Рецепт Пандишпан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пандишпан

Яйцо куриное 600 г
Сахар песок 150 г
Крахмал кукурузный 100 г
Молоко коровье сырое 150 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Творого Махно 5% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пандишпан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.2% 844 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.1% 434 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.8% 1147 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.9% 4888 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.7 мкг 900 мкг 19.3% 8.4% 518 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.6% 789 г
Витамин В4, холин 118.57 мг 500 мг 23.7% 10.4% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 5.6% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.808 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10504 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 4.2% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 5% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4121 г
Витамин Н, биотин 9.692 мкг 50 мкг 19.4% 8.5% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8316 мг 20 мг 9.2% 4% 1092 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.12 мг 2500 мг 3.4% 1.5% 2972 г
Кальций, Ca 41.81 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2392 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5510 г
Натрий, Na 70.58 мг 1300 мг 5.4% 2.4% 1842 г
Сера, S 84.96 мг 1000 мг 8.5% 3.7% 1177 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 5.6% 784 г
Хлор, Cl 84.69 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 2.9% 1485 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 3% 1461 г
Кобальт, Co 4.708 мкг 10 мкг 47.1% 20.6% 212 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14184 г
Медь, Cu 39.69 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2520 г
Молибден, Mo 3.346 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2092 г
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 14.862 мкг 55 мкг 27% 11.8% 370 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 27.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14446 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2404 г
Цинк, Zn 0.5677 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.294 г min 16.8 г 13.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Пандишпан составляет 228,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНДИШПАН

Пандишпан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 19,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 27 %

Чем полезен Пандишпан

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пандишпан, калорийность 228,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пандишпан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы