Калорийность - 105.9 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Свекла (Варка со сливом)
400 г
Зелень кориандра (кинза), сырая
50 г
Орех грецкий
30 г
Масло оливковое
20 г
Уксус 9%
20 г
Чеснок, сырой
6 г
Общая масса ингредиентов: 526 г
Масса готового блюда: 494 г
Время приготовления: 2 ч
Описание
1.свеклу сварить, почистить, нарезать кубиками или соломкой,
измельчить чеснок смешать со свеклой.
2.пучок кинзы промыть и порубить, смешать со свеклой,
3.Добавить орехи,полить уксусом и маслом
перемешать ,дать немного настояться и наслаждаемся чудесным салатом
А если свеклу не варить, а запечь в духовке (в фольге, чтобы не
усохла) - кладезь витаминов и микроэлементов сохранится и салатик
еще полезнее и вкуснее будет! :)
Надежда,
плюсуюсь! Запеченная в фольге свекла и отварная - это две очень
большие разницы! Печеная свекла - это очень вкусно! Даже без всего
остального... :)