Рецепт Куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный бульон

Вода 2000 г
Курица, 2 категории (Варка) 200 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 30 г
Петрушка, сушеная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.8 ккал 1684 ккал 1% 6% 10024 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 15.5% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 5.4% 11200 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 3% 21900 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 25.6% 2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 1.2% 56250 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.6% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 2.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 6.5% 9000 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 9.5% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 10.1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 16.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 1.507 мкг 400 мкг 0.4% 2.4% 26543 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 10.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 4.2% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 3.6% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.953 мкг 50 мкг 1.9% 11.3% 5247 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 31.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.9826 мг 20 мг 4.9% 29.2% 2035 г
Макроэлементы
Калий, K 26.91 мг 2500 мг 1.1% 6.5% 9290 г
Кальций, Ca 11.39 мг 1000 мг 1.1% 6.5% 8780 г
Кремний, Si 0.055 мг 30 мг 0.2% 1.2% 54545 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 7.1% 8511 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 1.8% 33419 г
Сера, S 19.11 мг 1000 мг 1.9% 11.3% 5233 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 11.3% 5333 г
Хлор, Cl 9.48 мг 2300 мг 0.4% 2.4% 24262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 7.7% 7500 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 2.4% 25862 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 67.3% 883 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 16.7% 3534 г
Медь, Cu 20.9 мкг 1000 мкг 2.1% 12.5% 4785 г
Молибден, Mo 0.175 мкг 70 мкг 0.3% 1.8% 40000 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 84615 г
Фтор, F 104.82 мкг 4000 мкг 2.6% 15.5% 3816 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 10.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 11.3% 5333 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 16,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 97 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ БУЛЬОН

Куриный бульон богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Куриный бульон

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный бульон, калорийность 16,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный бульон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги