Рецепт фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршированные кабачки

Кабачок (Запекание) 400 г
фарш для кабачков 250 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.1% 826 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.2% 444 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 8.2% 714 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.9% 994 г
бета Криптоксантин 0.232 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.991 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.9% 1513 г
Витамин В4, холин 22.37 мг 500 мг 4.5% 2.6% 2235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.9% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6.3% 939 г
Витамин В9, фолаты 16.716 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2393 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 12.4% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 3.8% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 3.4% 1750 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5938 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.3418 мг 20 мг 16.7% 9.8% 598 г
Ниацин 1.325 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.54 мг 2500 мг 10.5% 6.2% 952 г
Кальций, Ca 164.67 мг 1000 мг 16.5% 9.7% 607 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1782 г
Натрий, Na 381.36 мг 1300 мг 29.3% 17.2% 341 г
Сера, S 109.73 мг 1000 мг 11% 6.5% 911 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 10.5% 557 г
Хлор, Cl 273.38 мг 2300 мг 11.9% 7% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 4% 1478 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 17.2% 343 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Медь, Cu 71.21 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1404 г
Молибден, Mo 4.606 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1520 г
Никель, Ni 4.08 мкг ~
Олово, Sn 15.97 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 22.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17567 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 4.3% 1362 г
Цинк, Zn 1.448 мг 12 мг 12.1% 7.1% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.399 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 2.336 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.445 мг ~
бета Ситостерол 2.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность фаршированные кабачки составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

фаршированные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 29,2 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен фаршированные кабачки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фаршированные кабачки, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты