Рецепт Филе в слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Филе в слоеном тесте
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Тесто слоеное бездрожжевое "Звёздное тесто" | 500 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 5 г |
| Кунжут, семя | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Филе в слоеном тесте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 9.5% | 418 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 8.8% | 452 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 3% | 1352 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.6 мкг | 900 мкг | 11.5% | 4.6% | 869 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 49.09 мг | 500 мг | 9.8% | 3.9% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.164 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 10563 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.785 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3% | 1321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.9566 мг | 20 мг | 34.8% | 13.9% | 287 г |
| Ниацин | 5.976 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.64 мг | 2500 мг | 7.6% | 3% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 49.35 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2026 г |
| Магний, Mg | 53.01 мг | 400 мг | 13.3% | 5.3% | 755 г |
| Натрий, Na | 279.34 мг | 1300 мг | 21.5% | 8.6% | 465 г |
| Сера, S | 34.93 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2863 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 7.3% | 548 г |
| Хлор, Cl | 220 мг | 2300 мг | 9.6% | 3.8% | 1045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 3% | 1329 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 7.155 мкг | 10 мкг | 71.6% | 28.6% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Медь, Cu | 64.39 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.6% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 7.915 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.213 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.1% | 1305 г |
| Стронций, Sr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54127 г |
| Хром, Cr | 15.46 мкг | 50 мкг | 30.9% | 12.3% | 323 г |
| Цинк, Zn | 1.0966 мг | 12 мг | 9.1% | 3.6% | 1094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.838 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лизин | 1.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.807 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в слоеном тесте составляет 250,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 250.6 кКал | -% | |
| Белки | 18.2 г | -% | |
| Жиры | 12.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 44.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
Филе в слоеном тесте богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,5 %, витамином PP - 34,8 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 71,6 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 30,9 %
Чем полезен Филе в слоеном тесте
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяная каша на молоке
- эпика чиа манго
- Omega-3
- Биточки куриные с луком
- горбуша отвар
- Картофель с индейкой
- Баклажаны мороженые
- Варенье из яблок "Быстрое и живое" *
- омега три
- Капуста тушёная с томатной пастой и говядиной 2
- Килька в томатном соусе /союзная марка/
- миллениум черный шоколад
- Голень куриная запеченая в рукаве
- Макароны отварные
- Творожные вафли
- печенье овсяное посиделкино
- Майонез оливковый
- Куриный рулет
- Сэндвич супер клуб prime
- Суп яичный с говядиной
- Салат из огурца
- винегрет 2
- hot oatmeal nature's path
- Омлет
- Дзадзыки на йоурте ОЛИВА
- Крокеты из цв капусты
- Кофе растворимый без сахара
- Паштет селедочный
- Грин саоат
- Куриное филе "Зебра"
- Паштет морковно-сырный
- овсяно-творожное печенье (домашнее)
- Peperoncini farciti con tonno (DESPAR Premium)
- бисквит зебра 14.01
- Сыр мягкий Labne
- Паштет грибной
- потрошки куриные
- Пастила без сахара "Смоква"
- Тесто дрожжевое сдобное
- Арахис жареный в кокосовой глазури
- Четвертый слой
- Пирожок с картошкой
- Арахис жареный с медом и кунжутом
- Рулет с джемом
- Джем апельсиновый
- Хлеб ржаной"Юрьевский" из обдирной муки, заварной
- 2018 Мамин говяжий бульон
- ватрушка королевская
- плов с курицей
- Вафельная пицца ленивая
- corny
- Хлебцы из полбы ООО "Полезный продукт"
- Куриная грудка запеченая в "Пить кофе"
- филе курицы с овощами
- Фасоль по-домашнему с грибами
- Суп с креветками и кокосовыми сливками
- Маш с картофелем
- Овощное рагу мое
- Сухарики FINN CRIPS 6 гр.
- желе
- Сырники с пшенной кашей
- Кетчуп Татарский Балтимор
- Творожок Агуша яблоко-банан
- сосика в тесте
- макароны спагетти Poiatti
- армянский лаваш бездрожжевой
- суп детский
- Салат из морской капусты
- Желе из ананасов
- конфеты MERSI
- Фунчоза
- конфеты Чернослив Михайлович с грецким орехом в шоколадной глазури
- белокачанная капуста с шафраном в маринаде
- кукуруза сладкая Бондюэль
- Пицца пеперони
- Салат помидор перец творог
- пицца сладкая
- Морская капуста Доль Ким
- Рис с овощами и грибами
- Треска отварная в желе[Меридиан]
- батончик вкусвилл зерновой цукаты
- халва кунжутная
- Винигрет с капустой
- Каша овсяная 15_01_18
- фасоль красная спар
- пирожки из бездрожевого теста с вишней
- говядина ,шейная часть Слоним
- Karry
- говядина отварная
- Пшено крупа отварное
- Творожный сыр Hochland (сливочный)
- бульон говяжий
- Мексиканская смесь быстрозамороженая 4сезона
- Шоколад темный Bitter 56%
- Фарш с овощами
- Броколли с яйцом и сыром
- Parky zlomky (veprove maso 65%)
- молоко фермерское 2,5%
- Syr Krolewski
- сосискмюи "польские"
Метки: Как приготовить Филе в слоеном тесте, калорийность 250,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе в слоеном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
