Рецепт оладьи творог-геркулес-цельная мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи творог-геркулес-цельная мука

Сахар песок 35 г
творог 9% красная цена 180 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 42 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 42 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 72 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи творог-геркулес-цельная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.1 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6% 589 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.2% 491 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.1% 693 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 1.9% 1833 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.8% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 4.2% 841 г
Витамин В4, холин 64.8 мг 500 мг 13% 4.6% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.4% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 26.148 мкг 400 мкг 6.5% 2.3% 1530 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 6.7% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.249 мг 15 мг 21.7% 7.7% 462 г
Витамин Н, биотин 7.343 мкг 50 мкг 14.7% 5.2% 681 г
Витамин РР, НЭ 3.674 мг 20 мг 18.4% 6.5% 544 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.38 мг 2500 мг 6.9% 2.4% 1442 г
Кальций, Ca 114.64 мг 1000 мг 11.5% 4.1% 872 г
Кремний, Si 0.636 мг 30 мг 2.1% 0.7% 4717 г
Магний, Mg 36.23 мг 400 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Натрий, Na 45.53 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2855 г
Сера, S 124.79 мг 1000 мг 12.5% 4.4% 801 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 9% 396 г
Хлор, Cl 120.71 мг 2300 мг 5.2% 1.8% 1905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.3 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 2.7% 1325 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 9.4% 379 г
Марганец, Mn 0.6637 мг 2 мг 33.2% 11.8% 301 г
Медь, Cu 133.52 мкг 1000 мкг 13.4% 4.8% 749 г
Молибден, Mo 9.188 мкг 70 мкг 13.1% 4.6% 762 г
Никель, Ni 2.389 мкг ~
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Селен, Se 16.988 мкг 55 мкг 30.9% 11% 324 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 31.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12711 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3731 г
Цинк, Zn 0.9535 мг 12 мг 7.9% 2.8% 1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3 г min 16.8 г 13.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.76 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность оладьи творог-геркулес-цельная мука составляет 282,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.1 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТВОРОГ-ГЕРКУЛЕС-ЦЕЛЬНАЯ МУКА

оладьи творог-геркулес-цельная мука богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 13 %, витамином B12 - 19 %, витамином E - 21,7 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 33,2 %, медью - 13,4 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен оладьи творог-геркулес-цельная мука

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи творог-геркулес-цельная мука, калорийность 282,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи творог-геркулес-цельная мука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты