например гликемический индекс комбинации.Понятно что будут различия связанные с используемыми сортами или способами приготовления, и т. д., но это все равно некий ориентир по соблюдению лучших пропорций, и надеюсь эта информация будет вам полезной, и самое главное - здоровья вам )))

Юджин (кето+ИГ) 20.12.2024 19:36
 1 
Сергей написал:
Единственно что не читал точно полностью - российских рекомендаций, потому что у нас существование части заболеваний просто отрицается

на пабмед есть даже российские исследования. Их мало, но есть. Всё упирается в то, что врачи у нас в рабском положении до сих пор и мотивации для публикаций никакой.
Сергей написал:
и что то явно идет не так, так как существует огромный разрыв в смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в России и у буржуев.

и очень давно идёт не так. Надо только вокруг себя посмотреть на то, что происходит вокруг. К тому же не все вне нашей страны буржуи. Есть вполне себе социальные государства. Скандинавия, к примеру, Канада и т.д. В некоторых социум стараются поддерживать баланс между бизнесом, государство и социумом. Не везде получается, но главное, что над этим работают. Суть в противовесах... :think:

Юджин (кето+ИГ) 20.12.2024 19:37
 1 
Мирабелла написал:
И, всё-таки, когда, по определённым причинам, продукты животного происхождения были исключены из моего рациона, я чувствовала себя не очень....

для перестройки организма абсолютно на любую диету нужно время. Порой, месяцы. К тому же, правильно Света пишет, - это индивидуально...:извини!:

Сергей 20.12.2024 19:44
 2 
ВеганСвета, хех, довольно жестко вы прошлись, да и порой общение даже с людьми совсем уж неприятными наводит на положительные идеи. Но вы правы на 200 процентов - цифровая гигиена не мой конек, есть над чем работать )))

Сергей 20.12.2024 20:10
 1 
Юджин (кето+ИГ) написал:
даже


От того что они там есть не означает что их следует читать. Там большую часть исследований вообще читать не стоит. https://youtu.be/LxHdzGDazXg

Юджин (кето+ИГ) 20.12.2024 20:15
 1 
Сергей,у Булгакова есть хорошие крылатые выражения, но на пабмед есть вся инфа, что бы анализировать и делать свои выводы, а вот российские источники информации оставляют желать лучшего... :извини!:
Но никто же не заставляет. Выбор каждого свой.

Сергей 20.12.2024 21:16
 2 
Юджин (кето+ИГ) написал:
но на пабмед есть вся инфа


Наверное поэтому вы там не смогли ничего найти по теме, которую пытаетесь обсуждать ни наших ни импортных)))
Юджин (кето+ИГ) написал:
и делать свои выводы

https://www.researchgate.net/publication/7686290_Why_Most_Published_Research_Findings_Are_False

Юджин (кето+ИГ) 21.12.2024 01:27
 1 
Сергей написал:
Наверное поэтому вы там не смогли ничего найти по теме, которую пытаетесь обсуждать ни наших ни импортных)

нет, совсем по другому. Понимаю, память у Вас девичья. Прочитайте, что я Вам написал по этому поводу. Со второго раза точно запомните. Реверс в таком же тоне, если что... :извини!:

Сергей 21.12.2024 07:58
 2 
Юджин (кето+ИГ) написал:
Прочитайте

 

А стоит ? Тогда давайте сначала. Сначала вы написали в ответ на сообщение о незаменимых кислотах: "Реально набрать только соей. Всё остальное придётся есть в неизмеримых количествах." Что само по себе является полным абсурдом, и миллионы веганов, а также организации связанные со здравоохранением вам это подтвердят. На что я скинул ссылку на работу, где как раз был рассмотрен вопрос баланса аминокислот, причем, следует добавить вопрос помимо прочих. На что вы ответили: "Вы бы посмотрели сначала про что там. Там не про незаменимые аминки, а про всё, но меньше, чем тут на МЗР.." что опять таки неверно, и я вам скрины текста работы скинул, а заодно полюбопытствовал что вы читали по этому поводу. И ответили вы: "такого исследования не встречал, т.к. не было интересно." Ну то есть объем информации которой вы владеете по этому поводу стремиться к 0. И есть подозрение что не соей единой живы веганы, а девичья память то как раз у вас.
Так же вы написали следующее: "Для сравнения лучше не вики смотреть, а сравнить тут на МЗР по таблицам содержание аминок в мясе и во всём остальном." Я вот прям представил несчастного вегана, который озадачился вопросом баланса,  настырного настолько, чтобы вычислять аминокислотный скор, да чего уж там, лиха беда начало -  индексы избыточности с поправкой на усваиваемость и прочими полезными вещами. Потом он конечно обнаружит что мудрить то особо и не надо было, так как веганская диета в здоровом ее варианте считается полноценной, все уже посчитали до него, а жизнь коротка и потратить ее лучше на более полезные вещи, чем в n-й раз изобретать велосипед.

Пабмед, который вы советовали - адова мешанина недоброкачественных исследований. Если капнуть в бочку меда известного всем вещества, то это уже будет бочка не меда, а в пабмеде там его не капля, а столько, сколько ни в одну ассенизаторскую машину уже не влезет никогда.

Юджин (кето+ИГ) 21.12.2024 08:09
 1 
Сергей,я не умею читать столько букафф. Нет времени на словоблудие, пикировки и прочтение простыней текста ни о чём от любителя. :извини!:
В целом, - аривидерчи.

Сергей 21.12.2024 08:16
 2 
Юджин (кето+ИГ), Вы как выяснилось вообще читать не умеете, за любителя спасибо, возможно и вы когда нибудь подтянете  свой уровень знаний, оторвав его с уровня пола ))) https://youtu.be/xuTWoOivDu8

Светлана, знаю вегетарианцев, хорошо выглядят те кто пьют витамины и колят В12, ну и не отказываются от яиц, молока и его производных. Мужчины выглядят лучше, женщины хуже (цвет кожи, волосы, вижу таких сразу, насмотренность большая), особенно если рожали или планируют, одна заработала диабет первого типа (веганит, если не совру, больше 10 лет точно, уже не помню, родила сына, но сложно, были проблемы с зачатием, вынашиванием, а потом у неё со здоровьем, по итогу сейчас не веганит, не до того). Так что, вегетарианство вполне рабочая модель, если есть понимание, что перед глобальными событиями, вроде беременности или операции, болезни (ковид вспомнила, я тяжело болела и после сдала анализы на всё, так вот витамины все у меня были в таких минусах, что потом я полгода пила всё в ударных дозах, чтобы поднять показатели, а всего-то проболела 4 недели ковидом) надо усиленно налегать на искусственные витамины, раз нет возможности в нужном количестве добрать их из еды.

Светлана 21.12.2024 10:37
 1 
Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.), как вам сказать. Я более 12, муж больше 20. За это время у нас появилось много новых друзей, знакомых сыроедов/ веганов/ вегетарианцев. Есть и среди них родившие на таком типе питания. Женщины чаще всего выглядят моложе своих сверстниц.
Витамины в минусах часто связывают с веганами. Но это не так. Разве на мясоедном питании такого не возникает? Нарушить баланс можно везде. В поликлиниках в основном мясоеды, а переживаем все о веганах.
Но в любом случае Вам спасибо за отклик. Я понимаю, что не с целью обидеть. А обратить внимание на возможные ошибки.

Это пройдёт 21.12.2024 11:15
 2 
Светлана написал:
В поликлиниках в основном мясоеды, а переживаем все о веганах.


Логически неверный аргумент. Веганов в России меньше 1%. "Веганство повышает риск для здоровья" не означает "все болезни происходят из-за веганства".

Светлана 21.12.2024 11:20
Это пройдёт, неверный согласна)) но мне приятен. Я вот не пойму логику в другом. Курение вредит здоровью. То что вредит здоровью разрешено к продаже. Логика может здесь не самое подходящее слово. Сам факт.

Это пройдёт 21.12.2024 11:22
 1 
Светлана, имхо, главное - не запрет, главное - информированность.

Алексей 21.12.2024 11:23
 2 
Я не понимаю, что здесь вообще обсуждают? Есть профессиональные бодибилдеры вегетарианцы, которые набирают 3-5 грамм белка на килограмм сухой массы на растительном протеине.
При вегетарианстве, как правило наблюдается недостаток железа ,витамина B12.

Светлана 21.12.2024 11:32
Это пройдёт, Была в эмиратах. Там запрет на алкоголь. Мне понравилась безалкогольная атмосфера страны. А про информирванность и веганство, я с первых дней своего пути информируюсь, мясоедовы неустанно следять за моим В12) шучу

Это пройдёт 21.12.2024 11:47
Светлана написал:
Там запрет на алкоголь. Мне понравилась безалкогольная атмосфера страны.


Вы осознаёте, что запреты идут рука об руку с насилием? Там, где запрещают алкоголь, забивают женщин камнями за измену.

Это пройдёт 21.12.2024 11:51
Светлана, меня ваш В12 не беспокоит. Меня беспокоит В12 тех, кто решит последовать вашему примеру, не имея всей информации. Ещё меня беспокоит В12, а также сбалансированность рациона моего партнёра, он вегетарианец.

Светлана 21.12.2024 11:52
Это пройдёт, в эмиратах не забывают женщин камнями,по крайней мере сейчас. Они там и учатся, могут работать и ездят за рулём. Может ограничения в одежде только остались, небольшие. А в Европе красавиц на костре сжигали.

Это пройдёт 21.12.2024 11:54
Светлана, я вам ссылку дала на недавний случай, когда женщин забили за измену камнями, 10 лет назад (а не 500, как в Европе). Вы вот сейчас на полном серьёзе сравниваете права человека в Арабских Эмиратах и в Европе в современном обществе?

Светлана 21.12.2024 11:56
Это пройдёт, люди , которые переходят на веганство имеют возможность все изучить. Они более заинтересованы в этом, чем Вы и другие люди. Я же информирую на своём опыте,что дефицита у меня нет, что волосы и ногти не выпадают. Более того болею редко, веду активный образ жизни, выгляжу на свой возраст очень даже ничего)) так что не стоит бояться веганства/ вегетарианства.

Это пройдёт 21.12.2024 11:58
Светлана написал:
которые переходят на веганство имеют возможность все изучить. Они более заинтересованы в этом, чем Вв и другие.


Все-все люди? :) Мой партнёр очень мало что изучил, прежде чем перестать есть мясо. Мой ребёнок пытался стать вегетаринцем, точно так же, не разобравшись, что это не просто "перестать есть мясо".

Светлана 21.12.2024 11:58
 1 
Это пройдёт, на полном серьёзе мне нравится жизнь граждан эмиратов в эмиратах. И где логика связывать избиение женщин и запрет алкоголя.

Это пройдёт 21.12.2024 12:01
Светлана, но дело даже не в этом. Вы почему-то ушли от моего вопроса - осознаёте ли вы, что запреты идут рука об руку с насилием. Нравится вам это или нет - это уже ваше личное дело.

Светлана 21.12.2024 12:02
Это пройдёт, не согласна. Запреты нужны в чем- то. Есть же запрет на наркотики. Это повышает насилие?

Светлана 21.12.2024 12:04
Это пройдёт, Вы переживаете о близких, это нормально. Я вообще ничего не изучала. И проблем к счастью не возникло. Не всем так везёт со здоровьем, соглашусь. Изучать стала в процессе отбивания от нападок со стороны . Или помягче, чтоб снижать уровень опасений.

Это пройдёт 21.12.2024 12:18
Светлана, да, если могут посадить за хранение даже малых доз. Потому что это часто используется как повод для полицейского насилия, особенно, в России, где могут даже подбросить наркотики во время обыска.

Есть страны, которые ставят интересные эксперименты по декриминализации употребления наркотиков (но оставляют наказание за распространение). Например, Нидерланды - там смерть от наркотиков снизилась после декриминализации употребления лёгких наркотиков. Плюс выстроена система, которая помогает людям лечиться от наркотической зависимости. В Канаде можно по закону получить метадон (заместитель наркотика). Потому что там система реально направлена на защиту человека, а не против него.

Это пройдёт 21.12.2024 12:19
Светлана, на меня постоянно нападают (нападали) из-за глютена и лактозы. Я объясняю, как, что, почему, какие условия, опасности, критерии. Потому что всесторонняя информация - это важно.

Это пройдёт 21.12.2024 12:25
Светлана, кстати, я читала рассказы экспатов про Дубай. Алкоголь там очень легко и регулярно ими достаётся и выпивается.

Светлана 21.12.2024 12:26
Это пройдёт, согласна на счёт информации. Знания лишними не бывают!

Светлана 21.12.2024 12:27
Это пройдёт, не спорю. Но в официальной продаже его нет,что уже приятно. Спасибо за новое слово. Я его не знала.

Светлана 21.12.2024 12:35
 1 
Это пройдёт, согласна. До этого нужно дорасти и государству и сознательности граждан. Иногда насилие не лишние. В России люди не научились соблюдать чистоту , не выбрасывать мусор где попало. Немного насилия бы и через одно- два поколения все подумают, что они не мусорят, потому что сознательные, а не из- за страха перед штрафами, наказанием.

ВеганСвета 21.12.2024 19:23
Сергей, имела опыт общения с этим типом. Знаю, о чем глворю😊

Юджин (кето+ИГ) 21.12.2024 21:32
 2 
Светлана написал:
Немного насилия бы и через одно- два поколения все подумают, что они не мусорят

чуется в Вас русский дух. :D

Может, достаточно не насилия, а воспитания? :think:

Светлана 21.12.2024 21:55
 2 
Юджин (кето+ИГ), под насилием понимаю систему штрафов и слежение за выполнением. И тогда подтянется воспитание) будет работающая мотивация. Хотя кнут это же тоже воспитательный элемент, хоть и не очень приятный.

Юджин (кето+ИГ) 21.12.2024 22:01
 1 
Светлана,в нашей стране эта система гипер развита. Да, помогает и работает. Но у нас уже настолько перебор в этом плане, что зашкаливает. Хотя, как пишут, сборы со штрафов только растут. Тогда, получается, не особо помогает. Помогает только тем, что гаишники с палочками теперь редкое явления у нас в Питере, т.к. камеры собирают деньги. Это больше воспитание гаишников и рука в кармане у людей для государства, а не для них. К примеру, в тех же пресловутых штатах камер в разы меньше, т.к. они считают деньги и налогоплательщики не одобрят такого расточительства, а у нас никто не спрашивает. :извини!:

Так что вот такое у нас воспитание... :cry:

А воспитание налогами и акцизами тоже будет работать по-Вашему? К примеру, половина стоимости бензина у нас идёт государству, а цена абсолютно всего зависит напрямую от бензина. Это тоже воспитание? :-o

Светлана 21.12.2024 22:08
Юджин (кето+ИГ), есть же штраф за курение в общественных местах. Не работает. Не штрафуют, либо штраф мал. Ну по крайней мере на него можно сослаться, перед тем как тебя саму пошлют куда подальше.
А штраф за плевки? Наверное перебор.
Ещё забавнее, что приложение сообщает о камере- проехал и дальше нарушай.

Юджин (кето+ИГ) 21.12.2024 22:19
 2 
Светлана написал:
есть же штраф за курение в общественных местах. Не работает. Не штрафуют, либо штраф мал. Ну по крайней мере на него можно сослаться, перед тем как тебя саму пошлют куда подальше.

у нас суть не в этом и не работает, т.к. был бы большим, то менты бы стояли везде и деньги клали себе в карман. Так же как с ГАИ - раньше останавливали за нарушение, где есть лишения прав, т.к. это реально больно. В итоге - откуп на месте и гонщик едет дальше. Воспитывать для начала нужно тех, кто работает на государство. Причём, с детства. В совке тоже были штрафы и наказания. Что работало? Воровало пол страны. С работы тащили многие и всё подряд. Это вообще считалось обычным - принести с работы то, чем занимаешься. Типа, это же моё, родное... :D

Так что воспитание штрафами в виде наказания совсем не работает. Есть же опыт развитых стран. Это лишь подспорье для сбора средств, а не воспитание. Воспитание скрыто в самом слове.

Так же как с наркотиками, сигаретами, алкоголем и проституцией. Борьба с этим против природы человека. Проще легализовать и контролировать, а не запрещать, т.к. всё равно всё это никуда не денется. Причём, воспитание и с этим работает, - умные и образованные люди будут сторониться всего этого чаще всего. И лишь необразованные и не воспитанные подсядут...

Светлана 21.12.2024 22:25
Юджин (кето+ИГ), как в других странах? Как научили их сознательности? Не строгостью законов и слежением за исполнением? Даже если и в карман, то кого-то это остановит и по итогу курить будет меньше.

Юджин (кето+ИГ) 21.12.2024 22:27
Светлана,я там ещё дописал...
Светлана написал:
как в других странах? Как научили их сознательности?

образование и воспитание с детства. Вот так. Плюс общественное мнение, порицание и открытость.

Светлана 21.12.2024 22:29
Юджин (кето+ИГ), я читала про опыт Германии: штрафы и доносы на соседа. Так было раньше? Или это неправда?
С тем,что Вы дописали не поспоришь.

Юджин (кето+ИГ) 21.12.2024 22:33
 1 
Светлана написал:
я читала про опыт Германии: штрафы и доносы на соседа. Так было раньше? Или это неправда?

в нашей стране много легенд про другие страны. Как и у них про нас. Как у них только они сами знают, т.к. как у нас даже у нас не каждый хорошо понимает и знает... :cry:

Светлана 21.12.2024 22:36
 1 
Юджин (кето+ИГ), я уже смирилась: приезжаю на берег реки, а он завален мусором . Это Родина моя и мои любимые сограждане. Что ж поделать.

Юджин (кето+ИГ) 22.12.2024 03:14
 1 
Светлана,моя бывшая жена ходит и всё просто собирает, а потом на мусорку. Дома у неё вообще всё стерильно. :)

Алексей 25.12.2024 21:42
 1 
Полностью согласен. Чечевица для меня вообще маст хэв. Удобно и быстро готовится. Сою не ем, а вот маш и фасоль тоже отличная еда

Мирабелла 25.12.2024 22:54
 1 
Юджин (кето+ИГ), вот мне и было плохо 6 месяцев)) не моё))

Это пройдёт 25.12.2024 23:44
 2 
Светлана, рыба гниёт с головы. Пока нельзя посадить главу государства за его преступления, никто не будет соблюдать закон.

Вика 26.12.2024 01:11
 1 
Ого!!! Да я рада что на вас подписалась!

Светлана 26.12.2024 10:02
Вика, взаимно)

Светлана 26.12.2024 10:04
Алексей, Алексей, а сою вы не едите из-за вкуса? Или по причине ГМО?

Алексей 26.12.2024 15:58
 1 
Светлана, по обеим причинам. Но в основном из-за гмо

Сергей 26.12.2024 20:28
Алексей, хех, а мне чтоб фасоль приготовить, приходится сильнее заморачиваться, а вот соя идет нормально, недавно 5 кг оной пришло, но я ее не каждый день ем естественно, так что 5 кг это на века ))))

Света Бор 26.12.2024 20:29
Алексей, в России выращивается соя не ГМО.

Светлана 26.12.2024 20:37
Света Бор, это радует . Хотя и отношусь к гмо спокойно.

Светлана 26.12.2024 20:39
Сергей, а как вы её готовите? Я пробовала, очень долго варится и вкус странный. Больше нут нравится. Но может просто не умею готовить сою.
Тофу иногда покупаю.

Алексей 26.12.2024 23:18
Света Бор, тут нужно быть уверенным, что соя из России. Но вкус сои мне всё равно не нравится, откуда бы она не приехала

Алексей 26.12.2024 23:19
 1 
Сергей, с фасолью не заморачиваюсь. Очень редко её ем - беру готовую в банках. Либо нужно вымачивать сутки и варить долго - тоже не мой вариант. Я за свежее питание - это чечевица и маш

Света Бор 26.12.2024 23:22
Алексей, ну так производитель же есть , там все написано .
Я ее купила из-за белка . Но проращивать сложно. Осталось попробовать сделать котлеты ,тофу .

Сергей 26.12.2024 23:24
Светлана, я непривередлив на предмет вкусов, поэтому все что можно назвать бобовыми я просто варю, единственно что делаю - держу в воде довольно долго времени и меняя воду несколько раз, и при варке тоже - похоже для меня этот подход работает, удаляя антинутриенты достаточно хорошо. Ем я их добавив что то острое - тож довольно простой подход, но я и кофе пью с чесноком, перцем чили или имбирем, так что возможно я просто острое люблю и поэтому и бобовые ем так же )))

Сергей 26.12.2024 23:41
Алексей,хех, вам свезло, а мне нет, без долгого замачивания бобовых мой желудок почувствует себя плохо, а без замачивания фасоли, и варки - очень плохо, возможно из за ФГА в ней. ))) От всякой консервы есть у меня огромное желание отказаться вовсе, но.. )))

Алексей 27.12.2024 11:30
 2 
Света Бор, открою маленький секрет, только вы не говорите никому, всё равно не поверят🙂😄
Я был в латинской Америке и наш местный представитель рассказывал про огромные поля кукурузы и сои. Пооя берут в аренду российские поставщики консервов. Там растёт хорошо, несколько урожаев в год. Потом кукуруза отправляется сюда. Само собой, производитель указывается российский, ведь продукт упакован нашими поставщиками. А о том, где она вырощена - ни слова. Хотя многие производители указывают и место выращивания. Так вот, в Латинской Америке разрешено использование гмо. И продукты в красивых баночках дружно стоят на полках.
.
Но дело не в этом, я просто не люблю сою и тофу😃

Алексей 27.12.2024 11:31
 1 
Сергей, есть альтернатива - маш. Долго замачивать не нужно

Алексей 27.12.2024 11:35
 1 
Сергей, я фасоль тоже не ем без долгого замачивания. Поэтому и ем её очень редко, из-за большого времени подготовки

Света Бор 27.12.2024 11:45
Алексей, а имена поставщиков он не называл ?) теперь надо выбирать мелких производителей ,кустарных так сказать .. они то точно там не арендуют 😄

Светлана 27.12.2024 12:10
Сергей, я кофе могу выпить с чёрным перцем и с имбирём пила. Понравилось.Пробовала с лимоном. Крайне не обычно. Но вот с чесноком или чили - нет)) Сою попробую ещё раз приготовить. Меня ГМО не страшит. Бобовые не замачиваю.

Сергей 27.12.2024 15:48
 1 
Алексей, хех, не в моем случае: может быть из за особенностей моего пищеварения, а может быть из за того, что там то же есть фитиновая кислота, вербаскоза и ингибиторы трипсина )))

Светлана 27.12.2024 15:50
Сергей, я пока не такая утонченная в плане чувствительности к этим веществам. Но кто знает, может и моё время придёт)

Сергей 27.12.2024 16:16
Светлана, с чесноком у некоторых людей может расстройство желудка вызвать, так что осторожнее,  я его с детства люблю есть, мне вкус нра )))  Бобовые содержат кучу всего нехорошего, что без замачивания может как ухудшить усваиваемость всяких полезностей что в них есть, или вовсе привести к отравлению, как например ФГА в фасоли. А ГМО - недавно видел ролик с ГМО-дедушкой, ему плазмиды ввели которые миостатин ингибируют (и кой чего еще по мелочам), он вообще много чего делает то что сейчас называют биохакингом, и рассказывал что он там делал около 1980 года уже в плане здоровья, и что делает сейчас, что немного шокирует из за почти 45-летнего "вчера" для человека и разнообразных направлений активностей, хех буд то это я дед со своими идеями, а не этот почти 82-летний человек )))

Сергей 27.12.2024 16:23
Светлана, возможно, а скорей всего так и есть, вы их чаще едите, чем я и больше адаптировались к такому рациону, или я со своим лучше перебдеть чем недобдеть, слишком осторожничаю в этом плане )))

Светлана 27.12.2024 16:29
Сергей, ФГА фасоли и все другие вредности разрушатся при варке. Я этому верю. Фасоль я редко ем, когда именно захочется вкуса. Один раз месяц и не каждый. Чаще горох- горошек- чечевица. 2- 3 раза в неделю. Организм привык к однотипности и определенности)

Сергей 27.12.2024 16:40
 1 
Светлана, и это не совсем так, я прям исследования смотрел с графиками того, что там остается после разных видов обработки,и в моем случае это работает, если вам удается обойтись без кучи лишних заморочек - завидую вам белой завистью, потому как часть оперативной памяти у вас свободна от лишних хлопот ))))

Алексей 27.12.2024 17:18
 1 
Света Бор, называл, но не буду здесь волну поднимать. Ищите и найдёте 🙂