Рецепт Трюфель с сыром и миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трюфель с сыром и миндалем

Сладости, белый шоколад	100 г
Творожный крем Каждый день	100 г
Миндаль	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфель с сыром и миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	410.4 ккал	1684 ккал	24.4%	5.9%	410 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	2.9%	854 г
Жиры	29.9 г	56 г	53.4%	13%	187 г
Углеводы	29.1 г	219 г	13.3%	3.2%	753 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	2.6%	952 г
Вода	1.3 г	2273 г	0.1%		174846 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.8 мкг	900 мкг	0.4%	0.1%	23684 г
Ретинол	0.004 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.167 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	1%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.287 мг	1.8 мг	15.9%	3.9%	627 г
Витамин В4, холин	20.98 мг	500 мг	4.2%	1%	2383 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	1.6%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	0.6%	4255 г
Витамин В9, фолаты	11.25 мкг	400 мкг	2.8%	0.7%	3556 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	1.9%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	0.21 мг	90 мг	0.2%		42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.77 мг	15 мг	31.8%	7.7%	314 г
бета Токоферол	0.048 мг	~
гамма Токоферол	0.108 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	0.8%	3158 г
Витамин РР, НЭ	0.8746 мг	20 мг	4.4%	1.1%	2287 г
Бетаин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.67 мг	2500 мг	9.5%	2.3%	1056 г
Кальций, Ca	126.92 мг	1000 мг	12.7%	3.1%	788 г
Магний, Mg	49.67 мг	400 мг	12.4%	3%	805 г
Натрий, Na	37.67 мг	1300 мг	2.9%	0.7%	3451 г
Фосфор, P	154 мг	800 мг	19.3%	4.7%	519 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.72 мг	18 мг	4%	1%	2500 г
Марганец, Mn	0.3842 мг	2 мг	19.2%	4.7%	521 г
Медь, Cu	191 мкг	1000 мкг	19.1%	4.7%	524 г
Селен, Se	2.292 мкг	55 мкг	4.2%	1%	2400 г
Цинк, Zn	0.8217 мг	12 мг	6.8%	1.7%	1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.123 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.408 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.248 г	~
Лизин	0.097 г	~
Метионин	0.025 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.187 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.485 г	~
Глицин	0.245 г	~
Глутаминовая кислота	1.135 г	~
Пролин	0.172 г	~
Серин	0.158 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.75 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.833 мг	~
Стигмастерол	0.667 мг	~
бета Ситостерол	22 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.131 г	~
6:0 Капроновая	0.065 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.092 г	~
12:0 Лауриновая	0.262 г	~
14:0 Миристиновая	0.333 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.819 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	3.92 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.939 г	min 16.8 г	53.2%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.848 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	5.102 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.434 г	от 11.2 до 20.6 г	21.7%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.389 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Трюфель с сыром и миндалем составляет 410,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	410.4 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	29.9 г	-%
	Углеводы	29.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	1.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЮФЕЛЬ С СЫРОМ И МИНДАЛЕМ

Трюфель с сыром и миндалем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, витамином E - 31,8 %, кальцием - 12,7 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 19,3 %, марганцем - 19,2 %, медью - 19,1 %

Чем полезен Трюфель с сыром и миндалем

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Трюфель с сыром и миндалем, калорийность 410,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трюфель с сыром и миндалем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Салат овощной с сыром

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе