Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Куриная грудка (филе) (Тушение) 410 г
Шампиньоны 150 г
Перец черный молотый 2 г
Карри, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец сладкий (Припускание) 335 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 23.6% 598 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 21% 673 г
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 16.7% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 11.7% 1208 г
Витамин В4, холин 39.22 мг 500 мг 7.8% 11% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 22.7% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 28% 505 г
Витамин В9, фолаты 12.62 мкг 400 мкг 3.2% 4.5% 3170 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 14.5% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 31.19 мг 90 мг 34.7% 49% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 4.7% 3006 г
Витамин Н, биотин 5.126 мкг 50 мкг 10.3% 14.5% 975 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.9801 мг 20 мг 34.9% 49.3% 287 г
Макроэлементы
Калий, K 316.75 мг 2500 мг 12.7% 17.9% 789 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7886 г
Магний, Mg 49.15 мг 400 мг 12.3% 17.4% 814 г
Натрий, Na 175.13 мг 1300 мг 13.5% 19.1% 742 г
Сера, S 96.07 мг 1000 мг 9.6% 13.6% 1041 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 19.2% 734 г
Хлор, Cl 268.11 мг 2300 мг 11.7% 16.5% 858 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 8.9% 1583 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 6.1% 2326 г
Кобальт, Co 9.02 мкг 10 мкг 90.2% 127.4% 111 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 2.8% 4890 г
Медь, Cu 45.88 мкг 1000 мкг 4.6% 6.5% 2180 г
Молибден, Mo 0.975 мкг 70 мкг 1.4% 2% 7179 г
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Фтор, F 75.59 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5292 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 19.9% 709 г
Цинк, Zn 1.1268 мг 12 мг 9.4% 13.3% 1065 г

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином C - 34,7 %, витамином PP - 34,9 %, калием - 12,7 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 90,2 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты