Мой здоровый рацион
Валерия
08.01.2021 09:24

В этот новый год впервые решилась испечь пряничный...

В этот новый год впервые решилась испечь пряничный домик. 🌲⛄
Очень интересный опыт♥️
Он, конечно, ещё далек от идеала, но я доработаю огрехи в следующий раз.

Татьяна 08.01.2021 09:26
 2 
Какая красота, просто волшебно..!!:ah::bravo::хорошо:Золотые ручки у вас!:)

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 08.01.2021 09:26
 1 
Ой, какая ж красота несусветная!!!

Любовь №131 08.01.2021 09:30
 1 
Куда ж еще лучше?! Так волшебно! Даже свет в окнах!:хорошо:

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 08.01.2021 09:31
 1 
Любовь №131, лучше нельзя, украдут.

Любовь №131 08.01.2021 09:33
Галина, Жалко, что вне зоны досягаемости! Сама бы соблазнилась!:хихикаю:

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 08.01.2021 09:40
Любовь №131, что, далеко? Скооперируемся?
Наверное легче испечь самим :-) ;-)

Любовь №131 08.01.2021 09:43
 1 
Галина, Самарская область. Не, не будем. Пора праздники заканчивать.:call-down: Если только в следующем году!

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 08.01.2021 09:46
Любовь №131, да, в следующем точно. Морально готовиться будем.
Мы с внуком много чего стряпали уже, пора праздник испечь.
Внуку 8-й год, кухню любит. А пряник на всю жизнь запомнит.

Любовь №131 08.01.2021 09:50
 2 
Галина, У меня одна из внучек тоже любит готовить, приезжает из ХМО на лето (ей 10 лет). Остальные только кушать любят, но у них другие таланты.

МариКа 08.01.2021 10:35
 1 
Какая красота! Даже сосульки на крыше!!!! Шедевр!!!

Валерия 08.01.2021 10:38
 1 
Татьяна, спасибо большое ♥️

Валерия 08.01.2021 10:38
Галина, спасибочки♥️

Валерия 08.01.2021 10:40
Любовь №131, спасибо, есть к чему стремиться) Свет в окошках от свечек.

Валерия 08.01.2021 10:40
Галина, сожрут😂

Красиво!!!:хорошо: Как же это можно будет сьесть?:cry: Или этот шедевр можно хранить?

Валерия 08.01.2021 10:41
Галина, пеките обязательно! От него такой аромат по всему дому волшебный. И настроение сразу праздничное.

Валерия 08.01.2021 10:41
Любовь №131, а Вам откуда добираться?)

Sabiyat 08.01.2021 10:41
 1 
Супер красиво 👍и аппетитно 😋

Валерия 08.01.2021 10:42
 2 
Галина, кстати,с детками их делать вообще любо-дорого) Им этот процесс жутко нравится. Особенно если дать самим украсить.

Валерия 08.01.2021 10:43
МариКа, спасибо большое!

Виолетта Шевченко 08.01.2021 10:43
 1 
Пряник красивый.Прям жалко есть

Валерия 08.01.2021 10:45
 2 
Алена Журавлева, пряничное тесто хорошо хранится за счёт натуральных консервантов в виде специй,до 6 месяцев. Конечно, со временем оно черствеет,но если сильно не затягивать,то даже через пару недель вполне съедобно. Мой отстоял в детском саду у племянника 3 недели и дети потом с удовольствием скушали после утренника.

Валерия 08.01.2021 10:45
Сабият, спасибо!

Валерия 08.01.2021 10:46
Виолетта Шевченко, спасибо. Скажу по секрету,что он ещё и вкусный)

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 08.01.2021 10:47
 3 
Валерия, нашего мёдом не корми, дай поваром побыть.
Так что, прянику быть!

Валерия 08.01.2021 11:16
 1 
Галина, здорово!

Нетаната 08.01.2021 11:23
 1 
Красота какая, действительно жалко есть) Я в этом году, вернее, уже в прошлом, только первый раз пробовала пряники печь. Буду тренироваться)

Валерия 08.01.2021 11:42
Нетаната, спасибо! А на каком тесте пекли?

Татьяна 08.01.2021 11:49
Валерия, какая красота! А можно рецепт пряника? Украшали айсингом?

Елена Смирнова 08.01.2021 11:58
 1 
Какая красота!!!! Жалко такую красоту есть,

Валерия 08.01.2021 12:00
 1 
Татьяна, спасибо большое! Да, конечно напишу. Украшала айсингом и на него же собирала домик.
100 грамм сливочного масла комнатной температуры взбиваем с 100 граммами сахара несколько минут. Добавляем 1 столовую ложку жидкого меда и 1 яйцо, если мед густой, то растопите его предварительно на водяной бане или в микроволновке. Смешиваем все миксером. Добавляем в несколько этапов сухие ингредиенты. 250 грамм просеянной муки, 2 чайные ложки молотой корицы, столько же молотого имбиря и половину чайной ложки соды. По вкусу можно еще добавить черный молотый перец, красный молотый перец, гвоздику, кардамон, ваниль, тогда пряники будут более ароматными и яркими на вкус. Теперь вымешиваем тесто руками, оно получается немного липким. Кладем его в холодильник на пару часов. Но если торопитесь, то можно работать с тестом уже через час- полтора. После отлежавшееся тесто раскатываем на пергаментной бумаге, предварительно посыпав немного мукой. Толщина должна быть около 3-4 мм. Пряники на противне должны находится на небольшом расстоянии друг от друга, так как в процессе выпечки они увеличатся в объеме. Выпекаем при температуре 180 градусов 10-15 минут.
Перед нанесением глазури пряники должны остыть и отлежаться несколько часов.

Елена Смирнова 08.01.2021 12:00
 1 
Нетаната, Я, вот вчера тоже первый раз пекла пряники, внучка попросила, вроде получились, сегодня раздавала, очень много напекла,

Валерия 08.01.2021 12:01
Елена Смирнова, спасибо! Было сожрано за минуты, даже глазом не моргнули:)

Валерия 08.01.2021 12:02
Елена Смирнова, я тоже люблю возиться на кухне, печь... Но сама выпечку ем мало, так как стараюсь ограничивать себя. И потом вечная проблема, кого всем этим накормить)

Татьяна 08.01.2021 12:03
 1 
Валерия, спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую😉

Валерия 08.01.2021 12:04
Татьяна, пожалуйста, кушайте на здоровье)

Галин@ 08.01.2021 12:13
 1 
Ой, божечки, какая красота! Как это есть? Мне несколько раз дарили на новый год подобные пряники. Но не смотря на то, что я еще та обжорка, они у меня высыхали и портились. Я не могла это съесть, рука не поднималась. Слишком красиво.

Елена Смирнова 08.01.2021 12:15
 1 
Валерия, Когда муж на вахту ездил, я вообще редко на кухню заходила,  и вес держался, а сейчас он три месяца дома, так я с кухни не выхожу, можно сказать живу на кухне,  пеку для него, внуков, я люблю выпечку, приходится сдерживать себя, но за это время пока он дома я на 4кг, поправилась, надо вот прекращать есть углеводы

Ирина 08.01.2021 12:21
 1 
Обожаю пряничное тесто :) оно такое обалденно вкусное и ароматное!!! Я несколько лет пекла домики разных конфигураций, а в прошлом году сделала пряничную деревню, домики поменьше, а между ними ёлочки :)

Tanya Makronetta 08.01.2021 12:45
 1 
Волшебный сказочный домик! У вас золотые руки! :)

Марина 987 08.01.2021 13:51
 1 
Преклоняюсь перед людьми ,которые умеют красоту созавать своими руками ,я умею лишь только любоваться чужими творениями .

Валерия 08.01.2021 14:12
 1 
Галин@, спасибо. Есть как? Рассказываю: берете дом за трубу или крышу и хряяяяк-хрусь и все, то, что осталось в руках можно лопать:хихикаю:

Валерия 08.01.2021 14:13
Елена Смирнова, вот же этот муж, тренирует Вашу силу воли :хихикаю:

Валерия 08.01.2021 14:14
Ирина Рекс, да, запах от него просто космос!:хорошо:
А есть фото деревеньки?

Валерия 08.01.2021 14:15
Tanya Makronetta, спасибо большое:oops:

Валерия 08.01.2021 14:16
Марина 987, спасибо! Я уверена, что каждый талантлив по-своему.

Любовь №131 08.01.2021 14:18
 1 
Валерия,  Из Самары. Далековато будет. Мы вдохновились, в следующий НГ тоже попытаемся такую красоту создать!:rose:

Матильда 08.01.2021 14:20
 1 
шикарный домик!!!

Валерия 08.01.2021 14:25
 1 
Любовь  №131, у Вас обязательно получится, я уверена.
Подключайте внуков к процессу)

Валерия 08.01.2021 14:25
Матильда, благодарю:oops: