Рецепт Суп с креветками и кокосовыми сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с креветками и кокосовыми сливками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива)	330 г
Шампиньоны	155 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), сырое	250 г
Лайм, сырой	50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Перец чили, серрано, сырой	15 г
Корень имбиря, сырой	40 г
Кунжут, семя (Варка без слива)	25 г
Лук репчатый (Варка без слива)	70 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	110 г
Сахар песок	23 г
Масло подсолнечное	17 г
Фунчоза	100 г
Морская капуста Доль Ким	5 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива)	80 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус	50 г
Лаймовый сок, необработанный	10 г
Бульон костный	2000 г

Способ приготовления

Блендером смешать очищенный лайм, чили, имбирь, кориандр и чеснок. Грибы порезать, обжарить в масле, добавить пасту из блендера, сушеную морскую капусту, фунчозу (заранее замоченную в холодной воде), все закинуть в бульон, дать закипеть + креветки. В конце - добавить сливки, подкорректировать вкус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с креветками и кокосовыми сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.7 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2225 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	9.8%	1357 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	9.2%	1436 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.9%	4469 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.6%	2857 г
Вода	92 г	2273 г	4%	5.3%	2471 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.8 мкг	900 мкг	5.6%	7.4%	1772 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	0.306 мкг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	1.5%	8929 г
бета Криптоксантин	1.436 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.88 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3.3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	11.8%	1118 г
Витамин В4, холин	1.74 мг	500 мг	0.3%	0.4%	28736 г
Витамин В5, пантотеновая	0.142 мг	5 мг	2.8%	3.7%	3521 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	2%	6667 г
Витамин В9, фолаты	6.06 мкг	400 мкг	1.5%	2%	6601 г
Витамин C, аскорбиновая	2.11 мг	90 мг	2.3%	3%	4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.47 мг	15 мг	3.1%	4.1%	3191 г
Витамин Н, биотин	0.064 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	78125 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	2.5%	5217 г
Витамин РР, НЭ	2.5397 мг	20 мг	12.7%	16.8%	787 г
Ниацин	1.28 мг	~
Бетаин	0.462 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.05 мг	2500 мг	6.6%	8.7%	1506 г
Кальций, Ca	23.86 мг	1000 мг	2.4%	3.2%	4191 г
Магний, Mg	19.45 мг	400 мг	4.9%	6.5%	2057 г
Натрий, Na	130.48 мг	1300 мг	10%	13.2%	996 г
Сера, S	27.64 мг	1000 мг	2.8%	3.7%	3618 г
Фосфор, P	80.7 мг	800 мг	10.1%	13.3%	991 г
Хлор, Cl	4.11 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	55961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.1 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Ванадий, V	0.5 мкг	~
Железо, Fe	1.326 мг	18 мг	7.4%	9.8%	1357 г
Йод, I	24.7 мкг	150 мкг	16.5%	21.8%	607 г
Кобальт, Co	4.641 мкг	10 мкг	46.4%	61.3%	215 г
Литий, Li	0.031 мкг	~
Марганец, Mn	0.3989 мг	2 мг	19.9%	26.3%	501 г
Медь, Cu	157.71 мкг	1000 мкг	15.8%	20.9%	634 г
Молибден, Mo	2.023 мкг	70 мкг	2.9%	3.8%	3460 г
Никель, Ni	1.947 мкг	~
Рубидий, Rb	19 мкг	~
Селен, Se	0.74 мкг	55 мкг	1.3%	1.7%	7432 г
Фтор, F	12.67 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	31571 г
Хром, Cr	6.48 мкг	50 мкг	13%	17.2%	772 г
Цинк, Zn	0.6271 мг	12 мг	5.2%	6.9%	1914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.693 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.243 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.116 г	~
Лейцин	0.242 г	~
Лизин	0.245 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.119 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.135 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.212 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.324 г	~
Глицин	0.119 г	~
Глутаминовая кислота	0.504 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.322 мг	~
Кампестерол	0.009 мг	~
Стигмастерол	0.019 мг	~
бета Ситостерол	2.703 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.129 г	~
10:0 Каприновая	0.103 г	~
12:0 Лауриновая	0.819 г	~
14:0 Миристиновая	0.337 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.282 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.975 г	min 16.8 г	5.8%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.395 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.597 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.521 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.045 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.026 г	~

Энергетическая ценность Суп с креветками и кокосовыми сливками составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.7 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	92 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КРЕВЕТКАМИ И КОКОСОВЫМИ СЛИВКАМИ

Суп с креветками и кокосовыми сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,7 %, йодом - 16,5 %, кобальтом - 46,4 %, марганцем - 19,9 %, медью - 15,8 %, хромом - 13 %

Чем полезен Суп с креветками и кокосовыми сливками

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с креветками и кокосовыми сливками, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с креветками и кокосовыми сливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе