Когда то выкладывала это мороженое в кулинарных сайтах, советовала
всем знакомым и друзьям. Вот сегодня решила поделиться этим
чудо-рецептом и здесь :)
Ингредиенты:
Банан — 2 шт
Кефир (Лучше брать пожирнее. Я использовала 2.5%.) — 300 г
Мед — 3 ст. л.
Ванилин — 1 щеп.
Сироп ягодный (используется для украшения) — по вкусу
Для этого рецепта понадобится всего 3 ингредиента: бананы, кефир и
подсластитель (мёд или сахар).
Чистим банан, нарезаем небольшими кусочками и измельчаем его а
блендере.
Далее добавляем кефир, мёд и щепотку ванилина.
Получившуюся смесь необходимо вылить в подготовленный лоточек,
накрыть крышкой и отправить в морозилку приблизительно на 1,5
часа.
Спустя 1.5 часа - необходимо достать наш лоточек, переложить в чашу
его содержимое и ещё раз измельчить в блендере. Так необходимо
сделать 2-3 раза через каждые 1.5-2 часа. Это делается для того,
что бы наше мороженое получилось однородное и без комочков
льда.
Через указанное время наше мороженое готово к употреблению!
Подавать под ягодным соусом, украсив фруктами, орехами или
мятой.
Приятного аппетита!
Ранее опубликовывала этот рецепт на сайте Поварёнок Ссылка:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/126722/