Калорийность - 263.2 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 7.5 г; углеводы - 35.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог нежирный константиновский 88 ккал
508 г
Масло подсолнечное
64 г
Разрыхлитель теста
15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)
293 г
Сахар песок
127 г
Общая масса ингредиентов: 1007 г
Масса готового блюда: 945 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
"Ушки" - печенье из детства. Тесто творожное. на растительном
масле, без яиц.
В творог влить 8 ст. ложек растительного масла.
Растереть.
Добавляя муку и разрыхлитель, ванильный сахар. вымешать.
На час поместить тесто в холодильник.
Раскатать тесто, вырезать кружки сс помощью стакана.
Кружки обмакивать в сахар. сложить пополам и еще
пополам.
Выложить на противень.
Выпекать 20 мин. при 180 градусах.
Maxat
Kondo, мне такие испечь захотелось,потому что творожное тесто
нравится. Думаю.что можно сделать солоноватыми и со специями,то
есть вообще без сахара. Для вкуса еще обвалявать в кунжуте.
спасибо за рецепт. Завтра пойду к подружке в гости. А у нас
традиция- приносить с собой что-нибудь вкусное, испеченное своими
руками. Вот нам и нашим деткам будет вкусно!!!!
Пеку также но вместо растительного масла столько же сливочного.
Оказывается со сливочным еще и менее калорийнее
получаются)))
только если быть уж до конца честной перед собой нужно поменять вес
готового блюда. Они по калорийнее будут.
Аппетитно...Ну сахар я заменю на подсластить, Амаль с маслом как
быть не знаю. Если не добавлять его или добавить половину, тесто не
измениться? Как вы думаете?
Maxat
Kondo, надо пробовать, конечно, но полагаю, что количество
масла можно уменьшить раза в два, а выпекать печенье на силиконовом
коврике (тогда не прилипнет). Либо не маяться - взять жирный
творог, а растительного масла не добавлять совсем. Ну и сахарам
обваливать только сверху, 1/4 от поверхности печеньки. Однако,
повторюсь, следует предположения отработать на практике :).
В этом рецепте есть глобальная проблема - такие вкусные печеньки -
аки семечки. Пока все не заточишь, не успокоишься. В результате -
перебор по жирам и ккал. Вижу только один выход - печь малыми
порциями, но на большую и дружную компанию ;).