Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Пшеничная мука, первого сорта 40 г
Протеин Matrix 5.0 1 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 40 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 16.5% 478 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.2% 2461 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2616 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 9.5% 826 г
Витамин В4, холин 47.7 мг 500 мг 9.5% 7.5% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 22.019 мкг 400 мкг 5.5% 4.3% 1817 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 19.2% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1% 7979 г
Витамин Н, биотин 4.838 мкг 50 мкг 9.7% 7.6% 1033 г
Витамин РР, НЭ 2.4061 мг 20 мг 12% 9.5% 831 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.19 мг 2500 мг 5.5% 4.3% 1809 г
Кальций, Ca 108.27 мг 1000 мг 10.8% 8.5% 924 г
Кремний, Si 0.226 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13274 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 3.9% 2002 г
Натрий, Na 52.02 мг 1300 мг 4% 3.2% 2499 г
Сера, S 117.63 мг 1000 мг 11.8% 9.3% 850 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 13.7% 576 г
Хлор, Cl 110.42 мг 2300 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 2.4% 3364 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 3.2% 2513 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 17.9% 440 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2114 г
Медь, Cu 48.05 мкг 1000 мкг 4.8% 3.8% 2081 г
Молибден, Mo 6.972 мкг 70 мкг 10% 7.9% 1004 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Селен, Se 15.438 мкг 55 мкг 28.1% 22.1% 356 г
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 26.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15250 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3289 г
Цинк, Zn 0.4976 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.893 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 3.868 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги